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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
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4 {# b& F1 h8 k8 J8 l" c看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。. c) ?- A. G4 m& J( \
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$ z, p; u# _8 E$ B* \ ****************** 红袍莲子 **********************. n: L$ P( w1 E1 f" N8 Q
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: B, i2 F) h8 e9 c: h  x材料:
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大红枣8 Z2 O! P5 Z0 J; J7 _- W" L" G+ T
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莲子: O9 [+ E4 x+ X- n, ~
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冰糖) V0 l3 ?8 h& d- P
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蜂蜜
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- z; Y( W( j8 ~7 j9 u做法:
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1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
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2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
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. b6 j/ z, _: D4 Y. Y8 r% [$ o3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
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4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟1 I- c# R8 i6 o% K* A1 x, T% @
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5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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