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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-18 16:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑
& \6 \' t! f. x! @: Q! r
: K* V+ x( u; ]+ r) U有家长反映,中午给孩子准备便当是件头疼的事儿,希望大家能一起讨论,怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢?# n/ t8 J. ]: s6 P" d
$ e2 I* \4 i4 O, R2 w: O. b9 R1 |
我先说几种,针对没有微波炉的孩子,便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想,想出下面一些。
) o! W; \7 P3 t# }  r0 w  t0 n( Q
- D) |' a+ H3 {/ j4 {主餐  Z2 `6 D' u, o/ k0 a# v& D- |
' y* ~( l" C. V4 E' O! H
三明治' J! G+ R- ?8 y( U. V0 E

, ?" s3 y1 H0 _; Y3 I) d5 g
! O' @8 X/ e% z( n热狗
3 c3 r' {. H! ]$ W" V
3 Y% M- e( N4 B! X/ _; f$ m4 b# O
7 B$ t/ b! |7 ]; X5 T, f煎饼果子/肉卷    我做的减肥wrap,点击进入
: P" {) n. K1 q! D4 ~# M& ~! o! ~5 {, h8 k
3 c2 E8 ^  }. b9 W
带馅儿的面包
) O& i9 s! r8 u. ^, t: a: j) ]
$ P3 O. c& X. s) Q9 B" J
$ P" v) @/ H, M: F4 L" s1 F蛋糕
- `; m5 C' R9 C. u9 q: r
. n# }7 D/ j- T/ S$ |2 b  x8 _( Q3 ~" u# r0 e  Q" g( X
曲奇
% L7 g2 s! t' @; W* g* i& z$ p* x/ d: }$ B
* c2 e! h* L3 d; V/ |
寿司4 r" ~/ S- r! N, n
/ _( h/ N- X+ Y6 f. U

: j- }) B) c7 j4 o# h( s; q! I牛奶鸡蛋煎饼- K2 U6 h3 ^" i) |; d  Q
+ R8 v. I# t, ~2 A) k

- R% i# Y5 z' `玉米粒/棒
  ~- {5 c( \  M) W9 m5 ~# B
& y3 C+ b. k. }5 z# O. s: q
% [8 Q& s& l& q, B6 S3 [# t烤/蒸红薯
1 j1 t( l8 `# R  @" }" G( s2 Z! o; P7 @* l
; [6 ]1 |' Y: f. W6 n
红薯饼
, |4 }2 U- G8 C# r  p9 Q2 @  {
: I# B1 g- A5 {: g$ L2 _- C, T
( Z* c! ?3 P# I, A八宝粥/各种粥都行
$ d4 C: ~7 E% K' j9 w- |7 i* M! R$ Y1 w1 u# S, d) U! D5 x
9 [2 O0 e/ t- M- X
凉面4 Y* A7 R6 t" ]; p

1 G4 e* H. [& ~( e
) u8 ^6 q8 v5 y* T油炸馄饨6 d2 j, ^8 a6 q3 V8 K( H2 W1 m

) b' ]* q5 f" J6 v) t- v& T& U) u* Y
芝麻团! b7 N  ~& a* D! e' L

4 K8 \8 E3 J4 u; T( N9 Z4 z6 }
$ F; D" n5 B% Q' |" N土豆虾饼
. N+ s/ n7 V; h6 H- T' R; w
! k- e' m3 l8 Q) }* E5 K, b0 a' B6 N: G+ @- t2 S' R3 B  X* p" h: C9 Y' K
卤牛肉,鸡肝,鸡胗,豆腐干,鸡蛋等不带骨头的卤菜
, S6 k: `- M1 r9 t# Y4 H; _3 ]( P$ l$ Y8 O
# k2 u$ \  q- m9 z2 b; q

  @" V3 D' z8 |2 ~5 _3 g辅食( Z6 w$ B+ P4 y
. W* p+ [6 [& x' G) W& y/ v
酸奶,果汁,各种蔬菜沙拉,各种水果8 ]! A5 g$ l! z
: d. D7 P5 J& q, `
欢迎大家补充!!有花花送哦!  c! \+ _0 B8 R) P
如果能单独开贴,写下图文并茂的便当做法,将得到“加精”的奖励,欢迎大家踊跃参与!!
; ^5 e+ s: V! h5 A+ A
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 19:26 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(219) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 19:35 | 显示全部楼层
有的学校提供午餐耶

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 23:31  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 21:51 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,,儿子不爱吃,我也觉得很单调。请教达人,有什么简单好吃的三明治介绍一下,关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通,面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手!!!感谢感谢!!!!

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 21:53  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 21:53 | 显示全部楼层
土豆虾饼怎么做的?
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 21:56 | 显示全部楼层
哪里光是孩子呀,上班族,也需要这个帖子。。。
& f# k; f, y$ s; V8 ]% V7 X% ~我就不知道带啥饭去公司;很早就想发个帖子问问,各位上班的,中午带啥饭,没好意思问。。。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
$ t8 {/ I" d4 ?我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...

4 G# a7 Y2 X) b三明治,在面包上抹mayo source,超市包装也叫miracle whip。6 G- x+ |; j" R3 H
放两片西红柿片儿,放生菜叶,放ham,或者火鸡,可以加bacon。这样就可好吃了。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:01 | 显示全部楼层
好想吃卤鸡珍呀!!!!!!好吃好吃,有嚼头。。。喜欢吃。
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 22:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59 : N* k( f  o1 g6 z
三明治,在面包上抹mayo source,超市包装也叫miracle whip。
4 ^* O+ p* K8 `3 r- N/ p放两片西红柿片儿,放生菜叶,放ham,或者 ...

8 O) Z9 P4 o) h' S0 J% _2 l, }谢谢谢谢!!!
# A) J. A0 m. Y" Z鸡蛋三明治怎么做啊?
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大部分中午,我都吃个酸奶,吃个香蕉,应付完了;
! o: G" p% k. V/ l$ V8 I或者前一天晚上的剩饭,比如上海粗炒。# H7 J1 [: A; T0 m$ d/ y
或者吃根黄瓜+酸奶。
1 l) {6 d. q- q或者下馆子,吃一顿儿。
( h" J5 M$ u$ ~. O) E9 q4 ?" _小孩子,正是长身体的,跟我可不一样了

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 22:13  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 22:02 | 显示全部楼层
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 6 C5 z, Y" C4 l( w1 e
我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...
: I- Y8 ]* ]- \2 L7 B2 s6 i
版主好大方,就这样还有花花拿?太感动了!谢谢!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑 9 N6 S- v3 X& [, J2 V
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 : s4 r" o- {0 q' O2 o: D( y
我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...
( k$ v( J' e% Z+ Y2 p( ^, k% j. v+ {  J
( k) Z$ J* `/ A6 B: y1 I; F9 D
我做西餐也不咋地,但是三明治,我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。: z. Y- N$ {. V( Y
7 }% b1 N2 ]( Y) v+ A" ~$ Y
我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香甜沙拉酱(蛋黄酱Mayonnaise),黄油,肉松,中式火腿肠(这个你可以去买honey ham),煎蛋,有时候会再加一片cheese,超市里现成有卖的sliced的cheese! l, r! U( s6 b, W  Q6 S

6 F6 t4 a) c" S7 d一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product
4 d" s' Q6 |3 d* o8 J. `3 [
$ U9 _8 ]  `! K" Z( n* m) h. x
. \) D0 z# c; k( e! |
( m& B  L4 k9 ~+ d$ ~这个没有夹蔬菜,另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧,如果加了蔬菜进去,三明治放到中午,口感就不太好了

6 d+ v, E# @5 Z' E. ~9 _0 p( Q
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Wonner 发表于 2012-5-18 23:01
: `5 l- g/ o5 W/ F8 ~! e谢谢谢谢!!!) A( B8 B) j* m* s' s0 }
鸡蛋三明治怎么做啊?
4 N3 G- ?4 a# g" B" n  ?% u% j! x* l
你是说FRENCH TOAST吗,
' z  F! o3 c, R, }) |) ~是鸡蛋夹在里面的,还是鸡蛋打成液,面包片蘸了鸡蛋液之后,煎的?5 Z& H) g" L, v' G7 N

# E: H0 @3 x. }' R9 |鸡蛋三明治,如果就是里面夹个煎鸡蛋,比较粗糙的做法,不用把面包切成好看的三角形,就煎个鸡蛋,煎几片bacon,放生菜叶子,放鸡蛋,鸡蛋在出锅前,可以稍微撒盐、胡椒。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:05 $ G2 J" P( O% t7 X
我做西餐也不咋地,但是三明治,我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
& U6 j9 _: u9 F2 |
) k6 E) j$ I( }: e: A我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香 ...
" t# s: [0 o7 h2 Y5 g
如果放了Mayonnaise,放到中午,反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:14 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02
4 N$ G9 ?& s! S+ \8 q大部分中午,我都吃个酸奶,吃个香蕉,应付完了;+ Q! d7 V% T5 v' |% ?7 G
或者前一天晚上的剩饭,比如上海粗炒。
) ~7 G9 n3 F' d+ W或者吃根黄瓜+酸 ...
1 A) Q0 L5 s' I  v- {
工作一天,我觉得中午还是吃好点好,省得饿到晚上吃很多,怎么保持身材啊
1 C' M& T: N# g9 i
+ Q6 L$ r8 ?& q1 C外国人这个轻午餐,重晚餐的习惯非常不好
理袁律师事务所
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:14 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:14 7 @% w0 ~! M5 P- v
工作一天,我觉得中午还是吃好点好,省得饿到晚上吃很多,怎么保持身材啊
1 g& U9 n$ O1 Y8 w- ]: _* F: J3 Q. u3 }; p( p
外国人这个轻午餐, ...

  T5 [$ f4 V5 P1 ]; m
' J! A4 `4 P1 A" i2 X5 t晚上我也不怎么吃。。。 中午不敢多吃,是吃了,脑子容易困。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:16 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01 , K' E3 K* d" c  E. p
好想吃卤鸡珍呀!!!!!!好吃好吃,有嚼头。。。喜欢吃。
# |7 J9 S+ R* ?! J( ?0 @/ \0 }1 r
superstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:18 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:16
# T# ], M- T6 X& y; H( J/ U* psuperstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,
- R/ y4 M! D; V) K7 d4 p
superstore我还真的没看见啊!!!
8 t/ \  g$ u2 n- ]! ]7 [+ M# h& R这鸡胗,也没有多少脂肪,吃着又好。对吧???
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:19 | 显示全部楼层
Wonner 发表于 2012-5-18 22:53
1 E/ B7 t- r, ?% }6 z% K土豆虾饼怎么做的?
' e! ^! ]! b: \+ r* a/ [6 Y
土豆虾饼方子在此
$ o  \, f. ~3 u. _5 s& U6 g3 Ehttp://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:16 ' Y7 h( x3 \1 c+ }( X+ z
superstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,

# I- H. _4 _( z8 D! \! l! S3 F! ^1 g5 S9 _
行了,这下周末有事儿干了,卤鸡胗去。) Q4 M- V) k' ~' @6 b+ x- A
还有啥,一起卤了,卤牛肉,鸡肝,鸡胗,豆腐干,鸡蛋等不带骨头的卤菜    ---------吃!
大型搬家
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:24 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14
* }8 X# o7 R: M5 s  v3 s晚上我也不怎么吃。。。 中午不敢多吃,是吃了,脑子容易困。

8 D* x7 [( Q( [1 N0 T8 ^  d) C我以前工作的时候,特容易肚子饿,中午吃很大盆饭,困的话,倒还好,能撑过去。嘻嘻
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-5-18 23:24 1 B0 P' |, Y0 j* m7 Q* J4 H4 M" l
我以前工作的时候,特容易肚子饿,中午吃很大盆饭,困的话,倒还好,能撑过去。嘻嘻
5 M& P4 f+ D2 t% K4 J! x
哈哈哈哈,怀念有一段时间,我每天买红烧茄子,加米饭;可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12
( q3 ?$ k9 \$ t' y如果放了Mayonnaise,放到中午,反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

. @# p( ~2 p% \& }# Z, T. c是咩?我倒是没放很久过,因为都是现做现吃的。
* y- d6 T4 }/ F! ]5 c& Q. ]8 y0 w& x
你这么一说,我又想起来一种了,wrap
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:26 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18 % g/ \/ K' l4 l" V) x
superstore我还真的没看见啊!!!# @4 W8 M6 M! K, H
这鸡胗,也没有多少脂肪,吃着又好。对吧???
" V9 H6 Y" V; ]$ o$ d: I- j
横着的冰柜,卖独立包装鸡的旁边,鸡心,鸡肝,鸡胗都有
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:25
- \( P  u% j9 N) o# {3 M) _是咩?我倒是没放很久过,因为都是现做现吃的。
& l2 `7 D0 |7 @2 a; f; m: v3 _% o1 j4 [5 R, F& a5 J
你这么一说,我又想起来一种了,wrap

4 ~1 \4 b" P) U. [如果学校没有微波炉,更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。) A' _  `% @+ }; A. K; z- i! u6 N
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:29 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:26
, S: L$ O( `5 H横着的冰柜,卖独立包装鸡的旁边,鸡心,鸡肝,鸡胗都有

; D# i& m: W' H9 x( i明天去买。估计china town更便宜。。。。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-19 06:28 | 显示全部楼层
我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。(这是大冬天孩子的反馈信息。)。春天夏天。孩子回家吃。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-19 10:22  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-19 10:22 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-19 07:28
7 m% D) }, v; f) G1 b我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...
9 X/ [7 L1 o. ~
原来保温饭盒这么有效,能不能推荐一下你用的哪种饭盒
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-19 18:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-19 11:22 - v; f) E7 B' a/ v7 g" k
原来保温饭盒这么有效,能不能推荐一下你用的哪种饭盒

0 C4 @6 P7 ^* X( r2 ]6 R- s) w$ u大统华有卖一种,特别保温的。好像是台湾的一个牌子,或者是日本的,记不大清楚了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-19 19:55  送朵鲜花  并说:谢谢啦
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-19 19:53 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:19 : n9 I* r7 f3 ]5 t  b# G
土豆虾饼方子在此
4 a0 e9 E6 D1 Vhttp://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

0 ?* J1 w+ M6 d- V4 s; i! f& ]这好啊,谢谢
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