早餐-----华夫饼

锤子剪刀布 · 发表于 2012-4-21 15:38

1 韩国店的pancake-mix 两杯
2 盘里是葱花，打碎的鲜香菇和bacon, 也可以用鲜肉替代
3 鸡蛋随意个
4 少许糖
将以上混合，加入适量水，调成糊状

锤子剪刀布 · 发表于 2012-4-21 15:43

开始烤

锤子剪刀布 · 发表于 2012-4-21 15:45

成品，看，一次做了好多

amybear · 发表于 2012-4-21 16:01

超棒

那个蓝色袋子里装的是bacon？切碎了的？

锤子剪刀布 · 发表于 2012-4-21 16:06

是滴

天上明珠 · 发表于 2012-4-21 16:06

amybear 发表于 2012-4-21 16:01 ; C1 J3 F* u4 {( C7 S- N0 ^
超棒
d7 @$ Q2 t% z- U$ `; A
7 A1 d* I7 [/ Z6 S3 G! |' H那个蓝色袋子里装的是bacon？切碎了的？

是的，superstore 也有卖的

天上明珠 · 发表于 2012-4-21 16:07

奇怪，为什么要买韩国店的pancake-mix？不一样？

锤子剪刀布 · 发表于 2012-4-21 16:07

amybear 发表于 2012-4-21 17:01 0 g$ j* r" N: c j
超棒% g8 W* K! s! e. X* X' l
6 U" e7 N; k1 I2 G3 g" M
那个蓝色袋子里装的是bacon？切碎了的？

谢谢艾米花花

天上明珠 · 发表于 2012-4-21 16:14

waffle 以前都是吃甜的，还真没试过吃是咸的

谢谢姐姐的花花

amybear · 发表于 2012-4-21 16:16

天上明珠发表于 2012-4-21 17:14 $ ]3 P2 X4 b9 K
waffle 以前都是吃甜的，还真没试过吃是咸的6 n& x$ s3 z9 P# v4 {3 N, w
. }2 `' z* ]4 `9 \1 q0 b
谢谢姐姐的花花

不谢，欢迎mm常来

我也觉得她这个做法好有创意，值得推广啊

天上明珠 · 发表于 2012-4-21 16:21

这东西人多才好做，人少就太麻烦了

锤子剪刀布 · 发表于 2012-4-21 16:23

天上明珠发表于 2012-4-21 17:07 & {6 D# X ]7 o" W+ J6 z- |
奇怪，为什么要买韩国店的pancake-mix？不一样？

今天去韩国店顺便买的。
因为以前用它煎过饼，所以心里有底，味道是已经调好了的。

还因为没有用过其他的pancake-mix 粉，也请你介绍一下可以替代的粉。

天上明珠 · 发表于 2012-4-21 16:24

锤子剪刀布发表于 2012-4-21 16:23 ' w# W: B! X5 R7 a3 V/ b
今天去韩国店顺便买的。9 V6 z/ r' X: A/ t# ]7 _. f' D7 o
因为以前用它煎过饼，所以心里有底，味道是已经调好了的。

pancake-mix 在其他店里都有卖的，可能还便宜一点。其实也没什么东西在里面，嘿嘿

amybear · 发表于 2012-4-21 16:36

看到你这个煎饼器，我又想买一个了。。。。厨房败家子

apiel · 发表于 2012-4-21 22:56

题外话。。
韩国店在哪里？？

canalyunhe · 发表于 2012-4-21 23:22

感觉很不错的样子

summer_tina · 发表于 2012-4-22 09:03

amybear 发表于 2012-4-21 17:36 * Y/ d, i5 L: t
看到你这个煎饼器，我又想买一个了。。。。厨房败家子

英雄所见略同、我也想买。。。

amybear · 发表于 2012-4-22 09:18

summer_tina 发表于 2012-4-22 10:03
8 t+ p$ t7 i$ n) | {/ q英雄所见略同、我也想买。。。

我去留意打折的deal，看到了通知你哈

summer_tina · 发表于 2012-4-22 10:16

amybear 发表于 2012-4-22 10:18 " Z* B% S. c- P/ h
我去留意打折的deal，看到了通知你哈

好！！！！可能canadian tire会比较便宜？

彩云飞 · 发表于 2012-4-22 18:41

有人说Cuisinart好一些。有提示light 和alarml，改天去找找

朝三暮四狼 · 发表于 2012-4-23 07:07

咋越看越饿。

wai0869 · 发表于 2012-4-23 12:04

好想吃呢

5i5j · 发表于 2012-4-23 14:47

amybear 发表于 2012-4-22 10:18 # Y8 R/ W) Z; m& S3 i
我去留意打折的deal，看到了通知你哈

也通知我一下哈！谢谢

amybear · 发表于 2012-4-23 15:33

5i5j 发表于 2012-4-23 15:47
' A, G& J5 a2 G! [0 x' `也通知我一下哈！谢谢

好滴

lovecity · 发表于 2012-4-23 21:18

不错啊，有买煎饼器的冲动啊

最好不相见 · 发表于 2012-4-25 10:19

煎饼器买来啦

试做了一下，有两个问题请教LZ：
1、做好的饼很难拿出来（粘锅），是趁热拿还是冷却下来以后拿？反正怎么也不好拿，呵呵。是不是要在容器里或调面的时候加点油？（试过，稍好些，可能是用的不熟练）
2、原料的量是按你提供的图（看起来充满了煎饼器），但加热后往外流，里外都是，很难清理。少加点的结果是出来的饼比较糊，可能还是用的不熟练或配方不对？
感觉这个煎饼器比较难控制，用起来不方便，请LZ明示。

－－不合格的煮妇

湛蓝 · 发表于 2012-4-25 10:30

我试着回答一下
1，在煎饼前用那种喷点那种罐装的植物油就不会沾锅了。
2，加料不能加满，成品会膨胀的。通常加到2/3就行了。

amybear · 发表于 2012-4-25 10:58

最好不相见发表于 2012-4-25 11:19 4 i# Q s* j! i" e. [) W, o
煎饼器买来啦
9 m( \! X, r$ \! f: K1 u, o" G a试做了一下，有两个问题请教LZ：1 |3 t; t- j& w- A& z7 g; W
1、做好的饼很难拿出来（粘锅），是趁热拿还是冷 ...

你在哪儿买的？

amybear · 发表于 2012-4-25 11:01

我稍微找了一下，xscargo有款便宜的 walffle maker，不知道好不好用

http://www.shopxscargo.com/produ ... itchen%20Appliances

锤子剪刀布 · 发表于 2012-4-26 17:37

最好不相见发表于 2012-4-25 11:19
& p+ }6 J6 j, T m [煎饼器买来啦) P# Q+ t( q: x% P: [4 o0 L$ |* E# A
试做了一下，有两个问题请教LZ：' M9 u- |" U( S' `/ a+ Q
1、做好的饼很难拿出来（粘锅），是趁热拿还是冷 ...

1, 如果表层不是不粘的，要刷一层油，用那种胶刷。

2，开始是要少加点，待到底层有少许凝固，再补加。

祝你成功！

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