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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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1 n' [+ }/ ~* g8 v这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
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" C- m5 S- i7 P% H安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?
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3 t% l" ~  E. p; |# ~( Q& h" `5 J1 N: f+ n# }* H
**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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食材:) v& W  [: I+ e7 u$ Z6 Z/ {4 u* w

) g, U" N3 W  _1 k6 D! T  d. \3 m- G番茄......................2个+ {5 E( e! u, i$ G- o
5 h3 |' C3 M3 F1 Q
土豆......................1个
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% G9 |. ?. L$ \# ?: O& p胡萝卜....................1根
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西兰花....................1小朵
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5 S- ^* P: @1 K# w" a洋葱......................半个
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玉米粒....................30克
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8 C( j9 @+ C0 {* Z黄油......................30克8 S) |3 P$ Q. `) M2 c8 l
* P0 u8 Z+ c0 D. G
盐........................适量
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黑胡椒....................适量
0 @$ {4 @! m8 i/ p; S) ~- q5 i  r+ F% i0 L2 P  {" @
白糖......................10克- `; {/ \/ C3 M4 u$ C

. x  \6 [: g) v" l # U5 U+ `) g7 w  V6 O6 r

% P; u5 g, Q  [4 J蔬菜全部为中等大小
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3 Y+ e$ f% D% _7 Q  r0 q做法:4 \# B6 a; h% @+ k: n9 U  o

5 ~* B. B. V4 p9 T1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
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2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥9 }" j* F# B' O/ y

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3、黄油放入锅中,小火融化
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. R$ v" u) P) h# P7 H& q' _4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水  E- P; d$ T, ~( w# l3 J. Q
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5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开- K* i* J$ |. Y& l- {
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟
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' {: l" E" x/ m7、加黑胡椒、盐搅匀即可6 S" \$ R  K/ Q4 |8 R* m
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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我也来试
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