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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-18 16:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑 7 t  ]/ d0 t0 n6 b
6 O4 X7 U2 o, u. Y7 g$ ]9 W
有家长反映,中午给孩子准备便当是件头疼的事儿,希望大家能一起讨论,怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢?
' J0 r7 @" a1 s7 c9 v: ~+ v
* e( e" I/ I' D( I8 |% G" U2 |& ]我先说几种,针对没有微波炉的孩子,便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想,想出下面一些。* F# F$ u) \6 c# j% L; ?  T

+ R. ?# j2 Z4 b3 V主餐# J% F0 j( [3 g5 ~* t9 P6 j  `

, w; ?% h9 B* ~三明治$ \8 H3 d" S* `6 ?7 |: ~

/ k( N. F' d1 \; m3 }/ V4 F5 p9 p3 c
热狗
& o& ?5 K- {5 f) y: q7 R
, Z% ~4 o' y: B( j$ M* F1 z1 c" o
6 G2 R+ f5 i  t$ b8 q. k煎饼果子/肉卷    我做的减肥wrap,点击进入' y: A& r- I( Y) `

' g2 U; |7 A2 O. Q; l0 d3 O" O2 [% A% d9 ^
带馅儿的面包
* Y! J5 y5 n/ c7 G, x9 G! l1 j, o
5 M$ L, M4 n5 T3 X3 W9 A7 C7 z* ~$ j9 @' q
蛋糕$ Z. Z6 s) s* T: E! }  M" p) z
9 [- `; L, J3 ~( h

' `6 S) w3 i  G曲奇
0 m, ]0 Q# h$ @/ J* e5 Y9 C1 J+ V+ Q* D5 r  F. _% q2 [/ E- H! t

+ `, I: V2 J- |0 O* f寿司
/ u" d5 ~4 p% g, L5 T1 v) P1 p) g2 B
+ |4 Y5 f& ~2 M; s, T' m% i& X4 _( {# n5 E( @) |$ d+ u
牛奶鸡蛋煎饼
* ~3 e% m; u* a# N8 F: G  V% p
# ?. J; T/ s, ]; [) \. R* U/ r; ^7 n# g; m; i8 C: @; J: n
玉米粒/棒5 L' O; s4 w- {6 y2 Z" c

+ u0 ^; Y0 Q& B. E. n
  i* D! E/ d) J$ E' T" W3 s" F烤/蒸红薯# c* a" [$ s& B9 ]
" `/ J2 W" J/ O/ Y6 @" S/ s( W2 h
6 _. M; `7 A9 d" D& H# M, J4 N, P
红薯饼
, b' O" D) b- d/ h7 W# |/ Z/ q: ^6 R$ i

3 @# E. q% G- x4 Z9 x* ^八宝粥/各种粥都行( J9 o- C, B. |* b! s5 U
! O2 }) t8 G+ Q. y# j  r6 \( x

) ]9 q* N" @* H7 V8 z7 M凉面
! G7 g3 {) n/ v, ~4 X) V& E! d& D; `2 g/ n" ]: q; M
( ?. B+ |. z) }% A5 T8 G9 }9 |
油炸馄饨
' h5 K/ s  h' t5 ~+ }. u" X% ^$ d! E/ t) p3 v% H, @

, ~6 N, p; d, B& W芝麻团
0 l8 u$ z. H) L! G+ u& }  l
. f, f; \+ E1 a- Q6 @  \+ n' ]4 B+ x) b0 N$ |) D
土豆虾饼& E- H! Y+ Y' u' e* c9 E
$ X: R$ t# A& H1 @5 e

6 w) i3 {8 r9 R) c/ J6 K卤牛肉,鸡肝,鸡胗,豆腐干,鸡蛋等不带骨头的卤菜+ C  r% v8 n4 Z( C$ r8 Y7 \0 v" P

  m' Y, [$ R4 S& Y
1 Q- f  L7 D6 B1 Z3 @$ G

9 [5 |: s/ H4 ^) j  g# n辅食3 N/ [* h5 Z' T: }: ^8 o+ j+ Q

  o; ^. Y6 j( i酸奶,果汁,各种蔬菜沙拉,各种水果
, y) c* l2 z* b9 A5 r* s/ l( ]! H$ q4 u# n" U- ]5 `3 a6 |4 Y# Y
欢迎大家补充!!有花花送哦!
5 }7 L% P% L/ B. Q; K如果能单独开贴,写下图文并茂的便当做法,将得到“加精”的奖励,欢迎大家踊跃参与!!

% @$ I/ ]& k, m  R4 M7 j, P
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 19:26 | 显示全部楼层
鲜花(219) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 19:35 | 显示全部楼层
有的学校提供午餐耶

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 23:31  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 21:51 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,,儿子不爱吃,我也觉得很单调。请教达人,有什么简单好吃的三明治介绍一下,关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通,面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手!!!感谢感谢!!!!

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 21:53  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 21:53 | 显示全部楼层
土豆虾饼怎么做的?
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 21:56 | 显示全部楼层
哪里光是孩子呀,上班族,也需要这个帖子。。。4 n( x) Z- k  O3 o9 `/ X5 K
我就不知道带啥饭去公司;很早就想发个帖子问问,各位上班的,中午带啥饭,没好意思问。。。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 - \5 z0 f5 q! `9 J
我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...

2 G4 Y5 G( {# S& X: r+ M三明治,在面包上抹mayo source,超市包装也叫miracle whip。
& U. a& @9 A& t5 J放两片西红柿片儿,放生菜叶,放ham,或者火鸡,可以加bacon。这样就可好吃了。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:01 | 显示全部楼层
好想吃卤鸡珍呀!!!!!!好吃好吃,有嚼头。。。喜欢吃。
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 22:01 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59
2 x0 S: P& \7 `0 T4 K三明治,在面包上抹mayo source,超市包装也叫miracle whip。
) J; p/ F, G2 p* f放两片西红柿片儿,放生菜叶,放ham,或者 ...
4 |6 [% _4 x/ R
谢谢谢谢!!!
1 n" B2 N+ Z* M# S- w鸡蛋三明治怎么做啊?
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大部分中午,我都吃个酸奶,吃个香蕉,应付完了;7 r8 o5 V( l% a0 u: M+ z% c6 u
或者前一天晚上的剩饭,比如上海粗炒。% Z) ~, D; e  y) b, Y
或者吃根黄瓜+酸奶。
0 e" V' Y5 l( x& h% U或者下馆子,吃一顿儿。* ]0 r+ i$ l  r6 D1 }
小孩子,正是长身体的,跟我可不一样了

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 22:13  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 22:02 | 显示全部楼层
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 # i& x5 \' \; v' P4 h! e
我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...
; r0 v6 j) x3 C
版主好大方,就这样还有花花拿?太感动了!谢谢!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑
! O9 ^/ C- M, n. S+ S. O$ A( i
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 ' a5 U' N3 r9 B# l7 Z( m2 o, t
我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...
2 p3 s8 n7 S/ E

2 s" s1 [9 p; }我做西餐也不咋地,但是三明治,我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。" @* X; _! _+ Q3 M6 q
* |- y: P/ w4 V% b3 U
我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香甜沙拉酱(蛋黄酱Mayonnaise),黄油,肉松,中式火腿肠(这个你可以去买honey ham),煎蛋,有时候会再加一片cheese,超市里现成有卖的sliced的cheese* ^  I: C" B" u- a7 @+ p
" @) g8 s8 ]6 r* A; l. x
一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product
6 o* `2 M) m' p) |/ p
* |7 a% w, h5 f) Z- B6 k
" H' P8 Q* \+ o* {) V* {+ \4 q' G$ l4 a- e5 t
这个没有夹蔬菜,另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧,如果加了蔬菜进去,三明治放到中午,口感就不太好了

4 R4 P* f* ~" p8 N8 g- ?
理袁律师事务所
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Wonner 发表于 2012-5-18 23:01 3 z: T4 e! _0 T  R- G+ d
谢谢谢谢!!!
* L4 l1 _# T7 U$ v5 w& x鸡蛋三明治怎么做啊?
- M# w6 H. h+ P! W5 H) c0 U
你是说FRENCH TOAST吗,* l9 P; M% V* @# c4 x) b+ o
是鸡蛋夹在里面的,还是鸡蛋打成液,面包片蘸了鸡蛋液之后,煎的?0 K6 J, f7 l) k& C1 C* }8 F6 A
7 O+ u7 W) T+ o0 W4 R4 {1 f
鸡蛋三明治,如果就是里面夹个煎鸡蛋,比较粗糙的做法,不用把面包切成好看的三角形,就煎个鸡蛋,煎几片bacon,放生菜叶子,放鸡蛋,鸡蛋在出锅前,可以稍微撒盐、胡椒。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:05 , S7 w, J# x0 ~
我做西餐也不咋地,但是三明治,我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
/ c+ _; C# o6 \
) d5 i2 C5 g' H7 W$ R7 g, \- Y我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香 ...

% c. R" T: I- J/ J) R如果放了Mayonnaise,放到中午,反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:14 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02 , j. E5 d7 n/ t3 I, c
大部分中午,我都吃个酸奶,吃个香蕉,应付完了;, J* k' [! D) g8 i, k  }  R& u
或者前一天晚上的剩饭,比如上海粗炒。7 K9 U' A  p; L3 _6 I
或者吃根黄瓜+酸 ...

7 o5 l1 x7 Y; e- W( Y工作一天,我觉得中午还是吃好点好,省得饿到晚上吃很多,怎么保持身材啊9 z9 `/ m2 o) d% [; {2 U
6 S, l  z/ i# [- }; ]# h, x
外国人这个轻午餐,重晚餐的习惯非常不好
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:14 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:14 : h8 Z9 V7 t: P7 X5 r( J
工作一天,我觉得中午还是吃好点好,省得饿到晚上吃很多,怎么保持身材啊0 l# p+ N1 H5 l0 n6 u/ t2 f
( w* }! M8 i7 Q7 s2 n' ]
外国人这个轻午餐, ...

1 ?, [" S* P$ I7 V* @* X/ o
$ C7 G& k# h1 G; k+ o# D7 A2 N8 N晚上我也不怎么吃。。。 中午不敢多吃,是吃了,脑子容易困。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:16 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01
  H! m4 V, }% v5 \7 h( ~: s% i好想吃卤鸡珍呀!!!!!!好吃好吃,有嚼头。。。喜欢吃。
, G$ Y7 {. F! x) |
superstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:18 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:16
8 r: h# D9 q, K- @* F+ Q7 Nsuperstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,

; i+ H: B: h2 Y, q# C. gsuperstore我还真的没看见啊!!!
. K% _" T; ]; \. q+ W$ ~这鸡胗,也没有多少脂肪,吃着又好。对吧???
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:19 | 显示全部楼层
Wonner 发表于 2012-5-18 22:53 . F1 }) y! E' R: H1 u" d+ `
土豆虾饼怎么做的?
9 A0 n, v9 m5 W9 O
土豆虾饼方子在此: [% i+ L$ M! a( Q/ U. W# _9 N" J
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:16
, V/ T. z% Y9 s/ `3 wsuperstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,

5 y4 {' {! r" H; ?. |4 n& A6 n
, L, h' F9 m& d9 q. s行了,这下周末有事儿干了,卤鸡胗去。
  U0 m8 J. n! o6 i: s. _还有啥,一起卤了,卤牛肉,鸡肝,鸡胗,豆腐干,鸡蛋等不带骨头的卤菜    ---------吃!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:24 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14
# ^2 Q: A' T* d  `+ a晚上我也不怎么吃。。。 中午不敢多吃,是吃了,脑子容易困。

6 [5 K) v$ q! x  m  e0 M我以前工作的时候,特容易肚子饿,中午吃很大盆饭,困的话,倒还好,能撑过去。嘻嘻
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-5-18 23:24
  i" u) ?' p" y; q我以前工作的时候,特容易肚子饿,中午吃很大盆饭,困的话,倒还好,能撑过去。嘻嘻
( O& c  d4 ~$ Q- v- q
哈哈哈哈,怀念有一段时间,我每天买红烧茄子,加米饭;可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12 ! N4 U1 A' e2 ^# Q2 m
如果放了Mayonnaise,放到中午,反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。
8 C1 ?, s" ?7 s5 D% @
是咩?我倒是没放很久过,因为都是现做现吃的。
* B+ j& w$ e8 Y, T4 ]" L) Q+ D2 i- B! T
你这么一说,我又想起来一种了,wrap
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:26 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18 + M$ A/ }7 \6 O) f" }# P
superstore我还真的没看见啊!!!
4 S  a! ^9 F$ p8 |: a5 c' U这鸡胗,也没有多少脂肪,吃着又好。对吧???

* K. A2 Y  Z2 R( m5 h3 L' ?横着的冰柜,卖独立包装鸡的旁边,鸡心,鸡肝,鸡胗都有
理袁律师事务所
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:25
" t, J1 i& P9 y是咩?我倒是没放很久过,因为都是现做现吃的。
$ \1 M( Y5 p( C( Z; w0 x4 Q' X. R! P7 h: s0 w4 X* \
你这么一说,我又想起来一种了,wrap
' P8 R, Z- ^. d% D; W; I( w# p) Q
如果学校没有微波炉,更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。0 D" `# F* Z/ V  J
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:29 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:26
8 l5 T. N9 d  J7 g横着的冰柜,卖独立包装鸡的旁边,鸡心,鸡肝,鸡胗都有

6 l& I$ O/ J0 @4 {1 g明天去买。估计china town更便宜。。。。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-19 06:28 | 显示全部楼层
我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。(这是大冬天孩子的反馈信息。)。春天夏天。孩子回家吃。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-19 10:22  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-19 10:22 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-19 07:28 - w; o: L: K5 O+ D1 m8 u" V
我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...

3 f" U7 Z5 d! P原来保温饭盒这么有效,能不能推荐一下你用的哪种饭盒
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-19 18:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-19 11:22
# N- U3 M+ B& h8 Z9 V  S; U6 {原来保温饭盒这么有效,能不能推荐一下你用的哪种饭盒

& f/ z: n( J) N7 y4 m  ?: ?大统华有卖一种,特别保温的。好像是台湾的一个牌子,或者是日本的,记不大清楚了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-19 19:55  送朵鲜花  并说:谢谢啦
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-19 19:53 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:19
/ @+ E+ m( c0 i" T$ N  |# y* ]# a$ ^土豆虾饼方子在此, r4 o; M( V8 V* X" n0 Z
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

! }+ ~$ q3 T: @. s% D这好啊,谢谢
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