蜜汁菠萝虾

wil

菜谱我学来的,  简述如下:

/ H' c" c2 b  M- d% _' K% j' u生虾仁开背洗净,加小匙盐,用手抓匀;我用了18颗;
$ ?5 B; D: j0 p- P2 \加入一大匙打散的全蛋液和一匙地瓜粉再次抓匀;我没有地瓜粉,就用的普通面粉;
取一平盘,加入一CUP地瓜粉, 将虾仁依次放入两面沾满粉; AGAIN, 我没有地瓜粉,就用的普通面粉;
+ \$ d5 f" f& C& \% ]5 F# W& p下油锅逐个炸虾至变色,我用了平均15-25秒;
' j4 k* W1 |8 \% ^4 P: z3 C) h取出虾放入盘中吸油;
; l! n+ G+ [+ }, _8 f罐头菠萝一个, 开盖后倒掉汁水只留菠萝;
将炸好虾仁和菠萝混合后加入日本蛋黄酱2大匙拌均;
* q$ O9 f, n1 h; L装盘后,再擦些lime zest青柠檬皮屑可以去腻
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! M1 U& P& y& B% N! R大功告成了, 呵呵!!　如果将菠萝罐头换成水密桃就是蜜桃虾了，还可以换成新鲜的芒果哈
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wil

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wil

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wil

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wil

婆婆大人晚上来吃饭, 怎莫也得三个菜,呵呵
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kingsnake

wil 发表于 2012-7-1 21:38
婆婆大人晚上来吃饭, 怎莫也得三个菜,呵呵

5 B0 j5 |1 M& {2 R' N4 C, @我知道你老婆，不喜歡吃這三道菜的。

wil

kingsnake 发表于 2012-7-1 21:53
我知道你老婆，不喜歡吃這三道菜的。

7 `3 Y% ]. y1 b, H7 F你怎么知道?瞎猜得吧, 我婆婆一个人吃掉9颗虾, 哼

mouselet

哇看着就不错！
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kingsnake

wil 发表于 2012-7-1 22:06
你怎么知道?瞎猜得吧, 我婆婆一个人吃掉9颗虾, 哼

1 V6 Y7 @( B: P我知道她喜歡吃 油泡大蝦，不喜歡菠蘿蜜汁的。
: }$ Y2 i; M) M. K4 Z" b3 n就是不敢說。

wil

kingsnake 发表于 2012-7-2 22:59
; V/ n2 g! y% l: F" A, U. Q我知道她喜歡吃 油泡大蝦，不喜歡菠蘿蜜汁的。
- B& U$ H2 a) X2 ~: j* \就是不敢說。

LG 喜欢菠箩的， 婆婆输给儿子哈;
不过 油泡大蝦 听上去也不错， 回头还真试试

yxw

兰开夏

感觉很好吃~~ 顶!

Felixhan9com

wkx2922

日本蛋黄酱哪里买？

wil

wkx2922 发表于 2013-1-19 20:40
' D2 B' t2 P5 d1 @, m$ I8 ~$ @日本蛋黄酱哪里买？

T&T or superstore

wkx2922

wil 发表于 2013-1-19 22:48
# |& r8 R$ z3 w  VT&T or superstore

谢谢thanks