 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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弟弟结婚了,家中这一辈人,终于全部成家了。周日的湖广会馆,一进门就是大红双喜,旁边是一对新人的大幅美照。不过这不是我们要去的婚礼,我们只是要在二楼一个单间里,进行一次家宴。 o0 [2 }$ L3 D' f& Y
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像我们一样,弟也没有搞婚礼,只是一家人围坐一桌吃一顿饭。没有冗长繁复的仪式和客套,只是家人一起边吃边聊,家庭新成员在这样的轻松气氛下,自是轻松自在地融入这个大家庭。
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4 u$ z* O0 H3 d# }现在的弟是这样,几年前的我是这样,十年前的哥也是这样,都是不约而同地都选择了这种低调简单的方式。新生活的开始,不需太多的形式来证明,一如我们简单朴素的生活。
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7 _! e8 u% H, s$ a& @9 `而这一桌因新婚而吃的饭,也是素菜偏多。父辈们都已年近古稀,只适合吃些清淡之食,年轻一代,也因为过年吃得太丰富而有意想素淡下来。于身于心都有利,于新生活,也是一个温和健康的开始。
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过完年,最好多吃这样简单清淡的菜,清洁身心,消肿去脂,真正的减肥菜。
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************** 碧玉白菜卷 ****************
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/ y$ M7 {# ?$ j4 Y1 [1 R材料:
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+ l" u" Z$ {4 j$ g( s白菜叶.................6片
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胡萝卜.................1根7 F2 O! b: u% Z( w2 w( v
0 c, {# v1 `# T3 }黄椒...................1个1 E# T7 H T- s) e9 j! h/ N
) A* _( q2 [/ Y* C0 O( E菠菜...................1把: A! G0 }2 U! i+ ^0 \
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: d4 V) `1 V: Y, y调料汁:/ ~! `1 V5 P7 e) `8 T
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白醋...................5ML
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白糖...................5克- h8 {9 D( y, U
6 Z" U, _5 g/ t9 F4 ~3 N& T1 i0 I
盐....................适量
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V8 ?+ O2 Z; X `# R+ @8 w香油...................3ML
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" z8 o+ u' G' ^$ Y* N. y5 o+ B将调料汁的材料混合调成汁即可
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- a) y) D# V/ C$ H( H做法:( B9 h7 c+ t7 e, D4 X- u% ]4 J
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1、材料洗净后,胡萝卜去皮切丝,黄椒切细丝
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2、烧开水,分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟% B' f7 P' I# {9 K) U: ]
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3、摊开一张白菜叶,将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些,卷起) w5 e$ K/ L& X1 H& q
0 K/ p1 [& n# ~ S% p4 l4、切成3~4CM的小段,淋上调味汁
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