 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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( ]2 Q5 J; B6 }' d2 b, X吃过无数次后，终于给它拍了几张照片。因为觉得太普通太家常了，虽然经常吃，却根本想不起来给它拍照。
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那天又做了这个炝菜花，忽然觉得，再普通也是生活必不可少的一部分，何况这一部分，经常重复的出现在我家餐桌上，记录下来，还是应该的。
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6 c; f8 s& y5 } \2 u& N爱美食的人，很多都爱上了拍照，哪怕拍得不专业不完美，仍是会在美味面前忍住口水，举起相机，给亲手做出的食物留下鲜明的见证。生活的丝丝片断，就这样点点滴滴地记录下来，在今后所有的岁月中，慢慢回味。
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' V7 y) ?+ e( P; L8 ]' N6 C*难得在周日起了个大早，阳光很好，天很蓝，今天是个好日子。祝大家心情好！/ X2 N9 Q) f' C! I* s+ i8 r W/ v; X
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************** 炝菜花 *****************
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' ?, j: x" }& x- y- V5 u白菜花.................半个
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! x! v' _( q( b/ o& B; G& j- E花椒...................数粒; d- W% x1 V. B) N5 L8 n6 A
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干红辣椒...............数个$ P% F4 |" l% T3 F$ z
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盐.....................少许
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醋.....................少许
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- W- A' N4 g- Z3 @. C 2 Y, S; l. ^3 j+ i' u: G
# k6 q+ n: L' X4 l) m做法：$ Q j& Q) ]# i9 `4 O- y3 X
% P: Z, J- P) X% \1 S1、菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净
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6 |& y$ y) q$ q4 n/ E# @2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去多余水分" t' r; j" G. b* P, c; ~# V" P
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3、锅中倒入，先放入花椒，爆出香味后捞出
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$ O3 {2 E- G. h( e4、再放入干红辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒盐、滴几滴醋，炒匀即可出锅
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狗仔卡
发表于 2012-3-27 09:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-27 09:11
