 鲜花( 93)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 玉雪冰心 于 2012-1-28 08:35 编辑 8 H# {* G" b7 B0 e
. B* y* B; I) U% T8 ^辛苦工作了一周, 周末除了睡个舒服的大懒觉,女人们还应该好好犒劳自己一下才对哦!我从网上看到这个食谱, 感觉这些原料都可以在附近的superstore 买到新鲜的,而且做起来也不难,所以推荐给大家,希望大家在愉快的周末变得漂亮一些啊! & q1 r4 y: V& D7 w( v
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网上做出来的成品照片很诱人,可惜我不会贴照片,呵呵
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/ Z( Z7 d) ^2 i* Y2 Q4 l花菇玉米排骨汤 @# Q% A+ ^2 i% |$ U, N
& [( e8 ]$ {2 r原料:
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& k, n" D+ q2 a+ U+ ^, c. f3 O 猪小排、干花菇、嫩玉米、胡萝卜、老姜、葱结、料酒、盐、鸡精。5 V( R8 [" Y5 X1 B- g% f
/ g* n: d4 `- J X2 Q5 o- D1 j 做法:# ~ e; h: x/ K& k0 m7 z
8 M% H5 Y$ d5 n" [! L7 p% x 1、干花菇用清水浸发2小时,捞出洗净改刀;* @- r* ^0 z7 d3 x3 t2 X
( H/ ?2 X- m' L; X5 q) }* _ 2、玉米、胡萝卜洗净改刀备用;
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3、猪小排斩块后入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫;
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4、将焯好的猪小排放入锅中,倒入足够的清水,放入葱段和姜片;
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/ M8 H9 [2 S7 g+ k* g! r+ D 5、大火烧开开后烹料酒除腥,转小火煮1小时,放入花菇、嫩玉米、胡萝卜烧滚后小火煮半小时,加盐和鸡精调味即可$ u; F8 P3 `7 }/ W( d" W. H
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