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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。# `1 N( `! N; g5 S0 v
# s" S* j# q. P
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看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
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1 x& o1 e! t1 D ****************** 红袍莲子 **********************" Q4 O: a- v) U2 v
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+ j- K4 L7 r" t. x: I6 S$ d& z材料:9 h( s6 w# d) K0 Q
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大红枣# f0 C  L. v: e& j$ T: C
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莲子) O  b3 k( H# w, H

' Z0 O2 I/ A) t2 M" C! }* [8 |冰糖
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/ g! G% V* A! A; _# m* s( ~1 l蜂蜜* r1 O& R. j( _: ]* B  ]8 N

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做法:6 z% Q9 t( x& y  I
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1、大红枣洗净用温水浸泡1小时+ e" x0 _0 e( S( \+ Y7 @% T

4 q6 H2 m2 S, j& r, r/ @2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时/ s1 K' o$ c7 j

& p  b/ H4 Y8 Z% x0 W3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中+ Z& O/ q+ s% r. W
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4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟
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5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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