 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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- l7 b$ G# v: d2 q川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
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被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。( G# U- U3 w# e3 S0 H/ R
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5 T2 B9 {" \) ^眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。
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*************** 刺猬豆沙包 ******************
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! K: F9 P$ v* \% `: L& |材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量7 G! G" f* s' \' |$ \
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4 h' N; d q2 {9 a2 q2 w+ J+ q做法：1 i4 ~0 f) l% }. y2 n
$ I8 y& |" R( d# o% A% L1、发面的做法请参照 蒸馒头 ( d* O* V9 e0 N+ S% q" ]# `
( p! z* g7 Z+ ?) M2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
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3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
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4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）( [, i2 w: W/ B* g5 u$ }
9 m5 F! W6 W$ X$ k2 D6 e- x5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
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+ K5 f/ E6 K2 C: |8 p4 W7 L, g6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些, t2 ]+ a, h* [; u. e# x# S
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7、关火后焖3分钟再开盖; Y: d5 O6 N8 _ P
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白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
