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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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4 n7 ^+ T& e& G9 `- f* R在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。2 v5 o, _% l- R( [
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2 M7 p1 G( r% B) ]
& f8 |( p+ }) `1 i. b- |' l! H+ |看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
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1 g- s- {7 @+ d- n& m ****************** 红袍莲子 **********************
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, N3 e* j9 J, w' [, f4 M2 q
/ Q, c1 G) s# z; h; `8 K4 V$ `材料:
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, V2 B4 Z" _2 M6 ]2 h" ~大红枣
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& b6 @* P$ D0 q0 z7 w) t莲子
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冰糖
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蜂蜜9 P: o& g; P5 y

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做法:
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8 Q( k5 g# G5 \7 R- G1 d% U1、大红枣洗净用温水浸泡1小时* e( m' f, F  z. j# U$ G
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2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
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3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
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4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟6 b8 {; z3 R# y# \9 [9 X' @

. p& }; ?- n8 ~1 N5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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