埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

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[食在爱城] 在埃德蒙顿,我都吃什么?

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鲜花(109) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-22 22:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  许多朋友问我,在异国他乡,你都吃什么呀?
0 `+ {% T; F) x  j 埃德蒙顿居民总数为一百万左右,其中华裔为五万多,约占总人口的5%。
$ N) M4 p1 s( z, ^: E 所以,华人的食品,这里应有尽有。/ B1 k1 G8 d& c+ i
这里的唐人街,规模算比较大的,华人开的商店很多,会讲普通话,就可以买东西了。; h0 e/ Y) f7 J. {- p+ ]/ u
大统华超市,在加拿大算比较大的华人连锁超市.买米买油买所有吃的,我喜欢去大统华.看得明白,说得清楚.) [9 {: _4 S; ^9 N% C
华人超市里,家乡的食品一应俱全,比如豆制品,比国内还要全,有锦州干豆腐、北方大豆腐、上海干丝、江南豆干等。
) K2 u& w. X8 o9 Z* B最欣慰的是,所有的这些,你不用担心食品安全问题,吃了没毛病。
; h+ n2 s) b- K. y, F& j0 J& O我最喜欢买北方大豆腐,做熟了一尝,就是小时候的味,一样一样的。
$ A' w2 ?7 z; s  t% Q" s青菜,也是齐全的不行,新鲜干净,国内有的青菜,这里几乎都有,国内没有的,这里也有。* t* `: P$ c& y" U
光是萝卜,就有青萝卜、紫萝卜、白萝卜、水萝卜、圆萝卜、红萝卜又分几个品种,像小手指大的胡萝卜......7 b* u) }7 T* c: K6 V
还有豆芽,听说国内生产毒豆芽,吃了对身体伤害极大,多可恶啊!
6 r. K* R! M7 b' N! P; g" p这里的豆芽,新鲜美味卫生,无论凉拌还是炒菜,都很好吃。7 ^% W0 p5 g5 s/ E7 L- C( p- O/ F5 g
还有各种新鲜的水果,葡萄、樱桃、草莓、蓝莓、桑椹......价格都比国内要便宜,国内的进口水果,标价都很高。
; h: x# o/ x$ y# ~2 |$ I# A- T/ y其他的什么梨呀桃啊苹果香蕉凤梨,都整整齐齐的摆在那里,很讨人喜欢。* y4 V0 T1 ~/ K* {
再有就是肉类,猪排骨、猪肝、猪肘子什么的价格都很便宜,老外不喜欢吃这些,他们喜欢骨肉分离的纯瘦肉。' L8 s! e8 C. ]! j. n
瘦肉都装在盒子里,标好价格,肉的品种齐全,新鲜,放心。* G6 E* i1 F: f1 w  S. I7 u* R
牛肉(牛排、牛尾、牛肉馅、牛腩等),鸡肉(鸡胸肉、鸡腿、鸡翅等),鱼肉,海鲜等选择很多,多得挑花了眼,看什么都好。8 O' M. q! d! R7 a& h+ M  a
鸡蛋是我的大爱,这里的鸡蛋,有白色的,褐色的,大的贵些,小的便宜,鸡蛋的味道也很好。1 ^9 Y( N1 r6 [5 n: S2 {6 b
' ]; H  M6 N6 W' ^: z& }
值得一提的是各种香肠,各种味道、风味,实在太好吃了,我经常在闲暇的时候,掰一段,用手拿着吃,像小时候那样,才够味。
) ~4 v: Q* h7 T; S5 Q% i熟食还有类似东北的小肚,上海的肴肉,广东的腊肉,让人目不暇接,难以取舍........
( B& Q& o# l: w  {1 T+ i6 k这里的香肠,是非常让人放心的。
% H( I% R9 ?& ]' X什么是真正的牛奶?加拿大的牛奶是真正的牛奶,非常香浓幼滑,品种多样,物美价廉。# }3 Y* D6 V# ~! b2 `3 F5 L
每个超市里面,面包都占很大的位置,西方人,面包是很重要的主食,几乎每天必须要吃面包,面包的品种也是多得不行,什么意大利的、法国的、蒜味的、甜的咸的,除了面包,还有其他各种各样的蛋糕、饼干、饼........实在是说不完。
6 _8 q% L) A7 S7 p其他的零食类,糖果巧克力薯片饮料等也很多选择,而且,好吃。
- V4 G% j- T- x) K# |6 c说了这么多,当然还没有说完,去到华人超市,什么老干妈、王致和、山东大花生、东北木耳酸菜都有,所有国内的土特产,出口到加拿大的,一定是品质最好的。. Z1 p1 a# [. r3 |
买的食品齐全又放心,价格也公道。
  R1 [% i/ U+ S9 z3 x' Q8 Z1 `买回家,在做法上,与在国内略有不同。
; W, |5 F* S, S6 g比方炒菜,在国内,几乎每天都要炒的,在这里,就很少炒菜了,因为油大,吃太多油不健康,再有炒菜的油烟,老外的厨房,有很多不装油烟机的,所以想呛锅炒菜,不行。
" J6 `4 P; o- t5 W# c去餐厅,也是非常多的选择,可以吃到世界各地的风味,丰俭由人。
) c4 [  Z8 f+ p8 u6 d- a- ~; M
8 P) V1 z3 ~* N1 m, J# ?总而言之,在加拿大,吃不是问题,并非像我们想象的只有汉堡包和披萨,实际上,这里吃的选择比国内还要多,所有的食品,都放心,包括自来水,都干净得可以生喝。
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& B# q! ~, \% y. [2 E就是要悠着点,不能吃得太多,老外的食品,很多是高热量、高蛋白,很容易就吃胖了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-23 05:39  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 01:01 | 显示全部楼层
写得太好了,我准备直接copy and paste给我妈寄封信回去,省得她老人家天天追问我能在加拿大吃到些什么。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 02:27 | 显示全部楼层
哎呀,一定要找个有抽油烟机的厨房才行……
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 05:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
楼主,这是原创么?7 X4 P3 i/ E  E7 r. p( v% v
如果是的话,我就给你加精了哈
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 07:10 | 显示全部楼层
lz
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 08:08 | 显示全部楼层
嘿嘿,再过几天就要回国了,到时候让他们看看这帖子,能省我不少口水呢,楼主谢啦,o(∩_∩)o 哈哈
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 08:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也觉得种类多'可是品种不一'像蔬菜我老家是农民种的小小的'而这里的菜基本是大棚的
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 09:35 | 显示全部楼层
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 11:46 | 显示全部楼层
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
理袁律师事务所
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 13:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
jinj322 发表于 2012-5-23 10:35
; i& x0 T6 @% |7 D0 }7 K关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
% t" c! T7 ]3 {; X
o(︶︿︶)o 唉,我现在是不敢辨真假了,不然就没东西可吃了~~只能感叹一句活着真难,嘿嘿
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-23 14:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 sweetlele 于 2012-5-23 14:41 编辑
) R4 |* s3 n3 d! D6 g! ]4 y2 ^9 A' F. i" T* N$ t& T
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
+ ]6 M$ R. w  m' F
5 o: G) p9 \) w中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
. J5 k8 a* s6 z$ P
# M8 K# I+ ]3 D蔬菜大有什么用,没味道: U2 ], R) q. d9 x/ ^& m

7 D4 G! o, H# ~: `% |& S鸡蛋,这里的鸡蛋不见得比国内的有味道,白白的
; h# K8 Z2 W7 e( M" d: G; d
# L6 d% |0 z' I) r# [* h, q大统华的豆腐,放了4个月在冰箱都不坏  y1 G/ A, z  A6 E. p$ R
( Z% z1 J1 ?* Z6 _& ~7 x4 |
这里猪肝什么的还是比精肉贵
/ U9 G5 n8 R3 z/ s/ h) Z
( Y2 s2 A0 w- [" C这里的海鲜就不说了,等于0
9 M# y$ M6 w" {: O0 d9 O. M: k+ u8 p$ S% Z( L  D! ^5 h
鸡肉一点鸡味都没有
! Z8 p0 y6 |; R) s2 b% b2 x, D/ W" o+ `; ~5 C& Y3 I
如果大统华的腊肉也能算好,我就不知道说啥了
$ m+ L; @) L( p% p* v1 w) a# e% c# {0 _: L7 J. w
所有的蛋糕bakery都像是糖不要钱,偶尔找到一个好吃的蛋糕不用糖霜就高兴得不行
) \" o) V7 v9 ~4 U% \, e1 S4 ]. V
唯一能说得就是水果和奶确实质量比较好$ C# D: N( r( K( Y, G# h% k6 P) i9 H

" ^9 R; i! T. E2 t* X我觉得lz在国内还是吃的少了,得是生活在哪里才觉得这里的物质丰富成不行啊...

鲜花鸡蛋

angelmami  在2012-5-24 18:40  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下。 有同感。
flyingpig  在2012-5-24 15:42  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 17:38 | 显示全部楼层
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30 $ v  @9 W6 O2 N0 i. M
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿: ?. Z  n( m. g3 d

) ]( f( O" D5 I中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣

2 k) q) _( ]' A哈哈,说得挺有道理的,要说吃还得说吃在中国。。至于说各种菜类,肉类的质量,这个是真心不想说什么了。。
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30
0 }9 t- \" t0 t# b出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿0 _6 J  O" P/ Q, ^& {

0 @1 n0 a7 |0 W( [& ?; O中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
2 G, N5 L. o- @) [( t, ~
我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2012-5-23 18:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主是大桶滑的“中层干部”吧?
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 19:32 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-23 06:40 ! }. D8 M3 d; W( u! V$ x* N
楼主,这是原创么?
$ [; H) A% P& k- A如果是的话,我就给你加精了哈

% R* v# D- E- l' L4 L& D. B是我自己写的,本来有照片的,没放上去。
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:35 | 显示全部楼层
童趣 发表于 2012-5-23 12:46 6 ~0 K4 M: _7 A& E3 k& N) |
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢

' l% K$ C% A7 `: M4 N我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。7 X( M+ t8 o2 Q- j- n9 i; X
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。
2 s. N: \% ~# O3 Y# j: d! j你去试试.1 B; U' Y# V, V' K. Y
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
童趣 发表于 2012-5-23 12:46
1 b6 |) F/ M1 f0 ?* L/ e0 Z请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
. g. p& t& I8 Y+ y7 q
我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。- b- V1 L! i/ c$ Q! R' r; q
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。& B, f7 [9 p1 Z3 i7 P2 p3 x9 k
你去试试.
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 23:06 | 显示全部楼层
jinj322 发表于 2012-5-23 19:14 % Z5 H5 N  Z/ s( t# ?1 P( `' C' L; R
我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害

' y$ }0 ~; j5 `8 a& C9 x真的假的啊,这也太夸张了吧。。难不成人类真的只能喝西北风生存了么??
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 07:09 | 显示全部楼层
Tee 发表于 2012-5-23 22:40
# Y7 x5 d+ I  _; T我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。
/ `! w6 Z7 [$ A$ w7 N0 x% x在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一 ...
  |  `  M" A0 T
谢谢LZ,下次去看看
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 08:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 huangshe98 于 2012-5-24 10:04 编辑
. C/ i8 w5 _: Y* a5 U
* K" G/ B5 F/ D/ S嘿嘿!楼主看样子是没在多伦多生活过,那里的东西才真正的物美价廉,品种繁多,比国内还便宜。这里的大统华的东西只能算差了,品种还少,看看那肉看看那海鲜一点购买的欲望都没有。下面是多伦多一家华人超市的广告:
2 a6 R" j; m$ i7 U5 \4 @
& o' }. B+ E0 U; ^2 Shttp://yellowpage.yorkbbs.ca/supermarket/show-1409.aspx  图片copy不了,大家有兴趣就自己点链接吧,看看那个特价,再看看这里所谓特价你就知道什么是距离了。反正我是对这里的食品很失望。
鲜花(8) 鸡蛋(2)
发表于 2012-5-24 15:09 | 显示全部楼层
楼主是3年自然灾害时移民过来的吧?衣食住行,唯有食中国远超加拿大。
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 15:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这里的普通鸡肉,牛肉,猪肉都是用激素催起来的,要是不差钱的话,买organic meat.
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
同感,主要是安全卫生无副作用,真正吃得放心!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:16 | 显示全部楼层
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-28 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
edmondon_berry 发表于 2012-5-28 18:16
7 j3 |% E, U9 k: @/ Y  Z( l还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。
4 @3 O' @6 K3 |) W0 U( G9 D* i
风味估计是原材料的问题$ K: M; T2 x/ I% Z

' L) f1 C3 v+ R! K7 y尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-30 18:57 | 显示全部楼层
总结得太厉害了!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 00:20 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-28 21:09 * p& F: E: V$ n2 k
风味估计是原材料的问题
5 j4 \2 f2 R4 ^3 ~* L* `' h/ T" w2 _0 k( S9 N) b2 a
尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点

& ~: i9 @, |( A8 ]锅灶有时也是一个问题。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 17:43 | 显示全部楼层
edmondon_berry 发表于 2012-5-31 01:20
; R% L4 z2 P. y  d8 w锅灶有时也是一个问题。

5 A5 [' w7 o3 b7 }9 u. L我住在HUB,这里只有平底锅,油烟机又不给力,所以炒不出家乡的味道。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 21:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还有这里的猪肉腥的厉害,难吃的很。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 22:04 | 显示全部楼层
大型搬家
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