 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
|
前不久,世界卫生组织公布了一份经过约三年时间研究得出的最佳食品榜。
( I+ E3 R% \4 `+ w/ W* ?: x8 F7 V6 J% g5 M7 G0 r
最佳蔬菜: . e9 A' f6 o$ Y/ `" `/ J( q
e( T3 i: D2 y7 l4 o& h 由于地瓜(番薯)既含丰富的维生素,又是抗癌能手,所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。
7 w# E8 T0 w, D# m' K4 A
D- z+ A8 `+ q' k2 k最佳水果: : o. V( {3 J- A8 K7 ^1 q5 {9 B% |9 Q4 d
6 x$ O. {- J8 X1 i 10种最佳水果的排名依次是,木瓜、草莓、橘子、柑、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。 j. v# @- r0 |" a/ ]9 W3 i" E" A
- V% }4 [% ~7 N3 G最佳肉食: # n1 g. Z) `" T1 Z- \; ?! c
t- e0 u3 C5 b' N$ Z
鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。 * B! _7 z; L2 p
& C5 t) {5 V$ l
最佳食油:
0 l, M/ _1 k4 A% w3 N5 z9 j: x- ]: l& V, h- \* s7 T
玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配食用更好。
& K9 ?; ~) `+ R% l7 c" l( q7 E/ e6 N( l. Q: Q4 ]$ ?
最佳汤食: ! E7 Y& q, r! [$ m1 j' F
3 W Y0 U+ Y+ V6 a* L9 x( @
鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。 ; K E" T3 s: T
# Z6 o6 x# ]& I& Z5 t+ n0 M6 ]最佳护脑食物: ; ? L/ J% _0 C5 {( X; h4 H1 [" x
, Z- o# o$ O9 m
菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。 |
|