【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
" `4 y# ^" b" D, h& E其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
+ y( l. s- ^9 X0 {$ `1 N5 Y& d但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。
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2 D# c( y  ~$ L! T" ?0 ~于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。

4 m9 i$ u* @! ?+ X5 n其实，也没什么难的。
  @1 r4 ?. l* L' _+ m9 K) P) n因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
是意外，也是惊喜。
( D' C4 H; P4 f0 p- }1 U- ?看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
% i( P5 ^" ]! I- [- U于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。

5 X4 T6 I4 b: X  w* L芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
# j: x6 ~# b6 _1 F& ^但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
而且，它们真的很相配~~~~~~~~
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*********** 芦笋土豆沙拉 *************

* v. U% m0 h  |' A材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
" g, s, v$ R: Z8 N: u' `& a7 l5 `调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝

做法：
5 _8 d8 Y" ^) f- b. K; r" d1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
$ Q( B$ ^: {6 O2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
+ B( A5 m8 E4 R7 c4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
6 h+ {* [! |; t7 R5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
6、煮熟的土豆捣成泥
7、洋葱切丝
. U" b" z% K; k8 _2 k( K6 r' P8、所有材料放入大碗中混合
, `6 A6 V2 g7 @9 J% ^- X) j9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放




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又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
$ U! [/ R8 v1 R" S; q2 a我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
& \5 o5 u! Z- n# f觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。

大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）
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