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[菜谱] 【剁椒蚕豆青笋】:下饭的剁椒小菜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-28 06:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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; O  v+ I6 E- ~2 J昨天整理最近拍的几道菜,一眼望去,全是绿色。还没出去踏青,家中却已是绿意盎然。
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( z7 D: U; D  g% K蚕豆是最近吃得最多的菜,当然是这绿绿的鲜豌豆,不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候,加了青笋,绿得眩目,又忍不住放了剁辣椒,色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材,配上鲜香的剁椒,味道只会更丰富。简简单单的,一道美味悦目的下饭菜就上桌了。
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吃的时候,别忘了多备些米饭哦~~~
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材料:7 {' \& T  ~2 X* g0 o2 b# Y2 s9 ^

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+ g' s; j# H, A' a做法:
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) w7 d" ^) v3 A3 t8 b5 l& l3 W* P1、蚕豆洗净后,入沸水焯一会至熟,捞出过凉水,沥干: H/ D& }$ l# q, n4 U

5 ]' ~6 T, C) _; [, k+ a  b; U& R4 Q1 H2、莴笋去外皮,洗净后切小丁,入沸水焯一下至熟,捞出过凉水,沥干' l9 {2 s0 K9 |5 n  o6 D5 Q
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3、热锅凉油,先倒入剁椒,炒出香味,倒入焯好的蚕豆和莴笋丁,一起炒匀即可
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鲜花(122) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-28 07:44 | 显示全部楼层
真不错,留个脚印,有空的时候来学着做
大型搬家
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-3-28 08:01 | 显示全部楼层
又见剁椒,哈哈
鲜花(240) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-28 08:43 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
大清早的,弄得口水横流
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-28 11:32 | 显示全部楼层
哪里买蚕豆?
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-28 13:29 | 显示全部楼层
没得好吃的过了N天的人流着哈喇子经过……
鲜花(40) 鸡蛋(1)
发表于 2012-3-28 14:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哇~~~看着就好吃!
. _2 [3 M+ u0 B5 Z馋蚕豆啦。。。。。
鲜花(56) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-28 17:49 | 显示全部楼层
请问:8 ?; e% l0 O5 S  q% A# e& S
哪儿有新鲜的蚕豆买?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-29 04:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
omega3 发表于 2012-3-28 18:49 ; w6 ^6 b8 {% _! D6 n
请问:
4 P6 T" G/ b; e" }7 ?" K哪儿有新鲜的蚕豆买?
3 Q+ y5 I& t0 ^" M' W- e+ I
没看见新鲜的蚕豆,但在大统华看到冻的蚕豆。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-31 20:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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