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原来baking soda不是碱面,请问哪里能买到edible alkali(食用纯碱)?

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发表于 2012-1-10 10:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做面点要用,本来买了baking soda,亏得用之前放狗搜了一下原来不是,上来问问大家哪儿能买到食用纯碱?谢谢。
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发表于 2012-1-10 10:38 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-1-10 11:48 | 显示全部楼层
看见有人回复赶紧跑进来,原来是楼上打酱油。
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-1-10 11:53 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
苏打粉应该就是碱面
# C1 v0 k  U) V. h2 H& l. A  |. T" X  o; Q4 Q$ [2 T. k3 g4 b" ], X
小苏打粉应该是baking soda& u4 z' U: T3 p9 r

$ u/ E5 w) m( L. R! G7 W, j去超市转转,找找soda,只要是sodium carbonate的成分的就可以了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-1-10 12:03 | 显示全部楼层
sweetlele 发表于 2012-1-10 11:53 ! F" v5 @1 R2 k. @$ P5 G
苏打粉应该就是碱面
1 C- W0 w5 f: d( g6 o3 x6 q  _2 E
0 X( B7 Y2 W. T0 [, u小苏打粉应该是baking soda

% B2 C( W5 j- V7 G, {0 M: R: h谢谢乐乐~
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-10 13:47 | 显示全部楼层
很肯定地说,以前在浩枫见到过。
+ k/ f1 U7 N: ]  d& R! v$ n
' V. C! P4 L' p' j$ t6 w不确切记得是否大统华也有。
鲜花(3460) 鸡蛋(6)
发表于 2012-1-10 14:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
it is food grade soda ash.
, i0 r' C' l! ~" J8 g- \why you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh to your skin....
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 楼主| 发表于 2012-1-10 16:01 | 显示全部楼层
junglebell 发表于 2012-1-10 13:47 - ~" e) D5 t* p8 s2 v) c
很肯定地说,以前在浩枫见到过。! X4 I0 t+ B# E# }8 ?- M

8 u. N4 m: e6 Y1 ]不确切记得是否大统华也有。
  l7 J" }( C! A- G
3Q~
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 楼主| 发表于 2012-1-10 16:03 | 显示全部楼层
夏小姜 发表于 2012-1-10 14:41
, t) v3 Q. \2 \4 bit is food grade soda ash.
" M' j4 Q  F: c  e0 swhy you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh t ...

% _3 u* D1 r4 h7 V6 a想做月饼玩儿,需要这个。
4 m( j+ `; M/ e. j" t6 a& k& Y呵呵,谢谢温馨提醒~
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