 鲜花( 670)  鸡蛋( 1)
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summer_tina 发表于 2012-5-29 23:46 4 b3 O/ l# M. o* B, ^" N: W4 m' b0 v6 K
问一个傻问题。猪肝就为了补血的,在水里泡2小时,血都泡没了,营养还有吗
9 K8 d, `& c4 {; r2 v其实猪肝补血的成分不是吃猪肝里的血吧,是另外的成分吧2 T% u1 l2 Q. _" o2 f5 [# C
( O* P4 u/ l0 L- I3 f6 v+ j4 {# p7 @/ x搜了一下
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猪肝 补肝、养血、明目的猪肝
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猪肝,性温,味甘苦。具有补肝、养血、明目等作用。 " W D, Q% W& J* U( q
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猪肝营养丰富,在每百克猪肝中,含蛋白质20.1克,脂肪4 0 n% R3 r- u) V, n3 \. P& N
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克,碳水化合物3克,钙11毫克,磷270毫克,铁25毫克,维生素A . @2 w! J2 _8 n6 k/ L* ^: L: k
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8700国际单位,维生素Bl 0.40毫克,维生素B2 2.11毫克,维生素 ; @) m: T( A! h/ m
6 W5 _7 Q- q( ^( ]/ v: pC 18毫克,烟酸16.2毫克等营养物质。 ' L; K) |- O8 l! l* i0 x9 H
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猪肝中含有的矿物质铁,是人体制造血红蛋白的基本原料;猪 $ e9 f/ A: Y+ Q) d
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肝中含有维生素B。、B2,是治疗恶性贫血的良药;猪肝中含有的肝
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* o& y( ?1 i" e; W* L9 v糖和维生素A,可改善贫血患者的造血系统的生理调节;常食猪
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肝,可促进产生新的红血球,促进血色素的增高。中医学认为,用 / p% E- b: Q y! C Z9 Q3 P2 C
+ D) L9 P/ Y) ]0 m( y4 `猪肝滋补人体肝脏,具有明显效果,用猪肝可以治疗贫血、夜盲、水
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