埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 7007|回复: 13

[菜谱] 一家之“煮”------------红烧鱼(斋菜)

[复制链接]
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-4 21:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做法:* q* s2 [6 X0 y

/ E2 u4 L* {8 ?
# z" g+ R& o. _: v# g
芹菜少量、洋葱少量切粒# R3 T+ n, o: c! [5 X9 A: {
1 _' ^8 N/ |9 p1 U5 {) T7 m7 K
065.JPG - q5 ~; m3 N2 q- m

% c, ^( g; @3 D1 P) ?$ ^8 @1 _1 Q$ u) S  M: {4 }* I
' @* ?& o# a7 V

$ X7 w% v. U  V: \; C: j* F# a; i土豆切粒炆淋$ e7 ~; N5 k) q1 [, n; w$ r! Z1 b
* |: j( e4 p6 H$ U6 ^" i& k) F' N
066.JPG
! F  C. Z: C: x) S* D
. p+ m; t' T, e2 x , s6 b% m3 {1 v/ r( Q5 w# A7 {
8 C; m4 V3 d% ^# |4 [2 c
加入洋葱、芹菜  @8 ?4 f. ?- V  B

) ~, o( W7 Q, y! m0 i, ?8 ` 067.JPG
$ W' r9 T2 L, L: g7 C  [3 r* O4 l9 \5 |

  C) O/ ?/ s! n( t, F! f+ V8 e$ w/ {2 @) @7 F" W
加入调味料
$ Q- m7 L6 r: ?& x5 U4 N
. M) S/ t9 B8 u  i& Q. m; k 068.JPG . s0 J/ f; t6 D& C) a
3 f9 b' j! W7 m* C

. _  b# n, R6 L! G# M  D0 u造型,用火枪表面喷一下
& x0 u2 D8 H/ k8 c/ U: [2 X6 W* Y" V9 D5 d( `' M  ^% W
071.JPG * A0 c6 y% X  D- }5 d( c
- p9 k* j: D7 B9 T3 X8 D

8 o% B5 H; J: c/ W# A4 B, |  U* P7 p; t* I& a
) K8 Z4 R7 h! z# J6 C煮个酱汁淋上去,健康美味的斋烧鱼完成了。9 h: t+ O1 U! B$ v/ x9 F7 r

% N8 A) {* u3 T. ~2 S9 [0 Z家里有老人、小孩的不防试试这个菜。  `2 J$ r1 d7 X) c
  m# ?9 \$ o) h
073.JPG ; r" [' z. K9 F) s6 e) S
" I6 _7 f7 A0 Z. N. T& o
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-4 21:44 | 显示全部楼层
我擦,真心NB!
鲜花(0) 鸡蛋(2)
发表于 2012-8-4 22:19 | 显示全部楼层
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-7 15:33 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
造型和酱汁有说道,
+ t: Q% k3 S- O  B& R0 X
8 ?5 i3 H. T* u+ m! l, A
鲜花(20) 鸡蛋(1)
发表于 2012-8-8 21:18 | 显示全部楼层
土豆汶淋是怎么意思?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-8 21:59 | 显示全部楼层
howey1932 发表于 2012-8-8 22:18 4 ~9 y! c" O2 I* P& j1 O; {
土豆汶淋是怎么意思?

( e) R6 n& W6 T就是煮绵的意思。
鲜花(20) 鸡蛋(1)
发表于 2012-8-8 22:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
改天尝试一下
鲜花(20) 鸡蛋(1)
发表于 2012-8-8 22:11 | 显示全部楼层
火枪是什么东东啊,哪里有卖的?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-8 22:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
具体材料?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-9 21:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
howey1932 发表于 2012-8-8 23:11
) I$ D  o6 z0 J3 j火枪是什么东东啊,哪里有卖的?

  e! n. R2 L' Q1 ?! i# h火枪是将食物表面喷至金黄色或微微烧焦,一般多用于法国餐。
/ U2 D2 k7 A% y+ I' `) E" s: C+ @% @# d6 R2 c) I# s
那里有卖就不知道了,刚来的时候上网定的,好多年了。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-9 21:59 | 显示全部楼层
songm 发表于 2012-8-8 23:43 . N5 L! E, O+ X+ I3 L- p8 x+ t
具体材料?
- M0 p. w+ S/ [% d) M0 |
上面有写的,酱汁随个人喜好。
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-10 00:04 | 显示全部楼层
看起来很好吃的样子~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-14 16:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 22:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-8-27 11:18 , Processed in 0.387555 second(s), 29 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表