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平安福 发表于 2012-5-18 10:07 * I% q. B; Y P一直蒸的不好看,原来有秘诀,多谢楼主!
月如钩 发表于 2012-5-18 18:17 ' a. Z! e' {7 t5 N 全程用小火,多久?
Deena 发表于 2012-5-18 20:06 8 w" |3 s& Z6 N( J u5 N偷懒可以用微波炉,3分钟就行,但不如蒸的嫩
Wonner 发表于 2012-5-18 22:59 * y4 ^1 I" b5 {" M* f6 g1 G还有不明白的地方,过筛用什么工具啊,怎么操作啊?
apiel 发表于 2012-5-19 07:30 : R3 o3 z' D- ~7 P& E) G有朋友教我蒸蛋时。在碗的上面铺张保鲜膜。蒸出来的也是很嫩的。
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