 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑
' T1 v+ Q. R) Efrancais 发表于 2012-6-18 13:14 
* f! B2 [; B- |3 }! F哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多.
9 u9 x. Y/ ?7 X& G
. K: @3 }- Z" y! I& h全家福的做法:+ _; d- n0 \' \" q6 y& @$ I
这道汤是我从婆婆那里学的:, {) V( _4 p4 U9 k, h( s
材料如下:
$ {, |2 H( M7 z; X/ @. x大白菜. c! z$ t0 X4 y: N5 Y& z- G
粉丝- N# ^& o, d' W! }, ^8 g; z& ~
大虾
% C0 U: L6 {0 H% I$ f" W- A& sHAM+ Q+ w4 ^+ x6 k$ ^
笋片儿
1 w: J3 \4 v5 p# }1 W玉米(切段)0 s1 M" l% N3 u Q& R* D( M4 S
高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
& E, m# y2 T* z0 A+ \2 ]+ F
& j3 H; N. j; Z# z7 a把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
1 y* A3 {! Q- N% g* G e( S
$ e' {2 a8 w. P4 ^9 }3 O4 R注意事项:
. Q' I }' k8 n; [. z1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道
% H: R) m" O% W7 }7 K6 b2。粉丝快好了再放 |
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