【红袍莲子】：过年的喜庆

get8686

在“黄河水”的博里见到这个，很是惊艳。貌似他是专业选手，效颦一下，比不上专业的，纯属自娱自乐了。
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+ Z9 r; M  I6 u: O: x看着很喜庆，很有过年气氛，喜欢。

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****************** 红袍莲子 **********************
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材料:
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+ V6 T6 X2 j5 b+ n- a( b" e大红枣
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莲子
4 J# m# y6 z3 [+ X# d& `
+ Y2 _0 l; ]3 L) ?冰糖
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蜂蜜


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做法:

# z2 z2 U8 g1 P. ?. {4 V1、大红枣洗净用温水浸泡1小时

2、莲子去芯洗净，开水浸泡1小时
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  I7 B2 b* t' V0 `6 o" \) |6 g1 N3、泡发的红枣切半、去核，将泡软的莲子嵌入去核的枣中

4、摆在碗中，放上冰糖块和蜂蜜，大火蒸40分钟

6 y3 y, [5 R: z1 B) D' |( f5、蒸好后倒扣在盘子里，另将蜂蜜和冰糖煮化，倒在上面即可


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apiel

但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。

fatima

很喜庆