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[菜谱] 【乳酪蛋糕棒】:新年的糖果

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 04:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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新年的几天,过得很充实。聚会、串门、逛街,忙得充实而快乐。新年来了,心情也好。天蓝得空空旷旷,心也仿佛很高很大,装着满满的喜悦。想让这好心情,一直伴随着新的一年。! _# Y2 _, ]7 z
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9 `' k; z3 w: }9 W! p在小梵那里看到她把蛋糕包进了糖纸里,充满情趣,非常喜欢。
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- [7 |7 s. z  L/ r$ y+ C1 C5 L糖果是小时候的甜蜜回忆,糖纸是五彩缤纷的儿时梦境。每次吃糖都是一个庄重的过程,拧开糖纸两端的动作一定要轻柔,因为美丽的糖纸不能损坏一点点。糖果放入嘴中绝不会三口两口就咽下,而是让它在口中慢慢融化,因为这么珍贵的味道要细细品尝。糖含在嘴里,双手小心地把糖纸展开,一点一点把折叠的地方细细压平。取一本厚厚的书,里面满是花花绿绿的各色糖纸,把这一张新的夹进去,等待书本的厚重和时间的力量把它全部压平,压成一片静止的蝴蝶。闲的时候打开书,一张一张地翻看,看得年幼的心特别满足,因为自己能拥有这么多的美。儿时这样的厚书有很多本,里面都满载着曾经尝过的甜蜜。糖纸多了,会拿出一些来,细细地折成蝴蝶的样子,一个个串起来,挂在小小的房间里,风吹进窗,蝴蝶仿佛在跳舞。
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3 o3 U' H, p1 ~- o2 z糖果伴随的童年,现在回想起来,仍是觉得美好。, N, |- ^) e* e* a( @

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% }. g7 Q: N6 Y: W糖纸裹起美味蛋糕,慢慢打开,是全新的甜蜜和享受。新的一年,开心快乐,天天好心情!
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**************** 乳酪蛋糕棒 *****************# Q0 d3 J6 g0 ]( V# z3 T% Q

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材料:  I8 k3 d1 P- J
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奶油奶酪200克,无盐黄油50克,细砂糖50克,蛋黄3个,玉米淀粉20克+ }9 @, x1 G" v, U( A- p
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杏仁、核桃、花生各20克切碎
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. K+ L% T  ?2 Z5 p* ^/ E做法:
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8 H$ ?* ~0 r( c( k1、黄油室温软化,加细砂糖搅拌至顺滑,加入软化的奶油奶酪,搅拌至顺滑% @" J! t* V; U
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2、一个一个加入蛋黄,搅拌均匀后,再加入下一个
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" a2 U( O" y  `/ c& B: z) |3、加入玉米淀粉,搅匀,再加入果仁碎,搅匀成面糊. |% S9 V1 A4 e5 \

. d6 _/ ]3 [' ~3 J; G8 }9 ]4、面糊倒入模具中,180度烤约25分钟4 p, G4 I, Q# o. X, j5 D' x2 `

" s; t" ]- R4 R" s2 W0 {$ Z5、晾凉后脱模切成小块,用糖纸包裹: o. H7 M5 O- T& t3 O
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9 G) U; f" t! C6 R+ q2 d/ o小梵的蛋糕加了饼底,我给免了" w9 k1 ^8 a2 G
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 09:32 | 显示全部楼层
回去做做看
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 22:31 | 显示全部楼层
很好吃的樣子呢
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