姜盐茶用生姜、食盐和茶叶用开水泡成。 . Y0 h- ?6 X3 m% R* s7 ?1 E 4 C# v" C d; e' B5 N, W" P 生姜主发散,可使人体毛孔处于开张状态,既出汗又散热,有利于调节体温;食盐可补充机体的氯化钠,保持体液酸碱平衡,预防肌肉痛性痉挛;茶叶中含有多种维生素和矿物 质,能兴奋神经,维护循环系统的正常运转。 5 n! b4 l5 y$ T H# n
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三者配伍合水,实为止渴生津、解热祛燥的家常好饮料。常饮之,对预防感冒大有益处。 : a, I5 w2 C9 {3 V' D
8 H) ~& r" T( g6 P+ h 姜盐茶中的生姜应选用鲜嫩新姜,食盐以平日口感为度,茶叶宜用绿茶,冲泡时水温以70℃~80℃为好。