 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑
% J& B. q" n* e$ d% o1 ffrancais 发表于 2012-6-18 13:14 5 r& l8 _: f& e. @: G$ b& n5 |1 G
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多. 2 \4 }3 m" r4 d2 j" x/ f* Z
5 K$ Q4 w' ]* z全家福的做法:
7 v- d+ e% n0 q9 P这道汤是我从婆婆那里学的:
/ p$ r5 I. w2 f" m' S- B. [6 @材料如下:
* S0 l8 B! a0 z Z, X) ~大白菜
: b- f: b8 m& U$ G粉丝
! \4 \& M. \4 Y% G$ j大虾0 ~+ O) f% G$ q1 x' }
HAM
! [* z, M" }( q2 j! G" Q9 a; p笋片儿
' X" f+ `$ o$ b( ^" o- K/ m6 `" w* B玉米(切段)
2 ]' |% X' |. {4 H$ y- M高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)0 a2 v; A4 s4 ` c/ U
. ?' p8 X9 f5 L! S
把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
3 V6 `) X, A. O1 J. F2 p! w$ H2 K0 ~' C @. {. {3 U
注意事项:, M8 T) ~# x7 E1 [8 [3 K! a
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道! B2 [3 C2 n# Y" N
2。粉丝快好了再放 |
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