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遼寧瀋陽街頭有一位快炒廚師,他可以同時炒十二鍋的炒麪炒飯,並在兩小時內炒出 200多份炒飯麪,平均每分鐘完成兩份,是一般廚師的四倍。他稱,用這麼快的速度不斷翻炒,除了減少顧客等候時間,油溫也比較容易掌握,炒出來的飯麪特別好吃。據說他的食客遍及大江南北。 9 B. t& {( a" Z" t3 i : R( z2 D) W3 |: y: V' m http://www.youtube.com/watch?v=c ... ure=player_embedded 6 l' t: t8 R& h( o+ w ! r; G& x$ o) q3 l% J. } L