 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。" r2 Y, _5 c8 X& \
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被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。
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眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。9 k k* ]2 z$ T. v- L9 P( b
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*************** 刺猬豆沙包 ******************
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. Z' t. [5 @' c$ S" H0 m- o材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
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# M; Z: a0 m0 ~4 E: v做法：" v6 @* y4 d0 ]# ?! q- V
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1、发面的做法请参照 蒸馒头 : D/ v! p1 W" @* O, x, H/ g% |, ~
$ S/ I+ E- `; H) o0 A6 P" u O1 f2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
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' d' G$ ^7 R8 @3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
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) S4 T9 J7 A; x$ G9 A4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）% A7 l' B @- p- \. V: b
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5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟$ e& H+ p z' {# J. N4 n
/ \7 s) u2 { b1 j" L6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些; R$ O u* k1 m) W: M/ u; }$ v
% S! a2 g! H$ x1 P% l' |7、关火后焖3分钟再开盖4 ~; C6 m6 @9 f$ d2 a5 T
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白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
