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平安福 发表于 2012-5-18 10:07 8 p5 B# s2 J8 b; y 一直蒸的不好看,原来有秘诀,多谢楼主!
月如钩 发表于 2012-5-18 18:17 ) [7 q s- a9 O( N/ u$ ]9 d- y7 B 全程用小火,多久?
Deena 发表于 2012-5-18 20:06 % y$ [! U9 L/ x8 l偷懒可以用微波炉,3分钟就行,但不如蒸的嫩
Wonner 发表于 2012-5-18 22:59 ( G# l, o$ b4 w3 t! l7 @" m还有不明白的地方,过筛用什么工具啊,怎么操作啊?
apiel 发表于 2012-5-19 07:30 g) q* @1 G1 v7 s3 I有朋友教我蒸蛋时。在碗的上面铺张保鲜膜。蒸出来的也是很嫩的。
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