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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。. o5 m  V! g4 i* J

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看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
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****************** 红袍莲子 *********************** Q) L' v5 N3 |# N9 k; N
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: r6 E8 l0 p9 A材料:4 ]& d3 O7 D1 e
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大红枣
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冰糖  `7 x6 D1 F3 A1 j/ J' M* {7 N
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蜂蜜8 c- m5 E& ~& P. M/ J% X

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做法:
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+ K6 T, m* f' N5 |1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
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2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
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3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中. ]* r2 |6 x! ]/ V* ^" g, U7 _
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4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟
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6 S# p7 Y! V- ]. ]1 `$ T5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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