【枣泥黄米团子】：染色的青团

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+ w9 N$ I& G$ O7 O5 o% Q清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。

只是想在家做，难了。
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$ `% @" ?* l, T4 W北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。
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* `% X3 ]# A# M7 [, c# |$ g$ U吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。

% m. b' m6 [! \1 @/ Z用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。
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少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。

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懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。

前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。
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如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。

% x8 H2 \) V. j7 M* }这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。
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出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？




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" t. r& R3 D) X9 a% \0 a************** 枣泥黄米团子***************
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$ o& {3 |$ e! d# @, v5 q! {材料：

黄米面250克

) H4 g9 N/ H3 Q) Z" v9 Y小米面100克

( A: A  J- D+ X" Q( H, C1 }温水200克

8 h/ r: {/ q8 O+ J! q& O; @: s, W3 A( U枣泥馅适量

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做法：

1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团

5 c# A9 _$ v; u) ^7 }2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子

1 K* O+ Z, P. t4 p& o4 \3、蒸15分钟即可

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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。