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[菜谱] 一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-3 17:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
4 F* l& O7 d) d. k; j6 P0 |: H
人们每天为了生活而忙碌着,为了吃而活着,而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜,付出我所爱。吃出味道来。
- P  f2 `. {& Q% V 039_conew1.jpg 5 _% F7 {; E; H: ]
001 (3).JPG % V! O" t. s6 J& h% @0 a
香醋紫甘蓝
/ @0 t2 Q! j5 h6 g做法:拍烂蒜头,切碎紫甘蓝,烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋(加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色)炒熟即可。" c7 c# J& }0 }' j7 Z9 d4 d

4 X5 P5 v8 s  f7 R& v4 a6 @" \/ M4 n/ S# t4 ?- i

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" s# U& y5 C6 y. S3 n1 I- [9 S2 |! H+ x* u

0 S! T* Y# g- Z* Q5 G& W) Z! L# k( s* Q1 d: ?. O
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-3 17:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 angelmami 于 2012-5-3 19:05 编辑 8 V9 n2 A- |3 h8 J
8 h% b0 b! P! r; S! X$ t) b
053 - Copy.JPG . H' T& Q4 ~" ]5 h8 q6 K
鸡油蒜蓉豆苗
% B2 M1 f( u/ T0 u( T( @' w1 b( Z将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟. c; ^0 Q  a  K: C/ C. i8 T

$ H, v6 z5 j5 p: n/ K8 l 049 - Copy.JPG ' r6 z; B2 i' K( ]$ Q
盐香豆腐
; P& P" R9 F# a" W' Q+ a. Y自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。3 z. e8 D& @  w6 t& b1 Z

# F7 U% j9 F& `4 b& g7 c2 n 037 - Copy.JPG
: u5 A. J' }+ }: d% ~芹菜炒烧肉; S" v7 L$ f9 _" g1 O8 }
材料:自制烧肉、芹菜% ~( s* U9 u! F# v4 f
          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。; X% R2 Z  S% x" P1 [+ N& M
! I2 }0 R1 z6 e2 ^+ N8 o: C" s
027 - Copy.JPG 7 U! A2 D3 ^1 R8 }' N4 K" R
蒜蓉蒸丝瓜
7 B& Q0 u  @, M% S' A5 Q# |4 O0 F将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来,熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下,然后摆碟,蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。
1 X2 |4 S1 e- \& Q2 f; \
$ h0 H: ?6 [, _8 x& R2 t 011_conew1.jpg
& F6 ]  ?- u# t/ |" M! {2 `* A. F1 j2 o. I2 _
蒜蓉塔古菜6 k: V' m& Z# ?% w; O; V
爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。% b* I2 v* M& o; r4 i6 t! I3 }
; Y# K3 }2 ^1 r. K2 A7 @  t6 ~7 B
013_conew1.jpg $ l6 s* p; r$ L$ V. f5 N
韭黄炒牛肉- w' O) k: d# C, I/ w3 X
将所有材料切好,牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
4 z' x( w' U" e/ [烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起,韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。+ q$ U8 a- M) \; V9 a: n: f
$ O; l2 |# {5 C6 H/ R4 r) m' t
& E  w, U) v8 B& }
耗油鸡臂菇( P1 \! X5 H5 w
用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。1 F$ D( K/ T7 D; q. \0 F2 T
088 (2)_conew1.jpg
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-3 21:36 | 显示全部楼层
楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-4 08:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
某人请客都做不出这水平
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-4 09:15 | 显示全部楼层
Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
/ w& T% J# u9 W1 K. |  a楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~

9 g* `5 D& i) o  C+ Q9 Z2 K你咋又换头像了,这个好像你
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-4 09:25 | 显示全部楼层
这里哪里可以买到丝瓜呀???在加拿大,一次丝瓜都没吃过。。。。。
4 t* S. S, n$ U2 z( n
& ?5 S& p, p, r; m8 U0 l塔古菜是什么,是不是蒜苗啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-4 11:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问怎样“自制豆腐”呀?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:12 | 显示全部楼层
Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
( a2 P3 }! M& ]6 `" b5 i  ^楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~

, B2 a+ g3 N; b! f* ~你过奖了,我相信每个妈妈都会做得到。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
. j9 v. [# J1 ~, m2 H7 v2 Y某人请客都做不出这水平

. q& U) e8 S7 G2 L太台举我了。
大型搬家
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25 : W( p3 x7 t/ o2 ]* l
这里哪里可以买到丝瓜呀???在加拿大,一次丝瓜都没吃过。。。。。
( j# G2 ^" q6 N) x1 t
1 c3 `8 s5 L# b% F* G" ]塔古菜是什么,是不是蒜苗啊
1 [. _: S6 |- Y' }5 b
大统华两样菜都有卖。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:22 | 显示全部楼层
misschina 发表于 2012-5-4 12:37
! D8 P5 v. x4 D" z& k8 Y4 K" E4 g请问怎样“自制豆腐”呀?
: p$ I! e) v: H% {
我以前发过自制豆腐帖,大概在19---20页吧,你找找看。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:23 | 显示全部楼层
谢版主加精!!
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-6 08:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
素菜健康。很好看。
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