 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
; t6 W0 d& ^ q2 o9 n8 S9 f
" n* C6 v7 q% D8 A% |川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
0 s6 M/ a# R7 Z0 t4 B4 h& G1 s1 o/ m$ l
% K: X) g% _ j s* J1 g k5 i0 P7 P
被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。
# a5 g* @8 f5 D+ M& J1 [8 @ U" s- W* ]/ {$ S5 ~
0 V! k' w6 m" S# \3 |/ y2 o) S3 e, h2 J3 g$ R# G4 Q
眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。6 D; c# O& R" s& f% a- G
" n5 B6 l5 j; e$ Q, F/ w# Z B, k2 @6 ^& g j
9 N6 t2 t- s9 V, u+ Q9 }4 c
*************** 刺猬豆沙包 ******************
) I* P5 A: E0 r0 R* t7 ? ~% \
0 W2 x% l. w. r4 L
+ Y8 C; n9 j2 ~2 u6 O4 {# W
) j8 d# S+ A8 E0 o材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量8 Q' A$ f7 f8 k
; Z# P4 {' v# Q% A1 @9 Z/ A
; i5 x! h, ~* z& _# J
9 x# e4 @( S5 Y9 `& E' q做法：2 }# `) t7 |' q: W2 e& g. N' x; P
' k6 u) ]: _4 y) T6 B |1、发面的做法请参照 蒸馒头 ( p) B0 `/ g" ]' A# E3 U
( S8 a2 \) \& K. W/ L: ~8 T5 H
2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧5 _1 g6 V" z. q5 k+ F7 o5 Z1 I
/ t" z4 _2 L: [6 [$ H% Q
3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺1 R, o9 a) C E& u
+ d4 K' J6 n7 `+ J/ [$ R3 F5 _8 h9 N7 Y4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）- G/ z3 o5 w* G1 g0 y8 A
4 N6 W8 n% k6 P4 q; _8 S
5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟% J/ `3 P7 p- N+ ~
4 z, S: e3 [7 U. O G8 W( G' @. R* H4 X
6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些3 m7 p3 a4 A( @' O
( L9 z/ d3 z$ Z1 y
7、关火后焖3分钟再开盖$ h' g" ` l0 C( y" g7 @8 @ I; h4 |
5 }3 C: ?4 H& ~- ^8 ~
: h W2 T. x9 t) b6 z) x
! J5 L" N% b' {. h- t; W白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！' S0 T: l2 u4 `1 Y2 l9 G0 `. |, m L
O. w) i8 j" a* _# f
7 f( p' A# n1 o7 [
! z% o" v. y" t2 T( b, Y; e" Y* M7 V
, A5 t: K. K. K5 i* Z
|
|
狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
