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- y- i+ L$ d! E7 ^( ~打了芝麻酱,打上瘾了,又打花生酱。方法一样,简单味道好,绿色无添加。外面的花生酱里有氢化植物油,还是尽量少吃。- W6 C1 l/ M: y# }. e. |
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7 e0 o9 e/ k1 s现在特别喜欢用搅拌机打东西,尤其喜欢那个研磨杯。前几年有个营养博士很火,到处宣传他的营养健康论,且不说他的观点正确与否,主要是他走到哪都大力推荐榨汁机令我印象深刻,后来听说他以前是榨汁机推销员还大笑了好久。1 l' h; U! j) c, x+ j
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但是现在,榨汁机搅拌机成了家里最受欢迎的工具,把食物打碎:打成粉、打成汁、打成酱、打成糊,都成了有意思的游戏。把干活变成乐趣,才会更乐于投入吧,至少我觉得这不是枯燥的劳动,而是快乐的创造。% V/ D$ T+ O1 Q: o' z2 W
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# I0 y" N3 g7 L2 Y I 打花生酱和打芝麻酱的方法一样,就是把花生炒熟或烤熟后去皮,放到搅拌机的研磨杯里一遍一遍打就行了。先是打成粉,再打就慢慢成酱了,如果干的话可倒些花生油。记着让机器打一会休息一下。0 }& N& d$ p& ~3 I; z
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5 }6 R) d2 [2 h食材:
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黄油80克,鸡蛋2个,细砂糖80克,花生酱150克,低粉200克,水120克,花生碎适量
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9 l2 G. p: ?' L2 Y7 @" |1 O' A( i做法:
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1、黄油室温软化后,加细砂糖略打发
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" K, H7 n3 i8 l! g# o2、分次加入打散的蛋液,彻底搅拌匀
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3、加入花生酱,搅拌均匀
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; ]$ p8 Z. X& \" z4、加入花生碎,搅拌均匀
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6、筛入低粉,拌匀成面糊
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& J1 U2 M/ V: O |$ t+ t# G7、面糊装入纸杯中,表面撒些花生碎9 j( v* ~# _; }6 c5 K" t [0 W+ Q- Y- v
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8、烤箱预热180度烤约25分钟
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