清炒佛手瓜

summer_tina · 发表于 2012-3-26 18:46

本帖最后由 summer_tina 于 2012-3-26 19:59 编辑

想不想吃盘清淡的小菜？来盘清炒佛手瓜好了。
正好去superstore买菜，看到了好久不吃的佛手瓜。
如果两个人吃的话，炒4个够一盘子。炒出来，佛手瓜自带的一点点甜，脆脆的，真的好吃。

佛手瓜对半切开，去掉仔儿。切片儿。
油烧七成热，别太热了，放点儿洋葱丝，倒入佛手瓜，翻炒。翻炒2分钟，放一点盐，不要太咸，喜欢吃蒜的朋友，可以在快出锅的时候，放点蒜末。
不放蒜，清淡的小菜，别炒太久。勤翻炒，大概3、5分钟就出锅，可以吃啦。

可以午餐的时候跟米饭一起吃；

我在今天早餐的时候，煮点儿粥，吃点儿清炒的佛手瓜，感觉是个很不错的早餐搭配。

amybear · 发表于 2012-3-26 20:36

现在佛手瓜贵不贵？我很久没买过了

summer_tina · 发表于 2012-3-26 20:37

不贵。superstore买的。忘了多少钱了，不贵，1块几一磅吧

amybear · 发表于 2012-3-26 20:42

summer_tina 发表于 2012-3-26 21:37 4 C/ Y; V/ t" g/ Q# {3 _
不贵。superstore买的。忘了多少钱了，不贵，1块几一磅吧

那还行，下次去买点，谢谢啦

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[菜谱] 清炒佛手瓜

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