【番茄蔬菜汤】：冬日艳丽餐桌

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这几天有些忙，忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了，越来越爱安静，特别怕人多喧闹的场景，所以在家歇着，不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节，大家都要快乐哦，开心最重要。
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安心在家做饭，来碗西式蔬菜汤，也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳，看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调，到处都灰蒙蒙的，没有生气。的确是这样，要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗，才会有春芽萌发时的惊艳和生机，让人心中充满了希望和憧憬，对生命对未来充满期待。冬天来了，春天还会远吗？
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3 U4 K/ A1 X9 M, e7 {+ Q) }" q' e1 m**************** 番茄蔬菜汤 ******************

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食材:

番茄......................2个

土豆......................1个

胡萝卜....................1根
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; }: p: ], P! U% N西兰花....................1小朵

洋葱......................半个

. n) X& J( }& N2 B0 C( Z+ f玉米粒....................30克

" ]5 v, k  ]) E8 a黄油......................30克
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盐........................适量

* R( t/ Q- S; U9 _- W. j- \& D! _黑胡椒....................适量

4 Y% }) l6 l0 \2 b2 U白糖......................10克



* q5 P" {6 T# `0 f' t$ n蔬菜全部为中等大小
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做法:
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1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵
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2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥

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% g+ r: g  u( |3 [) z3、黄油放入锅中，小火融化

( l0 `0 `+ s1 u2 x% e5 A4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水
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5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开

6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟

7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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简易人生

   试做了，我儿子超喜欢喝。

junglebell

anthony1234

我也来试