 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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7 D# l" V+ ~: z1 m- c; G/ H( o, _川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。* I. \' U/ f# ^9 P
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8 Y) q# T/ p( P- t% f被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。
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眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。
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*************** 刺猬豆沙包 ******************; ~: x! I+ P6 G% \& x: l: n" {
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2 y: K' d* e( v2 S. `/ |5 c9 W% a3 Z材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
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t3 j- d: ~$ W. Z做法：6 q7 A% ~4 A% M0 ~- p- _
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1、发面的做法请参照 蒸馒头 O4 R# ^8 a& N& U9 W8 O
% H" L+ b) Y; h( {+ D0 |2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
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3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺5 k$ y3 E4 z: c( T5 a/ ^5 Z8 D
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4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）# I7 Z: F) C6 m7 v8 U' ^. P7 D! [8 W
- S9 V* ]0 D3 r) ^5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
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6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些
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7、关火后焖3分钟再开盖
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3 c0 l/ h" n* j5 B: G! ^白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
