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[菜谱] 【花生酱小蛋糕】:花生打成酱

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-13 05:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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打了芝麻酱,打上瘾了,又打花生酱。方法一样,简单味道好,绿色无添加。外面的花生酱里有氢化植物油,还是尽量少吃。
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4 _. m/ l6 Z! \0 `, H( V0 A1 D: |现在特别喜欢用搅拌机打东西,尤其喜欢那个研磨杯。前几年有个营养博士很火,到处宣传他的营养健康论,且不说他的观点正确与否,主要是他走到哪都大力推荐榨汁机令我印象深刻,后来听说他以前是榨汁机推销员还大笑了好久。
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2 n! N! ?4 J, Q5 z, E但是现在,榨汁机搅拌机成了家里最受欢迎的工具,把食物打碎:打成粉、打成汁、打成酱、打成糊,都成了有意思的游戏。把干活变成乐趣,才会更乐于投入吧,至少我觉得这不是枯燥的劳动,而是快乐的创造。& e  @. B8 W* @; I
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- o3 Y( Z* w% p/ C, u3 X; Z 打花生酱和打芝麻酱的方法一样,就是把花生炒熟或烤熟后去皮,放到搅拌机的研磨杯里一遍一遍打就行了。先是打成粉,再打就慢慢成酱了,如果干的话可倒些花生油。记着让机器打一会休息一下。8 C. s. B& ?% u

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7 A4 f& C$ [! E, d) a3 ]9 m0 V1 I***************** 花生酱小蛋糕 **********************' o) O  H# F) g, s6 O; o& H0 R

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+ s$ o: C) {, O, }* p0 Q! O食材:2 G( N" L! _# J7 m2 l; @. k# i

/ [! P& R& Y) F" W黄油80克,鸡蛋2个,细砂糖80克,花生酱150克,低粉200克,水120克,花生碎适量
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做法:9 M5 Y$ c  C, {6 M1 s$ D- a0 F
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1、黄油室温软化后,加细砂糖略打发8 Y1 s* l" q3 l! V1 E
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2、分次加入打散的蛋液,彻底搅拌匀
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3、加入花生酱,搅拌均匀
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4、加入花生碎,搅拌均匀
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. }2 Q1 S& _2 V5、加入水,略拌
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6、筛入低粉,拌匀成面糊7 t/ e2 w4 v: n" {

8 T; N7 r5 n, y# f7、面糊装入纸杯中,表面撒些花生碎$ k& h- B& N  l4 b5 O
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8、烤箱预热180度烤约25分钟, \# ?% z; ?& c( S5 w

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鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-12-13 09:13 | 显示全部楼层
开心,什么也看不见
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-15 10:29 | 显示全部楼层
楼主:请问你的研磨杯是哪一种,我一直想买个能磨粉的,不知买哪种好?谢谢!
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