我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

7 t2 D6 z% p- u* [% C1 {无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh
# P+ |- K' [% M4 Y' L$ d
2 q  x' J" I$ V; T; c1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）

5 S. Z" E) O5 S7 o
2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴


3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时
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4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）
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亮甲店

我用最蠢的方法
2 E3 f( [$ h$ e( p$ p; r. N: Z, _连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
& ^5 ]  K# b+ K# H我用最蠢的方法
- g. o1 x& X- O. ~* V9 c连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
+ I; E% u1 t7 q% s3 F1 f! w我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
5 E8 Q3 u4 J9 t: d! A4 C可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

' `3 Q, Y2 u( G- l) L: E3 l是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

...泡啊。。。
因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
...泡啊。。。
& Q( X8 a6 u& \& j4 s1 t$ B因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
原来是带皮一起泡啊，

haha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
haha,是呀，所以说不够雅观呐！

1 h  ?% Q0 Y# O/ u8 s2 u0 k: i唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

+ F* i$ W. g  k' }4 y我买的特价菠萝才99cents
/ d3 m0 V) x" ?& q8 B我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
1 n5 D4 y+ T3 Z; b& D; H; [都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
- W( o4 \) W7 T2 ?; E( S0 [+ }8 X+ G每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
' O% A. c9 L& D+ C! U1 G都有個削得光光滑滑的菠 ...

悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠 ...

晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
# d) W$ y$ y! H8 N我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
0 E$ R6 r6 D: ^7 I# t7 F每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
2 @' c3 |; V; W8 S2 i是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

) r6 v% E% N# ^$ ^5 W  [( _9 t我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
! C0 L" }5 Z# t我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

& {0 D/ S* ]1 }# P# Q, ]1 s9 `有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
3 N8 c1 g8 Y/ U, y# s$ d2 q8 m$ B我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

) {' f0 P/ @- y9 V- r我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
" r, a6 y7 o5 W* c: `( H% B我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

$ J1 n; G' S0 L* T5 U( }" F

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

+ M; s) }9 R7 s# d; L# k, H- j奢侈是梦想，达不到的。
* m7 O0 g2 R: Y5 u% Q! |% T节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

4 }* p4 D) h  J: b- F4 K, ]' |8 ^早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

, a  {$ T8 Q" o# n4 _我刚交了一份作业。