 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑
7 y, W5 r* i5 S2 E. T% k2 Xfrancais 发表于 2012-6-18 13:14 2 p8 Y; d" I2 r4 L2 w8 H5 j+ H
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多.
+ a/ T0 u3 s% q: n$ d/ i, \. a- U y9 w# ~7 w- ^) T2 {9 ?" g
全家福的做法:
1 h+ E; B1 W9 K5 E0 b8 p这道汤是我从婆婆那里学的:" @! Q# |0 l' x8 A+ R* ]
材料如下:
; i4 p2 Y* X$ m( m2 q大白菜
* B( Q# q; ~" E; P粉丝 p+ G4 p4 o8 {
大虾; g! u8 Y$ \. [4 F
HAM/ `% `1 v6 ^7 m% T7 Z C
笋片儿, ]! T! R4 z* w1 h- K+ C6 C) \
玉米(切段)
$ [4 K9 A8 B$ \& B, e高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
3 \9 u( S$ t; h$ L5 [8 O/ j: N6 V/ P- v+ H
把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。' y' ~3 ^& E2 ]6 O# a3 ]
2 c& C2 b9 R& D注意事项:. u8 I# z$ ?. V& R6 u" I) O$ ]
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道. c) `( I$ O( K1 p
2。粉丝快好了再放 |
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