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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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% x/ h! I4 a2 w: M2 [0 o. Z在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。: ~6 ]" e3 w$ }# S% x

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看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
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****************** 红袍莲子 **********************( w7 N" X: g7 l' Y/ |
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材料:/ S8 @- {  X; Z) ^5 j: X

9 ^9 Z  u  T# @% ?: g5 r2 m+ j+ X大红枣
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: `. v0 F5 a! l' @. F, T2 T. Z莲子( E, B4 Y4 Q# ?4 @: j2 ]4 I

) u3 R5 `# n4 K3 v6 T9 P/ F2 q冰糖
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蜂蜜
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2 h: o: u% L4 f. g: w做法:
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  a% K+ F: e8 A; J1、大红枣洗净用温水浸泡1小时: \! r+ {3 h- g8 z1 \' R

/ _# t. ?: d& e8 ~& n& q2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时; ^$ D" o. D* U7 c

# a" e2 B7 L" T8 w) f, o+ q1 Q3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中1 ]) |8 o" H1 H0 S4 J2 G( V
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4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟
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5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可+ h7 ^0 F$ T0 W" A1 v
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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