 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑
6 ^; l* ?! s& W' _" r) @6 n/ Nfrancais 发表于 2012-6-18 13:14 
) E/ v* p5 ]2 J3 _) M哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多.
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. b |" e( Y: j# L) t) K& y全家福的做法:. t0 ?3 t, ~2 Y# a
这道汤是我从婆婆那里学的:
- H- Z* E$ m7 K4 `: M材料如下:, y" M1 g2 \7 I$ H7 c
大白菜
7 e" w& ?: h4 m) }2 q: T粉丝
; q3 \/ p! j, v7 t4 B$ Y大虾, I' w" H0 L$ r& z7 _# @2 w' ~7 @
HAM' k- q8 c) e" J9 E
笋片儿
, |: [, B& z1 U1 S7 Z |6 }# A& y玉米(切段)0 L5 D! g2 X$ z( l+ |# U- }
高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
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. [! ^3 q3 w; w! X4 j1 d+ E% C把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
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& D, |5 O+ x3 M. ?' ]9 F注意事项:0 `3 k4 Y2 X) ^. B% W' N1 B% g% A$ N0 L
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道
& G/ `' S+ [7 Y' }1 w! J( E1 L2。粉丝快好了再放 |
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