埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2463|回复: 3

[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg 7 g6 I1 M/ C& q6 i, J

- I2 \, J0 c: ]" S6 c这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。$ p  H( g4 m2 l4 J5 K
, P& Y. ^  @9 P# _% R& A

7 B8 o& s! H0 A" P- m4 d& Z, E' A( f& ~) s( o+ }3 u% a4 v  b
安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?
2 n, C% ~/ G# [2 L1 e& v: q7 I/ u1 e2 q
: a/ _! `$ ~, m" ?6 o7 T

0 \# {5 Z7 Z3 ~+ I& n. m! _9 m: I* h' l
# ~3 \1 N! Q  Y, C+ r) m. K# C* y9 \! z: z/ W' U/ L
**************** 番茄蔬菜汤 ******************0 v/ g/ `# }. r4 S) s1 B

( f2 K- j6 @; ?2 c" F$ V
* ~1 i, O4 e( X  {3 w- U8 w: }: x
/ R2 m9 X) z. ^8 i5 y7 z& U4 E0 R. o食材:
* t+ t5 g- I5 S4 S0 a2 m, o
) p8 F" R; p( l* x0 o  x9 B番茄......................2个
2 I6 K* R, I8 F; x0 Y" _" t1 J8 O/ S4 t2 _' Y- m3 t
土豆......................1个
, Q2 z) ]/ P6 U% b+ T& N' w! j0 y: H9 z$ F0 \0 g+ L- \
胡萝卜....................1根- l! p; G- g$ Y7 R. }
- C$ G" j0 ~. u' c. p, H; S
西兰花....................1小朵0 u0 r3 E7 i, e  X' a# g/ e
; @2 K+ j; ~$ y! {) _* ~4 e* B
洋葱......................半个9 T8 i1 G/ q: d& P4 W) I

8 E0 _2 T! @  [) S9 l; C玉米粒....................30克
6 [( l  ~- P+ K4 D* C/ }3 Q& m) g7 |1 F8 }$ G8 g: w
黄油......................30克
2 k, O& R: ?: Q1 n- |" z; E! L( I: ?# C8 ?& C
盐........................适量7 x+ T) T6 M( w; u% N, T. L

) d' l( w, F3 @/ E" w8 A! p$ q- L黑胡椒....................适量! N; G6 P8 Q) ^; a# P' _- o  U
$ K( J  o; E% R
白糖......................10克6 O. _7 I3 ?* f7 E2 n
" N+ G9 h$ y7 |- H
( t% i+ ^" E3 U( ^' T$ c

& V# J. d3 b8 e- g. c$ C3 A, w蔬菜全部为中等大小
- G! W/ ~+ D8 O* W1 n4 ?' a* V9 |9 M

" R$ [4 Z; x8 H1 Q) D. p8 |- G% {' V' j: j! ^
做法:0 S' C2 g" x6 `# Y7 ~

5 [" }0 k5 I) U, ~4 `& i1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
  V  Z5 d" G# I6 a6 ?4 ~/ Z: A
8 @% j1 G: [5 W  K5 v* w# B2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥1 E( x6 d  ]8 ]  H1 V
, \$ q: N  `: `
/ ?* h* n6 e; a% H6 Y" |
2.jpg
9 h7 k( g$ E$ J* y" P9 b + N! E9 e' C  ~6 m

; C$ J, e. l# C4 l' l3 O+ k3、黄油放入锅中,小火融化6 N8 @. r0 i5 c9 F" r# r$ g1 `

& i$ s: c" @$ [! C# N; {4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水+ u" ~' Q' _/ V; I1 D

6 p4 b5 H! ~$ n# x7 D( d5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开$ X: b6 N5 b' ~1 m3 I# M# t/ ?
( p9 v" T! s! I: h7 i3 d* ^: Y
6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟
( c- l9 F- i5 R. j. T
- b2 W! b% T4 l- E: _/ q7、加黑胡椒、盐搅匀即可
* O2 T! \1 n3 D4 S3 \, b9 v/ G

( n" f7 m! \2 ]9 m 3.jpg ' o8 e/ \3 R$ w: S$ L/ N- ?
4.jpg
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
理袁律师事务所
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我也来试
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-8-28 04:26 , Processed in 1.321666 second(s), 17 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表