 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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雨水节气到来之际,北京终于有了降水,而且是喜人的雪。虽不甚大,也足够让人惊喜了。干燥的北方春天,偶尔一次的降水,都能让人快乐很久,可见我们已干渴了多久。久旱逢甘雨,春雨,更是沁人心脾。
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" {1 u6 Y; J* Q1 }) S* p喜欢下厨,应是受了三毛不小的影响,沙漠中的家庭饭店被她经营得五光十色情趣盎然,令人十分眼馋+心动。喜欢三毛的人都知道,她把粉丝称为“春天下的第一场雨”。憨厚的荷西一馋了,就会说想吃“雨”,连牛排都觉得不好吃了。: t2 `: r, L, g+ D: D) d$ \
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/ E- x: `% G e& X1 F/ k; v& P有了这么优雅浪漫的名字,粉丝也仿佛高贵雍容了很多,成为很多人的心头之爱——至少是我的。雨水这样应景的节气,吃一束春雨吧。
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* N s9 N- _2 ]0 W) B" ?8 q************** 冻豆腐白菜汤 **************
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材料:白菜,冻豆腐,干香菇,粉丝' G3 [* G4 T* `, n3 z1 s/ u
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做法:
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7 E- a1 D2 Y0 ?1、干香菇洗净后泡水,泡发后挤干水份,切成小块,香菇水待用& ?3 P) Y5 F `6 M! Z
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2、白菜洗净撕成小块,冻豆腐挤去水份,粉丝泡水至软
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0 y3 E. W4 G. d! h# t8 g1 T3、锅热倒油,先下香菇,翻炒一会,倒入冻豆腐,翻匀后倒入香菇水
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4、水开后,下白菜叶和粉丝,水少的话再加一些, 煮至熟即可,出锅前放盐,点少许香油调味8 t) B3 N7 }' _
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