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[菜谱] 一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-3 17:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
: R4 k2 D4 Q# g/ J  l! d
人们每天为了生活而忙碌着,为了吃而活着,而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜,付出我所爱。吃出味道来。* E. L6 U7 z3 v. E  w
039_conew1.jpg 3 F/ w! {5 u6 }7 C
001 (3).JPG
5 N9 E, z7 K, i6 Q/ ]) H# t. Q# x香醋紫甘蓝
+ n6 |/ W4 i/ z4 E做法:拍烂蒜头,切碎紫甘蓝,烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋(加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色)炒熟即可。' v  X  q' G; H

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( Z: m* H1 @0 M8 K
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9 G' |' J9 ?+ p% ?: U$ _

) y, e2 k& v' q% l4 @& m2 V
# i. l. O- M' P( z+ m, c! w
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-3 17:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 angelmami 于 2012-5-3 19:05 编辑
/ x$ F8 U* Y, B0 w/ |+ m) W* n+ u% W1 z7 w1 F8 i9 G1 A; r7 d
053 - Copy.JPG
- U3 ?$ t9 R7 N鸡油蒜蓉豆苗
  D# s- X4 z8 t- Q将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟
( \2 \& q& m# ]) Q, M( N( ?  ^* V: b6 D0 F5 f
049 - Copy.JPG
. o# `2 Y3 B: s" i6 r. v1 n. Q' e- M盐香豆腐+ C4 X  V% ]+ {  \. i& o, Y$ N' Z" `
自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。
1 P  c4 G. b3 @9 Q: F
1 @9 ^3 _9 s; {; O# \. u 037 - Copy.JPG
% D2 R7 \* \4 f0 ^9 M芹菜炒烧肉/ i, b* F1 A, R* }& n* c
材料:自制烧肉、芹菜7 S! x0 }- D0 |1 S; f/ F8 v
          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。* d" _2 U% Q! r; E* }

0 O6 o1 m  O7 l( W8 L 027 - Copy.JPG
, E2 X% z1 S2 q) u7 o7 A蒜蓉蒸丝瓜9 k5 M9 V4 s: e7 }3 E, D: H  l! ~% d. L
将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来,熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下,然后摆碟,蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。
7 q4 Z" u( n. v9 c
$ e/ e2 y  m+ D 011_conew1.jpg " j; K* N# J4 [
$ I* T0 }: q, N+ E- ~& r, Z2 U
蒜蓉塔古菜* \0 w. e6 O2 v& g' u3 f
爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。
) X* o  C/ }6 M
8 M% x5 s  n1 M6 o5 O& G 013_conew1.jpg # m, Q' W1 p; K- `1 [  B
韭黄炒牛肉
1 G8 S9 a4 }3 J$ ^- q3 T+ n将所有材料切好,牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。  I$ D+ _1 M' @
烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起,韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。: w( m* X# g  @
2 M0 ?4 e. [1 A! n! N# W5 g

; T% R  [& s! Z耗油鸡臂菇
1 Y8 O8 `) O, @3 C用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。
1 B0 I& I, @7 v# T: J( M
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鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-3 21:36 | 显示全部楼层
楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-4 08:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
某人请客都做不出这水平
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-4 09:15 | 显示全部楼层
Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
' I+ p6 R' u* J- K楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~
3 {( @# g0 _' f: z- X) g* M/ |; m1 R
你咋又换头像了,这个好像你
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-4 09:25 | 显示全部楼层
这里哪里可以买到丝瓜呀???在加拿大,一次丝瓜都没吃过。。。。。
) ^+ Q! X7 \6 Q7 k: x- s/ j3 b( a& V7 ~8 l& F( [: b
塔古菜是什么,是不是蒜苗啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-4 11:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问怎样“自制豆腐”呀?
大型搬家
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:12 | 显示全部楼层
Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
( i# w6 L' q1 z: E# P楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~
2 I: M4 H. X/ {$ }
你过奖了,我相信每个妈妈都会做得到。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10 * v' _- }$ c7 B* \5 f
某人请客都做不出这水平
% a  O6 }9 x3 L- T3 C
太台举我了。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25 & O: v. P$ X3 T
这里哪里可以买到丝瓜呀???在加拿大,一次丝瓜都没吃过。。。。。
1 {0 g" S' o/ O( B1 O
" F+ r  K; U( {& v, y8 X+ I塔古菜是什么,是不是蒜苗啊

+ l: @' I) b+ a' h+ J3 y* J大统华两样菜都有卖。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:22 | 显示全部楼层
misschina 发表于 2012-5-4 12:37 . p4 k! c% F' F! \0 ~
请问怎样“自制豆腐”呀?
) T3 ]6 ?( r% l- z, C2 e7 ~
我以前发过自制豆腐帖,大概在19---20页吧,你找找看。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:23 | 显示全部楼层
谢版主加精!!
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-6 08:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
素菜健康。很好看。
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