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[菜谱] 一家之“煮”------寿司DIY

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-11 21:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:紫菜、Wasabi、牛油果、米饭、咸蛋黄、腊肠、芹菜、胡萝卜、青瓜、寿司醋、鸡肉。
7 ^7 p$ H+ E, ?5 a7 k做法:将牛油果、胡萝卜、青瓜切条,咸蛋黄蒸熟压碎,腊肠蒸熟切条(忘记拍照),鸡肉调味煎熟、蛋浆煎搏片、饭煮好加盐、醋。
; q5 C9 \* a, h) R- t5 ?* K" o( }. k, {- O) ~- J
1、用保鲜膜包住寿司席铺平,放上紫菜。
9 `/ ^& O; c( x" D! P4 x0 b2、饭用少少盐和寿司醋捞匀铺在紫菜上。
8 s, P  B7 m8 v" k  Z* z: Y( ]9 r3、在饭上的一端放上你所喜欢的蔬菜和肉类、wasabi。) y& g, u4 o- d0 D
4、如果用蛋黄的就要在饭上铺了蛋黄然后反过来再放其他材料。
7 K9 \6 F3 S8 D# u, Y0 `0 ], X, G5、把放好的材料卷起来切段就可以了。; T8 Y/ N( H  ^9 u( z6 D- f

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鲜花鸡蛋

管道工9526512  在2012-5-12 19:22  送朵鲜花  并说:好手艺,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-11 21:37 | 显示全部楼层
040_conew1.jpg
$ f4 R/ L( }  f  _* k2 J小孩吃的寿司* l8 n8 c6 o, F! T8 R; g6 G; _

# h; q2 A' Z" P4 F7 ] 042_conew1.jpg
0 _) U5 w% I0 d% I( u" I/ I
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( ]2 ?7 {9 [6 }" v5 d请高手多多指教。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-12 20:21  送朵鲜花  并说:色香味,天使
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-11 23:11 | 显示全部楼层
我蛋皮一直做得一般喔,求指点
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-12 07:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
弥漾 发表于 2012-5-12 00:11
0 M1 ]6 p2 ^% C1 d! S5 ?7 l我蛋皮一直做得一般喔,求指点

) I; i. t$ Y7 F' {4 p, [1 T& j在蛋浆里加一点生粉或面粉,煎出来的蛋皮就不会烂。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-12 08:11 | 显示全部楼层
楼主的寿司内容很丰富。8 Z& A4 J4 {0 A/ u( Y- q
我家的主子们就爱吃青瓜和牛油果。
/ a+ M( A2 l$ q" B( r, l9 B苹果+色拉酱。也很好吃的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-12 08:39 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-12 09:11
9 W5 K7 T; {6 R+ E  b; Z楼主的寿司内容很丰富。
- N) a- e1 H/ x我家的主子们就爱吃青瓜和牛油果。6 z/ ~7 j5 n4 Q
苹果+色拉酱。也很好吃的。

- q3 z5 h4 i+ g2 t* y! u. U是呀,特别是牛油果,沾点盐特别好吃。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-12 10:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
angelmami真是天使般可爱的妈咪呀
; a" ?) z) A3 o+ B7 C& V# D羡慕中。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-12 10:55 | 显示全部楼层
楼主发得真是时候,夏天吃这个超爽
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-12 19:17 | 显示全部楼层
看得我的口水流阿流
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-12 19:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-12 20:05 | 显示全部楼层
管道工9526512 发表于 2012-5-12 20:17 , a" |; e$ x1 h. _
看得我的口水流阿流
( a- Y! Z$ u9 s- l+ R
谢谢管道公花花。
理袁律师事务所
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-12 20:08 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-12 11:55 ' \0 y8 {% `8 D/ l  V, h, y
楼主发得真是时候,夏天吃这个超爽
" t! b, h4 X0 X! T$ v6 o
原来你也喜欢吃呀。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-12 20:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
mouselet 发表于 2012-5-12 11:21
+ V* M. m& z7 l* S, i: langelmami真是天使般可爱的妈咪呀# m; {6 d; f6 X  v# e( u
羡慕中。。。

3 q. Z4 e' M3 g3 c/ p6 D- d& o5 w) m+ G 夸赞。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-12 20:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
管道工9526512 发表于 2012-5-12 20:17
, F& P9 C( `6 s' m: W; Y看得我的口水流阿流
. {+ U* Y( I) b: n% F$ ^
不怕不怕,你做这行的很容易堵住口水。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-12 20:15 | 显示全部楼层
枫叶678 发表于 2012-5-12 20:39

3 A$ y7 |/ Q1 t% _! V
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-12 21:53 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-12 11:55 - o7 g5 }3 V3 A% V% Y% k3 R
楼主发得真是时候,夏天吃这个超爽

. q1 V' O  d* K/ u/ ]4 H; `9 I: m" j谢谢版主花花、精精,
理袁律师事务所
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-12 21:54 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
angelmami 发表于 2012-5-12 22:53
1 W3 z9 ~7 r# X- O7 G" `  ^谢谢版主花花、精精,
( u3 o5 p- h0 M( s  m! D3 k, [
应该是大家谢谢你,这么辛勤拍照跟大家共享,美食版太需要你这样的英雄妈妈了
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2012-5-13 05:54 | 显示全部楼层
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-13 09:21 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-12 22:54
7 Q: M, |) x! @" A5 P+ U- H应该是大家谢谢你,这么辛勤拍照跟大家共享,美食版太需要你这样的英雄妈妈了

6 X& v6 h2 E) M8 ^8 h1 i没有百乐,那有千里马啊。
大型搬家
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-13 13:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
寿司我也做过。哈哈。。我觉得寿司醋,挺关键的,没有的话,味道就不那么正宗~!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-13 13:27 | 显示全部楼层
学习,有机会试下
鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-13 15:48 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
学到了~~~~~
鲜花(289) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-13 20:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
求天使妈妈收养
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-13 20:58 | 显示全部楼层
cdt 发表于 2012-5-13 21:42
8 N: @9 n6 Z* E, h% @. L  x( K求天使妈妈收养
6 J+ D( U7 ?) E# y1 A7 `! t: d
好啊,过来啊。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-14 10:56 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz手太巧了。看得口水直流,请问lz用什么牌子的米,那个包寿司的紫菜哪里有得买?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-14 13:19 | 显示全部楼层
clubsoda 发表于 2012-5-14 11:56 ' S  U. H  w7 T; K' @5 u  G
lz手太巧了。看得口水直流,请问lz用什么牌子的米,那个包寿司的紫菜哪里有得买?

% s- Y* P( S+ o- e牡丹圆米,紫菜在大统华、superstor都有卖的。
鲜花(147) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-14 16:51 | 显示全部楼层
很专业
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-14 18:23 | 显示全部楼层
Deena 发表于 2012-5-14 17:51 6 q: [$ l* G5 ?' t
很专业

6 B9 ]- s( H7 S谈不上专业,只是寿司的初步入门。
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-15 22:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(2)
发表于 2012-8-4 23:18 | 显示全部楼层
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