 鲜花( 101)  鸡蛋( 0)
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 平常牛腩就吃得多,烤牛腩我还是第一次做,第一次吃,味道有焖牛腩的味又有烧烤的香味。这道菜自己想出来的,想不到这么成功!& s) x# Y* f7 D7 X
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烤牛腩做法:
7 v2 b& F5 t+ {! {2 x7 w' ?/ K, f$ U 1、先将牛腩洗干净
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, W' N. t% e% A$ {8 P/ ~ 2、将牛腩放入煲内加入料酒、糖、盐、蒜头、姜、柱候酱、八角、甘草慢火煮绵$ h7 r' m3 I# O2 t, t- x) }
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" ^3 O2 X! I( y& O, M5 d" d3、捞起来切开两边,肥的向上平放在烤架上,这样可以把肥油在烧的过程中全部去掉。(煲内剩下的汁用来捞粉、面吃,超好吃)
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3 V$ [% d3 n& P- K! k8 |- I 4、用高火烧至两面金黄色后搽BBQ酱再烧1分钟(加少少辣椒油更好味 ...)
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