减肥最棒的冬菇豆腐

cruise_huang

材料：南豆腐200克
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$ m' q# |; `9 {　　水发冬菇75克

　　青豆100克

& ^3 v) E. X* E# G9 B* {　　制作方法：

( ^5 X1 \" F( W" e　　豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。
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　　豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡裝盘。

% h4 H( ~. ~- I: L" \　　锅留底油，下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、盐﹑鲜汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中央即成。