【枣泥黄米团子】：染色的青团

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! ?+ [7 @5 n4 @0 S3 i' G清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。
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. S0 I' N4 i) {6 I只是想在家做，难了。

北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。



吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。

用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。
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2 ~8 N: O- M1 N* @少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。
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8 R6 m, A3 V7 W) P懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。

. d/ D+ M% A5 _6 u/ J前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。

6 u% y! w% f! r. N- t如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。

这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。

' R6 O: x8 K) N" f  [: @出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？



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************** 枣泥黄米团子***************



: ]! G, c  _5 U: n% g, v3 _) f材料：
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黄米面250克

3 N) S0 k1 j$ v- i0 e: \( |) v小米面100克
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温水200克

; B+ _/ Z0 \$ R枣泥馅适量


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& u: b0 A7 {5 D6 [做法：
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1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团
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2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子

% y9 c4 p* _$ U( Z6 _# ^3、蒸15分钟即可

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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。