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[菜谱] 猪肝是不是很多细菌啊?

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 19:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
能炒来吃吗? 哪里有买呢?
大型搬家
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 22:27 | 显示全部楼层
我不知道是不是很多细菌,但是我知道在很多地方有卖的,例如大统华,和平99等等
理袁律师事务所
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 15:20 | 显示全部楼层
补血良品。常吃。爆炒或者做汤。买回来先泡水里两小时,泡掉猪肝里的血水等等,可加点醋泡。。爆炒火够大,因为太容易老。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-29 16:55  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 20:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
shelly821025 发表于 2012-5-29 16:20
! l0 q1 S+ v2 L补血良品。常吃。爆炒或者做汤。买回来先泡水里两小时,泡掉猪肝里的血水等等,可加点醋泡。。爆炒火够大, ...

) n6 _8 T; v; U/ R$ w我就想吃老的。每次爆炒的,都很嫩,我不爱吃。
+ ]( @: O+ U  _% D2 [$ l! p4 h喜欢吃,干干的那种口感。。。不知道怎么整。
理袁律师事务所
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-29 22:38 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-29 21:59 2 A* I7 [8 Q. V" |$ z6 D1 O- N
我就想吃老的。每次爆炒的,都很嫩,我不爱吃。
( X' |4 ?7 y! o" w8 x, I喜欢吃,干干的那种口感。。。不知道怎么整。
6 P& j, c3 E, x& p% ?3 N
卤啊
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 22:46 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-29 23:38
0 ~" s; [& I- Z; K% j# Y卤啊

9 Z# E: \1 P/ U1 G) z, `问一个傻问题。猪肝就为了补血的,在水里泡2小时,血都泡没了,营养还有吗
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-29 22:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-5-29 23:46 $ a1 t& m, V' i5 e$ e6 Q
问一个傻问题。猪肝就为了补血的,在水里泡2小时,血都泡没了,营养还有吗

5 J- u- r# a+ @* r7 d其实猪肝补血的成分不是吃猪肝里的血吧,是另外的成分吧
, E$ S# e& a; C$ ]1 B& x; `1 Q$ I  |+ H* J& W
搜了一下' L- w7 c6 ?5 }

) L9 b# g/ l& W; |- [) t猪肝 补肝、养血、明目的猪肝 + ]* O# k  w9 g& a& ?
. Z* a9 y6 H$ Y4 x5 w3 o' ~; p
猪肝,性温,味甘苦。具有补肝、养血、明目等作用。 / p" `& S( |7 l# Q/ J3 V0 T% V* a5 }5 D
- q0 I: ~1 Y* d3 V5 d
猪肝营养丰富,在每百克猪肝中,含蛋白质20.1克,脂肪4 ' Q# L* M0 {: G8 {. w2 F

8 h3 n9 x& l( i: R4 Q克,碳水化合物3克,钙11毫克,磷270毫克,铁25毫克,维生素A
3 Y! I% ~6 B( u: a
* p( u( k, K* v  q% L8700国际单位,维生素Bl 0.40毫克,维生素B2 2.11毫克,维生素 - T3 I6 L9 r7 |. }

9 K7 T3 u# H0 @& d; L, G" f4 i0 UC 18毫克,烟酸16.2毫克等营养物质。
* ~: K0 Y, U# V, d0 J/ `! n! N2 V8 n8 o7 r( q2 p: |
猪肝中含有的矿物质铁,是人体制造血红蛋白的基本原料;猪 , ?4 o0 r- G5 W
/ w, j" [9 ^6 `. A/ y
肝中含有维生素B。、B2,是治疗恶性贫血的良药;猪肝中含有的肝
8 I# c9 v) F1 W" g8 L; m# m/ _
- @, ?( r) f: r; B8 |- s. t% V
6 @0 h- U1 q- N# z' I$ l/ x" L糖和维生素A,可改善贫血患者的造血系统的生理调节;常食猪
0 K5 M4 k3 J9 j1 P
8 N/ {+ r/ \& s- @" `肝,可促进产生新的红血球,促进血色素的增高。中医学认为,用 * F; L1 j0 Z/ @2 X$ ]
/ I% k  T. s8 o1 B4 ?; F/ b" ]6 I$ i
猪肝滋补人体肝脏,具有明显效果,用猪肝可以治疗贫血、夜盲、水   C9 C" B4 y  N# d* \8 T
肿等症。
大型搬家
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 22:57 | 显示全部楼层
本帖最后由 summer_tina 于 2012-5-29 23:58 编辑 9 K& [2 F7 {  ?7 T# R) y
amybear 发表于 2012-5-29 23:52 6 e0 Z6 K2 I' ]1 K( Q/ d
其实猪肝补血的成分不是吃猪肝里的血吧,是另外的成分吧8 s4 c6 c5 ^# E+ @8 @& P
3 e$ l) Q3 _4 o& [. }, \
搜了一下

7 i$ b! w. h( Y1 N
* u+ E) z* H' n" H* @9 ?我的贫血还挺严重的。嘴唇没大有颜色。中医给看过一次,说我连眼皮里面都是白的。所以我从来不献血。0 g) S6 T5 o$ \; g
结果中医给开了一堆中药,里面还有什么蝎子干呢。。。。。那么苦,喝了1个半月。说实话,没管用。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-29 23:13 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-29 23:57 2 W0 o% l% ?3 B5 j0 v7 N
我的贫血还挺严重的。嘴唇没大有颜色。中医给看过一次,说我连眼皮里面都是白的。所以我从来不献血。( S. \) l& n4 i$ G
...

7 }! P2 X4 S$ y) k+ ~+ U9 C) n, A多吃红,黑的食品
; X& \% n0 ~. D. D- @
& V0 G8 y4 w: W0 T  {, Q7 u' K补铁+ C8 M& R3 e1 q$ C" e

1 u& z# C: t! p. x2 N你看过西医没?我虽然瘦,但是我嘴巴很红的,应该不贫血哦
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 23:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-30 00:13
$ D* s" p: _% j0 F3 }& K多吃红,黑的食品
+ r" U8 m9 L, a9 a8 Z: Z2 p5 {) V
补铁
  Z, N9 ?" b& m- V
木有。。。。饮食注意,应该有提高。吃点维生素啥的。。。嘴唇没颜色,还有一个重要的是,唇线发乌。有点乌青的意思,就是贫血。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-29 23:22 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-30 00:17 2 ]& h, j! S+ {+ e! l! ~9 B
木有。。。。饮食注意,应该有提高。吃点维生素啥的。。。嘴唇没颜色,还有一个重要的是,唇线发乌。有点 ...

7 O$ v8 @7 e( u. r0 e) |- _我就是血盆大嘴,小时候老师以为我涂口红,硬是把我拉过去用餐巾纸狂擦
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-30 00:16 | 显示全部楼层
一般猪牛养什么的动物的身体排毒都集中在内脏上,所以吃之前一定要做仔细的清洁。鸡鸭鹅排毒集中在脖子和头部。。补血并不是靠血来补的。比如猪血是清理呼吸道的,对于常处在呼吸粉尘类的环境中可多吃。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-30 18:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
shelly821025 发表于 2012-5-30 01:16 ) C+ V; |5 Z" O9 P( I: p7 t
一般猪牛养什么的动物的身体排毒都集中在内脏上,所以吃之前一定要做仔细的清洁。鸡鸭鹅排毒集中在脖子和头 ...
" g$ Z5 J+ [/ z* C# K
  A! S1 j3 c2 J0 g+ ]5 c3 W9 `
    如何能彻底清洗干净啊?
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-6 11:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
shelly821025 发表于 2012-5-30 01:16
' x1 _7 @3 r% h8 v7 ?3 A. I3 D一般猪牛养什么的动物的身体排毒都集中在内脏上,所以吃之前一定要做仔细的清洁。鸡鸭鹅排毒集中在脖子和头 ...

2 Y1 g2 `- w" B, M看来得少吃鸭脖子
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