3元钱能做出什么菜来？

山茶花

   山茶花吃的东西不少，但是尽量不花太多钱，大手大脚花钱不是我的爱好。我省钱的营养餐是这样做出来的。
1 去非洲人开的商店或者唐人街的商店寻找偶尔上市的老母鸡，$2.29/只。每只大约2-3磅。一次购买5、6只回来存放在储存室的大冰柜里面备用。
2 把一只老母鸡的肉剥下来，剁成肉碎，分成4小袋存放在普通冰箱的冷藏箱内装好。每次取一小袋出来煮鸡粥再加一个皮蛋葱花干蘑菇料酒，就可以做出一锅可供4人吃的夜宵了，4人总共花费如下：鸡肉$0.4+皮蛋$0.6+干蘑菇$0.3=$1.3。
9 ~( H$ T1 f) K* Y* s) k3 把老母鸡的骨头分成两半，可以熬两次汤，这些骨头里面的汤料苟JI、红枣、龙眼肉 ，一锅4人喝的汤水花费如下：鸡骨头$0.5+汤料$1.5 =$2，第一次熬的汤水取一半出来，用来夜宵下面条，加水熬第二次用来喝。
* W1 Z* N' r3 x; S( S' a; j这样的饭菜做出来有营养又省钱

helena2

从吃上省不出几个钱。老母鸡是活的还是宰杀好的？我现在只在costco买肉。

keke

,牛人呀

幸福童谣

嗯，3块钱还能做肉馅釀豆腐，半磅搅碎的猪肉（1.60/磅，半磅8c,），加盐糖酱油调好味道，釀在腌好的豆腐上面(豆腐1块多)，用酱油，耗油，糖和生粉调出釀豆腐的酱料，成本也是3块钱以下哦。其实还有很多，西餐也行的，意大利粉，0.36/磅，买那些调好的一罐一罐的意大利粉酱，有白汁（好多种，有蘑菇口味，芝士口味等等），有茄汁，一罐3块多，可以用几次的，每次成本也才几毛钱，人多的要用半罐，superstore  经常有打折的，2块5一罐，把意大利面用开水煮熟以后，捞出，放到锅里加酱料煮一下就可以吃了～味道和外面吃的几乎一模一样，要是用烤炉烤出来就更美味了～
7 ~* M4 x3 b0 s" T! a; I

yanngoyan

你们这么搞不是存心让铸币厂的工人都下岗吗？

ddwater

幸福童谣 发表于 2012-2-6 15:35
嗯，3块钱还能做肉馅釀豆腐，半磅搅碎的猪肉（1.60/磅，半磅8c,），加盐糖酱油调好味道，釀在腌好的豆腐上面 ...

2 V& j$ E- h$ X( Q- N哪里能买到1.60/bl的肉馅啊？貌似从来没见过哎……

headshot2008

小葱拌豆腐

幸福童谣

ddwater 发表于 2012-2-6 15:47
; C; B  B; W) ?* g, h哪里能买到1.60/bl的肉馅啊？貌似从来没见过哎……

# q- N0 o9 r5 Q唐人街的 LUCKY 99还是97（忘了是99还是97了。。。）的那个华人超市，特价的时候，5磅以上1.59/磅，没特价的时候是1.99/磅

amybear

为啥这个帖子不再美食版讨论啊，

小黄

3 把老母鸡的骨头分成两半，可以熬两次汤，这些骨头里面的汤料苟JI、红枣、龙眼肉 ，一锅4人喝的汤水花费如下：鸡骨头$0.5+汤料$1.5 =$2，第一次熬的汤水取一半出来，用来夜宵下面条，加水熬第二次用来喝。

, O8 J' O0 {; T" z8 q
  @7 ?. n# V; P, T* l+ z费那么大劲，直接鸡精兑水吧

浅草

费劲不怕，就怕花钱，估计电费是房东拿。

NEB

$0.50 per pack of instant noodles??
$0.75 per box of kraft dinner? enough for 2 meals
$0.75 per can of tuna, add salt, pepper and mayo (all free packs from Arby's store) and you can make tuna sandwich ($2.50 per bag of bread of approximately 20 slices, so $0.25 per 2 slices of bread)
3 u7 B+ S* i, A9 Y) a$0.46 for 2 eggs ($2.75 per case of 12 eggs) + mayo, salt and pepper (again all free) + $0.25 per 2 slices of bread and you can make egg sandwich
...
& _& e( c+ x- u' x3 B: j. D...
...

山茶花

helena2 发表于 2012-2-6 13:46
. S7 N+ j/ V9 m, m从吃上省不出几个钱。老母鸡是活的还是宰杀好的？我现在只在costco买肉。

山茶花专门喜欢吃这些有硬骨头的老母鸡和重量不多的肉。

山茶花

keke 发表于 2012-2-6 14:49
) e  ~4 [+ u- B* g, y,牛人呀

哈哈，你在希望小学才有可能吃上的简单伙食哦

山茶花

幸福童谣 发表于 2012-2-6 15:35
) s" B) P( {, S嗯，3块钱还能做肉馅釀豆腐，半磅搅碎的猪肉（1.60/磅，半磅8c,），加盐糖酱油调好味道，釀在腌好的豆腐上面 ...

高手林立呀

山茶花

yanngoyan 发表于 2012-2-6 15:46
5 N! X3 @  H; V' Q9 u: j: R5 Y你们这么搞不是存心让铸币厂的工人都下岗吗？

( u- i9 v+ L# X( q3 [, n/ v让他们改行杀鸡去

山茶花

headshot2008 发表于 2012-2-6 16:35
% \# G3 z* z  ^* E小葱拌豆腐

这个不一定比我的省哦

山茶花

amybear 发表于 2012-2-6 18:12
为啥这个帖子不再美食版讨论啊，

6 t( ?& Q: ]. r9 W- V这个板块人气大一些，勤俭持家，让广大群众过上省钱又不挨饿的日子。

山茶花

小黄 发表于 2012-2-6 19:18
3 J" N, L  z. h/ h9 S4 ~( e费那么大劲，直接鸡精兑水吧

* p( ~/ m7 U$ O鸡精兑水没办法填肚子也

山茶花

浅草 发表于 2012-2-6 19:26
费劲不怕，就怕花钱，估计电费是房东拿。

冰柜反正长期工作，不费也费了

山茶花

NEB 发表于 2012-2-6 21:25
$0.50 per pack of instant noodles??
: g- ?. ^, X1 K* \$0.75 per box of kraft dinner? enough for 2 meals
0 ]1 X- ?& }% W: a* F2 f8 L  d9 g$0.75 per ca ...

没有5毛的快餐面吧？

APPLE66

我怎么吃不下鸡肉呢？老觉得腥，更别说鸡肉粥了。

幸福象花儿一样

这真不能叫节省
) V  u7 w/ j2 `. q! Q& @这叫。。。“孤寒”。。。

+ W' Z  R2 Z0 J( W1 W0 A" ^- i绝对的褒义词
+ h8 K& g7 s, `8 z! W6 v5 A. K我能有LZ一半的孤寒
  `# Q' }4 j1 X! [2 V我家发财了

: O; O2 H4 T- o* A, H" p& L诚心请教LZ再多教几招
( z# i, M7 x9 i! I+ `

幸福象花儿一样

等等。。。。
鸡肉分4份，每份4毛，总肉1块6
8 C/ ~3 _  r3 V$ n( z鸡架子骨分两份，每份5毛，总骨1块
这总鸡是2块6
2块2毛9 是折上折的时候买的吗？
ANYWAY，还是够节省了
周末不懂有没有2块多鸡让我也试试
  S( y8 \3 k- E. G) N# [: I有的话通知一声

hz

转发给我家LD作为红头文件好好学习学习！

ddwater

幸福童谣 发表于 2012-2-6 16:52
唐人街的 LUCKY 99还是97（忘了是99还是97了。。。）的那个华人超市，特价的时候，5磅以上1.59/磅，没特价 ...

& [6 U- L$ \$ q2 z4 {哦，原来都不知道哎~以后要去瞅瞅！哇哈哈

三思

那面条自己合面压就更便宜了。
. G% b# n5 y" Q7 M
6 A$ h; p* S, k' `* R另外你这顿饭里没有菜，不能算健康

3 z$ |) m% C0 `0 d: n$ y. o另外大妈教你一招，老鸡的肉，连皮用手撕了凉拌，尤其是那鸡皮，咯吱咯吱的，好吃的不行不行的。。。。。蓝闪教我的，credit给她

山茶花

9 T. i( E4 {0 Z+ `; b

三思 发表于 2012-2-9 22:43
那面条自己合面压就更便宜了。
5 i! Z( n) i/ ~/ w
另外你这顿饭里没有菜，不能算健康

啊？还有合面可省呀，这里的超市根本不用开了。撕鸡皮？我还真没撕过。。。惭愧惭愧

三思

幸福象花儿一样 发表于 2012-2-6 23:29
& e0 _5 b* w! b: L等等。。。。
9 D- H- }$ h/ d( m- T鸡肉分4份，每份4毛，总肉1块6
鸡架子骨分两份，每份5毛，总骨1块

她说的是老鸡，唐人店经常有。老鸡的肉特别老，洋人不吃。其实我反而特爱吃这口，先用高压锅炖一下，然后无论凉拌，炒菜，还是汤，口感紧紧的，味道也肉鸡也不一样。反正就是小时候吃鸡肉的那个味道！（我估计小时候吃的鸡都是老鸡）

三思

山茶花 发表于 2012-2-9 22:46
啊？还有合面可省呀，这里的超市根本不用开了。撕鸡皮？我还真没撕过。。。惭愧惭愧

$ o, ~; Z% ]/ M3 Z+ u' Y老鸡的鸡皮要切，鸡肉可以撕。你是南方人吧？看你喝肉粥。我说的凉拌做法应该是北方菜