 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑
' h+ \% [+ l; Z Bfrancais 发表于 2012-6-18 13:14 ) Q, [/ b! o& O3 l/ u4 m
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多.
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6 H, ^5 s% D6 @# G全家福的做法:6 c9 E! w' z& p) v% d' o2 `
这道汤是我从婆婆那里学的:
! ?/ u% D! j; [& G材料如下:; H7 X8 G& U0 U9 @: C4 \$ N- r
大白菜
! B, H& G: l6 q9 V Y4 P粉丝 W4 L$ [3 B5 p. K5 f1 F
大虾, X+ X" B9 K7 b" ^; f7 Z) i3 b) C
HAM y* t3 T- Z- B: z. S
笋片儿" R0 u! n E \+ q- C2 G
玉米(切段)
( Y1 R- @7 @. I( L2 T9 h% D高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)/ F+ I- A7 a) j1 V) C5 v
9 {& K& e& t$ ] u6 a把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
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3 e- z4 I4 u8 ] L4 Z- [' Z! @6 ?注意事项:
: s& v. g1 D; x( N0 y& z1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道
, X! N6 f7 @2 u _8 @2。粉丝快好了再放 |
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