 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 9 b2 t* ?# I/ ^, O: v3 Y
francais 发表于 2012-6-18 13:14 ' C; c& K9 ] i; |7 T
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多.
* o6 \6 A1 |; ?, ^ ]; n( d9 T0 f% F# k, w) ^! z" ]4 ?
全家福的做法:
6 m6 Z5 d, y3 W. N- J这道汤是我从婆婆那里学的: J, Z- q. D) ]5 r2 p5 H
材料如下:5 U# j5 m1 `5 c' O
大白菜/ l0 \0 C- {% }
粉丝$ k) t/ z. Y6 `8 E3 g
大虾5 y( I& e- H1 {5 O+ ~
HAM$ G* A \3 g- K$ I8 I" k) @& G5 h
笋片儿
8 O5 j6 ~3 |/ {( P$ S玉米(切段)
4 e7 e5 c& \7 i5 U) @0 O# j) \高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右); G. _2 u O. X5 J; [; M, {; l
4 u. R/ h5 r0 t, u把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。9 C( u- Y0 y: c# e
5 \) C- h/ k& b
注意事项:# K# H( g1 C) \; p( s' X6 K
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道
7 i T) s2 g1 N. e% V6 |5 e# ]6 O2。粉丝快好了再放 |
|