【枣泥黄米团子】：染色的青团

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0 E5 ?* g; ^2 Y  T清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。

: F, i' [' c# r4 x  r: C只是想在家做，难了。
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北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。
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吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。

用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。

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少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。
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懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。
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3 V& ?- ^; d. X前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。
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如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。
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这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。
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# {0 h- j2 ]! R0 _8 \. B. x0 {出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？

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************** 枣泥黄米团子***************


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材料：

黄米面250克

小米面100克
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& k$ a* o9 [4 R" D, p, F  Z3 B: Y温水200克
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枣泥馅适量


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2 S* I- f3 U3 t做法：

1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团
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7 C/ q* _: \9 y) Z8 |2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子
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' ^# \; Q# ?# m/ |& x4 K! x3、蒸15分钟即可

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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。