 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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; O v+ I6 E- ~2 J昨天整理最近拍的几道菜，一眼望去，全是绿色。还没出去踏青，家中却已是绿意盎然。
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( z7 D: U; D g% K蚕豆是最近吃得最多的菜，当然是这绿绿的鲜豌豆，不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候，加了青笋，绿得眩目，又忍不住放了剁辣椒，色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材，配上鲜香的剁椒，味道只会更丰富。简简单单的，一道美味悦目的下饭菜就上桌了。
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吃的时候，别忘了多备些米饭哦~~~
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" V# n, m' \* r7 F9 `************* 剁椒蚕豆青笋 ****************1 G& [5 u, o+ s; W. s1 q
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材料：7 {' \& T ~2 X* g0 o2 b# Y2 s9 ^
$ Z( V/ A+ {" d蚕豆200克
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& p2 y3 Y- x: g; @, Z/ @莴笋1根' M" I- m' m7 |- m9 p( l; C
) S- j% {. \* Q" ]# G剁椒2勺- Q% L9 W5 P! |5 V1 _3 A
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+ g' s; j# H, A' a做法：
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) w7 d" ^) v3 A3 t8 b5 l& l3 W* P1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干: H/ D& }$ l# q, n4 U
5 ]' ~6 T, C) _; [, k+ a b; U& R4 Q1 H2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干' l9 {2 s0 K9 |5 n o6 D5 Q
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3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可
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狗仔卡
发表于 2012-3-28 06:22
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-28 07:44
