 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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- W6 p; D4 n- O) B打了芝麻酱,打上瘾了,又打花生酱。方法一样,简单味道好,绿色无添加。外面的花生酱里有氢化植物油,还是尽量少吃。" O% j: O4 A& Q3 i. d$ m
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4 r; H8 ]: L+ p7 h& ~+ e- q8 o现在特别喜欢用搅拌机打东西,尤其喜欢那个研磨杯。前几年有个营养博士很火,到处宣传他的营养健康论,且不说他的观点正确与否,主要是他走到哪都大力推荐榨汁机令我印象深刻,后来听说他以前是榨汁机推销员还大笑了好久。
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! O3 C2 l9 @+ L2 P$ A1 x' ^但是现在,榨汁机搅拌机成了家里最受欢迎的工具,把食物打碎:打成粉、打成汁、打成酱、打成糊,都成了有意思的游戏。把干活变成乐趣,才会更乐于投入吧,至少我觉得这不是枯燥的劳动,而是快乐的创造。
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& y! E0 g2 k1 X E 打花生酱和打芝麻酱的方法一样,就是把花生炒熟或烤熟后去皮,放到搅拌机的研磨杯里一遍一遍打就行了。先是打成粉,再打就慢慢成酱了,如果干的话可倒些花生油。记着让机器打一会休息一下。
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***************** 花生酱小蛋糕 **********************9 y8 |3 k2 h# X) h- b3 k
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; B6 W! s- z& `; e; H: s食材:
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黄油80克,鸡蛋2个,细砂糖80克,花生酱150克,低粉200克,水120克,花生碎适量
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. a" k* j0 P' [4 a! y0 h做法:
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9 p5 R9 G: S2 M/ M1、黄油室温软化后,加细砂糖略打发
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2、分次加入打散的蛋液,彻底搅拌匀/ |2 @( b; M& P: p
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3、加入花生酱,搅拌均匀. n) l1 T( ^5 b" w; L+ K8 ^% X
: o/ @' ?2 z$ M* ]4、加入花生碎,搅拌均匀
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5、加入水,略拌1 p6 W- s/ j4 t0 y/ L
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6、筛入低粉,拌匀成面糊
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8 v; y' R/ X% B) }3 Q7 g7、面糊装入纸杯中,表面撒些花生碎5 [9 b/ X3 R$ K- _
5 h4 A9 t6 w% G5 p# `. B% e8、烤箱预热180度烤约25分钟5 ]3 j" F9 ?; z* g {- B
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