一家之“煮”-------甘糖叉烧

angelmami

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上次做了个用烤炉做的叉烧，这次换个口味，用锅也能做出美味可口的叉烧

甘糖叉烧：
材料：上好五花肉、蒜头、甘草、冰糖。
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将猪肉洗干净连同冰糖、蒜头、甘草、盐、生抽、老抽和水一同放入锅中煮开，然后转小火焖淋。

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隔20分钟翻一次，焖至干水为止，将油捞起。
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2 i' o& F+ \8 q" }6 }8 n- x- y最后切好装碟。美味可口好下饭。
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黄金条：

材料：咸蛋黄，冬瓜。
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( u$ @. a* O0 z8 y将冬瓜切条备用。
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面粉+ 蒜容粉拌匀
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% j* W0 A' h1 U& c将冬瓜条占上面粉
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然后炸至金黄色
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/ u( ]1 a( b- i0 [- }咸蛋黄压碎，放入锅中，用由炒至起泡，然后倒入炸好的冬瓜条拌匀
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小鸟依人

又来流口水了

amybear

谢谢姐姐，又学了一个肉肉菜，嘻嘻

Rainbowjj

牛啊~

枫叶678

又学了两样菜

angelmami

小鸟依人 发表于 2012-5-22 10:10
又来流口水了

7 ^% _2 d+ v; _9 i0 _, M来人，端个盆子来

angelmami

amybear 发表于 2012-5-22 10:25
5 s7 s' C0 [+ K) h( H7 N谢谢姐姐，又学了一个肉肉菜，嘻嘻

大家互相学习交流。

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-22 15:22
牛啊~

angelmami

枫叶678 发表于 2012-5-22 16:34
# F- p4 Q; L, L& {" `. q) ~& U* t/ N又学了两样菜

希望你喜欢。

mouselet

太想吃啦

angelmami

mouselet 发表于 2012-5-22 19:54
3 F) y* d8 a9 v: Q* @& G1 h' a7 a太想吃啦

心动不如行动。

sweetlele

我一般用芋头

teaandwine

沉默是金

口水ing

angelmami

sweetlele 发表于 2012-5-22 21:47
我一般用芋头

芋头我一般做甜的，叫反沙芋头.

# S/ M" \! A( g4 y8 Q2 r" }下次做咸的试试看。

sweetlele

angelmami 发表于 2012-5-22 21:55
  L2 U, }* s& h* q芋头我一般做甜的，叫反沙芋头.
: j! L5 S- z- t7 g  Q/ Q
下次做咸的试试看。

国内饭店都是芋头条

有个蒜臼子的话可以直接买鸭蛋黄捣碎

angelmami

sweetlele 发表于 2012-5-22 23:02
' N% [3 p+ {4 x9 H( q国内饭店都是芋头条
. g5 S" \$ W7 r+ Z+ j- f
有个蒜臼子的话可以直接买鸭蛋黄捣碎

6 _3 t+ C' r5 k. {2 a现在国内的蛋都不敢买来吃了。

sweetlele

angelmami 发表于 2012-5-22 22:21
现在国内的蛋都不敢买来吃了。

不要过分担心

angelmami

sweetlele 发表于 2012-5-22 23:22
不要过分担心

唉，现在的社会-----------

小鸟依人

sweetlele 发表于 2012-5-22 21:47
我一般用芋头

- o# `# L# y/ w9 c3 G扣肉...