完美早餐的几个要素【烤馒头片】

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古语说得好：早上要吃好，中午要吃饱，晚上则要吃少。说明早餐是最要认真对待的。早餐作为一天中的第一餐，确实是非常重要，吃好早餐，对膳食营养的摄入、对上午的工作学习及身体的健康状况都至关重要。但是很多人却忽视了早餐的重要，有些是凑和吃点，有些在街边摊随便买些吃的，有些则根本不吃。这样很容易造成上午的工作和学习效率降低。



0 R) K8 {( N% s% y完美早餐要包含哪些内容呢？
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( s1 f, C# ~+ e0 e+ d4 v1、要有主食（碳水化合物）

% d5 y5 Y0 ]% m, g" {3 H早餐一定要包括主食（补充碳水化合物），因为经过一夜的消耗，体内储存的糖原已经消耗殆尽，早起就应该及时补充碳水化合物合成糖原，以免出现低血糖。血糖浓度如过低会出现饥饿感，大脑的兴奋性随之降低，反应迟钝，注意力不能集中，怎能安下心来工作学习呢？

建议主食：粥、面条、馒头、煎饼、面包等
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0 x; C- ~+ ]' _, I# F; B$ e% X3 r: R+ x不建议主食：油条、油饼、油酥饼
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2、蛋奶肉等（优质蛋白质）
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/ z5 [6 F8 B  {/ i1 h如牛奶、酸奶、豆浆、鸡蛋、肉类、豆制品，这几类食物中至少有样1－2样。保证优质蛋白质的摄入。

早餐要不要吃鸡蛋呢？

传统的早餐一般都是有一个鸡蛋的，鸡蛋对提高早餐质量也非常有帮助。但是我们平时建议每人每天吃一个鸡蛋，如果早餐吃了一个完整的鸡蛋，那么这一天的鸡蛋配额其实已经完成了。如果午餐、晚餐再吃鸡蛋，就有些多了，因为我们中国人的饮食习惯，喜欢用鸡蛋炒菜、做汤。

所以个人建议，不妨自己计划下，如果早上吃了鸡蛋，那么午、晚餐就不吃了。如果想吃鸡蛋做的菜，那么早餐就不吃鸡蛋，而换用奶、豆和肉类。

8 s( ~2 Q7 ?3 E. a  j当然，不必严格要求，有这个意识就行了。要保证摄入，但别过量即可。



- E! K, s$ B- M! G- ~8 e- g% M3、水果蔬菜（维生素、矿物质和膳食纤维）
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提供水分、维生素、矿物质和膳食纤维。
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水果蔬菜是容易被忽视的早餐内容，尤其是蔬菜，很多人都没有早餐吃蔬菜的习惯，也有人是嫌麻烦。其实早餐吃绿叶菜是非常省事方便的。前一晚把菜洗好放入冰箱，早晨烧一锅开水把绿叶菜一焯烫即可，拌上一些麻酱或坚果碎，非常快捷。更省事的方法是前一晚就把菜焯好，不要翻动放入冰箱保存。第二天起来用微波炉略一加热即可。可以生食的蔬菜就更简单了。


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. w2 n8 \+ \7 O: x! v: Y4、坚果类（优质脂肪、维E、矿物质）

坚果营养又好吃，但特别容易吃过量，尤其是晚上边看电视边能吃下一大堆瓜子，半斤就下去了，那脂肪可是实实在在地吃进去了。怎么样能既得到坚果的营养又不过量呢~~~

0 |3 T; U1 C  e2 v: e0 T6 Y# s放到早餐来吃，把坚果当成早餐的一小部分，既丰富早餐内容，又不大可能吃过量。早上人的代谢最旺盛，接下来还有一天的工作或学习，这时吃点高热量的坚果，也不容易发胖。
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其实，要吃上一顿完美早餐其实不难，晚上不熬夜，早上早点起，用一点心思，花一点时间就行了。

3 q6 I9 h; O' V& W& m, `- O幸福生活从完美早餐开始，从今天起，好好对待你的早餐吧：）
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6 q! z& B+ {1 C材料：凉馒头
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5 a3 t: \+ n7 c" _& S$ G材料：平底不沾锅

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9 i2 h; R) G! C) n& m, D( C: E做法：
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" H, S0 _* i, d1 e3 n9 H1、将馒头切成厚约1cm的厚片
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2、将馒头片放入平底锅中（不放油），小火加热，约1－2分钟

3、等底部焦脆，略发黄，翻个面，继续加热1－2分钟
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0 v/ D! z0 }, R6 u' x; m( d4、至两面都酥脆即可

5、趁热吃，香酥可口
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* Y. ~3 }/ E0 ^备注：要用凉馒头，热腾腾刚出锅的大馒头可不适合哦
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有价值

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每天就吃一个鸡蛋？