我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh
# j. A& f) ~( s: @- Q
2 x" z0 t1 l, _1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）
9 J- T  Z0 R1 P

6 n1 `7 K- p8 x. ]. [/ n2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴

" H6 h& D- x4 x& z$ Y2 R
3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时

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4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）
9 s) E0 u+ w) N! s/ @$ {8 F; f

亮甲店

我用最蠢的方法
连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
2 }8 f4 G9 P7 w4 G6 E, k- D) |然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
我用最蠢的方法
- ]; Q# l' S4 O% ~连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
* v4 _  s; z: a8 z: p! V) |- p9 m然后切块

" I9 V( M. X" c我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
& Y( g& e! |5 E- _3 S8 G可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
5 d* r3 L$ m# y6 T我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
( V5 g# u0 x$ q' I, ]5 [可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

, K7 q5 x* b( S" y是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
" N# e7 f/ d) F. a( g# L我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
7 }" ?5 t5 @1 V, {3 X) G1 H1 q; E- P& e, x现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

+ F/ w5 p9 G0 J; `- U2 |1 I你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
: @  @4 L9 A5 h% c. v9 [* _你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

...泡啊。。。
4 k" c6 t$ Y9 E. ^4 I) ^因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
* W$ {: v$ c4 c6 U...泡啊。。。
3 ]4 M% i. f2 A. t因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
& Z& Q% `' M1 V, s1 C原来是带皮一起泡啊，

haha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
haha,是呀，所以说不够雅观呐！

唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

我买的特价菠萝才99cents
3 A6 y/ |7 |* F5 Z9 J( ]( w我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
& d. p, p: S/ s# v6 ]* w6 M* o0 r每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
9 `$ Q% g4 u. P9 r$ l/ P& Q# Y這個我可不知道啊。
5 P% ?: l# F8 V8 H每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
5 G4 {3 R4 ]7 |6 ~+ D都有個削得光光滑滑的菠 ...

# x6 V: @0 k- q" J悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
/ A- L1 H% g% F/ \/ a每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠 ...

晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
. L' t7 `* M2 E3 d: o每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

6 k* v* t4 l" D! O- k是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

0 ?) ~7 y! V5 s8 }$ A4 r% ?我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
( ?$ B2 m2 P8 o6 {2 N4 O( G  M我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
! y, {1 U& w7 x4 l+ l) y5 f0 W$ b我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
2 `% T0 [' V) b4 x# {! {6 U我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

奢侈是梦想，达不到的。
. x  D+ J( @, R/ r* S( x- L; f节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

8 @8 x- P* u% r. ?早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
0 c% q7 _3 N" Y1 d, H早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

我刚交了一份作业。