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[菜谱] 【食尚生活】简单易做的HUMMUS

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鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-7-24 21:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鹰嘴豆的营养大家想必都晓得了吧,经常从超市买HUMMUS吃,找了视频一看原来这么简单易做。。。。
" T$ L& }; U2 U/ x& P5 A4 a材料只需:
. P, q1 ]$ x; ?" e鹰嘴豆(罐头或干豆自煮,我是自己煮的),GREEK 原味酸奶(1杯),芝蔴酱(4勺),蒜(2瓣),辣椒粉(少许),橄榄油(少许),柠檬(1个),水少许。以上材料在搅拌机里搅拌成泥即可。装盘后在上面浇上橄榄油盖住即可。5 I* [8 y4 U9 V/ h5 @0 T) Z
+ ?' u7 ~4 g$ k0 w9 _% S7 [* T3 Y
这个Recipe好处就是根据自己口味,想奶香味浓就多放酸奶,想多点芝蔴香就多放芝蔴酱,完全随意掌握。PS,我没有放盐,因为买的Pita上已经有香料盐等了。。。。

2 O4 x& e* l; q7 A4 t, \' C; A3 ?; Q/ x
1111.jpg hummus2.jpg
鲜花(172) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-7-24 21:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 Rainbowjj 于 2012-7-24 21:58 编辑 # u& t5 N- A/ e

( X4 H( P5 w3 w晕,看来图太大,不过也能看清楚了!' m- U0 c5 {% T8 z6 c  z( {+ b
同志们,如果这个用罐头豆子做起来不到30分钟啊,多简单。。。这个酱可以给小宝宝夹面包,做蔬菜,饼干的DIP....../ ~; X7 [( ]+ B
我用干豆自己煮了,费了点时。。。。搅拌了好久,不好打,估计当时水没放够,太干了,保险起见,我是一边打一边加水和橄榄油。。。。。。
鲜花(75) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-24 21:54 | 显示全部楼层
nice, i have to try ur hummus some time!  stopped eating it after leaving montreal, yummmmmy!
理袁律师事务所
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-25 03:41 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
哇。楼主真的好厉害----我是没有料理的天分啊,学不会---首先很佩服你哦
大型搬家
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-25 07:15 | 显示全部楼层
做的真漂亮哦~
鲜花(172) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-7-25 07:35 | 显示全部楼层
seanpark 发表于 2012-7-25 03:41
( W' @3 i4 n, W# Y6 g哇。楼主真的好厉害----我是没有料理的天分啊,学不会---首先很佩服你哦
# u0 U( A& I9 i# w7 }; g& m- [
谢谢噢。。。多做就自然上手了~
鲜花(172) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-7-25 07:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
sumash 发表于 2012-7-25 07:15 / o( S; s8 C, M3 \' s
做的真漂亮哦~
$ ?9 O7 x( W" r6 p6 a! t
嘻嘻,谢谢。。。才看到你也是版主了,实至名归啊~~恭喜~~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-25 08:29 | 显示全部楼层
Rainbowjj 发表于 2012-7-25 08:36
1 ]; `* t2 q* X6 q1 C. b2 D嘻嘻,谢谢。。。才看到你也是版主了,实至名归啊~~恭喜~~
5 U+ z' o# U$ i8 t; m
呵呵~谢谢~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-25 13:46 | 显示全部楼层

2 q6 x& C. r1 F9 d4 e7 o* A  做起来费劲吗?
理袁律师事务所
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-9 23:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
学习了。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 21:43 | 显示全部楼层
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