 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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1 n' [+ }/ ~* g8 v这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
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" C- m5 S- i7 P% H安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?
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**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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食材:) v& W [: I+ e7 u$ Z6 Z/ {4 u* w
) g, U" N3 W _1 k6 D! T d. \3 m- G番茄......................2个+ {5 E( e! u, i$ G- o
5 h3 |' C3 M3 F1 Q
土豆......................1个
# W% q2 a" g2 S; Z5 }/ {) i3 g
% G9 |. ?. L$ \# ?: O& p胡萝卜....................1根
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西兰花....................1小朵
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5 S- ^* P: @1 K# w" a洋葱......................半个
@& Q5 V0 X1 U! F2 ^1 _2 G2 o9 o8 H( N" [9 |7 ^
玉米粒....................30克
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8 C( j9 @+ C0 {* Z黄油......................30克8 S) |3 P$ Q. `) M2 c8 l
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盐........................适量
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黑胡椒....................适量
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白糖......................10克- `; {/ \/ C3 M4 u$ C
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% P; u5 g, Q [4 J蔬菜全部为中等大小
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3 Y+ e$ f% D% _7 Q r0 q做法:4 \# B6 a; h% @+ k: n9 U o
5 ~* B. B. V4 p9 T1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
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2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥9 }" j* F# B' O/ y
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3、黄油放入锅中,小火融化
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. R$ v" u) P) h# P7 H& q' _4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水 E- P; d$ T, ~( w# l3 J. Q
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5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开- K* i* J$ |. Y& l- {
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟
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' {: l" E" x/ m7、加黑胡椒、盐搅匀即可6 S" \$ R K/ Q4 |8 R* m
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