 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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- I2 \, J0 c: ]" S6 c这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。$ p H( g4 m2 l4 J5 K
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安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?
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**************** 番茄蔬菜汤 ******************0 v/ g/ `# }. r4 S) s1 B
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* ~1 i, O4 e( X {3 w- U8 w: }: x
/ R2 m9 X) z. ^8 i5 y7 z& U4 E0 R. o食材:
* t+ t5 g- I5 S4 S0 a2 m, o
) p8 F" R; p( l* x0 o x9 B番茄......................2个
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土豆......................1个
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胡萝卜....................1根- l! p; G- g$ Y7 R. }
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西兰花....................1小朵0 u0 r3 E7 i, e X' a# g/ e
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洋葱......................半个9 T8 i1 G/ q: d& P4 W) I
8 E0 _2 T! @ [) S9 l; C玉米粒....................30克
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黄油......................30克
2 k, O& R: ?: Q1 n- |" z; E! L( I: ?# C8 ?& C
盐........................适量7 x+ T) T6 M( w; u% N, T. L
) d' l( w, F3 @/ E" w8 A! p$ q- L黑胡椒....................适量! N; G6 P8 Q) ^; a# P' _- o U
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白糖......................10克6 O. _7 I3 ?* f7 E2 n
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& V# J. d3 b8 e- g. c$ C3 A, w蔬菜全部为中等大小
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做法:0 S' C2 g" x6 `# Y7 ~
5 [" }0 k5 I) U, ~4 `& i1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
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8 @% j1 G: [5 W K5 v* w# B2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥1 E( x6 d ]8 ] H1 V
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9 h7 k( g$ E$ J* y" P9 b + N! E9 e' C ~6 m
; C$ J, e. l# C4 l' l3 O+ k3、黄油放入锅中,小火融化6 N8 @. r0 i5 c9 F" r# r$ g1 `
& i$ s: c" @$ [! C# N; {4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水+ u" ~' Q' _/ V; I1 D
6 p4 b5 H! ~$ n# x7 D( d5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开$ X: b6 N5 b' ~1 m3 I# M# t/ ?
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟
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- b2 W! b% T4 l- E: _/ q7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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