 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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4 x! ^( |6 G# R5 y! \4 v5 | d弟弟结婚了,家中这一辈人,终于全部成家了。周日的湖广会馆,一进门就是大红双喜,旁边是一对新人的大幅美照。不过这不是我们要去的婚礼,我们只是要在二楼一个单间里,进行一次家宴。$ `* P' y# @9 \! Y- G
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- G$ V- F G0 t像我们一样,弟也没有搞婚礼,只是一家人围坐一桌吃一顿饭。没有冗长繁复的仪式和客套,只是家人一起边吃边聊,家庭新成员在这样的轻松气氛下,自是轻松自在地融入这个大家庭。
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8 W$ @. T( f7 q W. U/ w现在的弟是这样,几年前的我是这样,十年前的哥也是这样,都是不约而同地都选择了这种低调简单的方式。新生活的开始,不需太多的形式来证明,一如我们简单朴素的生活。
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, {2 y5 x$ a6 U5 D% n+ i( m. H1 P而这一桌因新婚而吃的饭,也是素菜偏多。父辈们都已年近古稀,只适合吃些清淡之食,年轻一代,也因为过年吃得太丰富而有意想素淡下来。于身于心都有利,于新生活,也是一个温和健康的开始。
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/ p4 d, Q' G* p# F过完年,最好多吃这样简单清淡的菜,清洁身心,消肿去脂,真正的减肥菜。
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************** 碧玉白菜卷 ****************
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材料:; R0 ~: {: m& `
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白菜叶.................6片$ K) P( x3 x6 U
% G F7 x n) B胡萝卜.................1根, ^8 H; |6 N$ n7 f1 F. {
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黄椒...................1个
U9 \2 S0 C' K1 |# c* Q" G0 \. b6 T7 [1 Z' i! k$ p
菠菜...................1把
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" h" q' G; V( h( W) B调料汁:9 i3 j$ _2 {' Z- X& h$ W6 g
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白醋...................5ML4 h1 Y5 ~ h$ Y- G4 i9 s
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白糖...................5克8 q- [9 j% k ^# p- V% f
& t F! K2 h! t! U6 p$ F: u' d盐....................适量
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$ {$ }0 I$ T( m3 P; V香油...................3ML
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将调料汁的材料混合调成汁即可
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) V+ o# p8 u- W! w9 b做法:" K/ x, _" H5 c8 ^4 [+ i3 d M
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1、材料洗净后,胡萝卜去皮切丝,黄椒切细丝
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2、烧开水,分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟0 D# D6 V0 o! _3 v( @
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3、摊开一张白菜叶,将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些,卷起2 y0 H/ W. S0 A$ a' \3 j0 P
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4、切成3~4CM的小段,淋上调味汁# o8 g d) A# T" B3 W
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