哪里可以买到煲汤和熬粥的锅？什么牌子比较好？

lifuhai

如题，谢谢！

apiel

什么锅都可以熬粥和煲汤。
2 R. R- G9 e! }% Z3 }只要是有一定深度。涂层不容易脱落的都可以用来煲汤喝熬粥。
8 n3 v, u, S, @6 L" U1 b) K) o如果你是讲究的话。。广东正宗的汤和粥是要用瓦锅煮的。但是这里的炉不给力。所以瓦锅是很容易裂的。

lifuhai

apiel 发表于 2012-6-24 02:39
3 V* ~% P/ k* s- w7 G) z什么锅都可以熬粥和煲汤。
" w7 H! a2 }4 C7 e  K* ]. I! h只要是有一定深度。涂层不容易脱落的都可以用来煲汤喝熬粥。
; ^' c" T1 t, v; m% n9 @如果你是讲究的话 ...

不是说铁锅和铝锅都不行吗？我是希望有一种我把材料放里面然后可以不管的，不用像现在时不时要关注一下。

lifuhai

apiel 发表于 2012-6-24 02:39
8 Y. u) J  m0 t) ?+ i  E: i什么锅都可以熬粥和煲汤。
只要是有一定深度。涂层不容易脱落的都可以用来煲汤喝熬粥。
  x: }% k3 r1 V如果你是讲究的话 ...

$ Q/ K- R7 ?9 X5 v7 A, A8 u不是说铁锅和铝锅都不行吗？我是希望有一种我把材料放里面然后可以不管的，不用像现在时不时要关注一下。

apiel

除了铝锅我没用过。
$ ~% T$ s! I' u5 \& r/ p: P我用过不锈钢锅  不粘锅  瓦锅  陶瓷锅 熬粥。

6 B6 w& M5 E" t9 C$ d除了不能用铁锅煮酸东西外。我还没听说不能用铁锅熬粥。
" ?9 ?5 C9 ?) q- ^
很多电饭锅都有熬粥功能。
  {5 ]3 M+ ^6 P, W# W% o
" `# [' Z  N1 H) z想不用管。
1.用电饭锅煮。一键了事。
- C2 a% J; _1 ^, r. i6 ^2.明火煮。。用中火煮开米后。让米汤滚几分钟。然后熄火。。半小时后。再开中火，熬半小时。那粥就很稠了。
& c( Y4 D% X3 x0 x+ x3.明火煮开。倒入焖烧锅。几小时后就可以享用了。

lifuhai

apiel 发表于 2012-6-25 22:16
除了铝锅我没用过。
我用过不锈钢锅  不粘锅  瓦锅  陶瓷锅 熬粥。

1 A: ]* `2 }; G* p+ B0 Q是吗？那我试试。我是听说如果用铝锅煮，煮的材料会变黑，对人体有害。