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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟
# P3 S' L3 \+ N0 \, Q- o+ k# i原料:光明片装奶酪 5片2 t/ a. g: {6 o3 `
      西式火腿  150G7 S6 Q# E* Z! N4 x9 N; x" T' e
      黄瓜  1根
+ Z$ P/ z: \  W& G* w  ^0 e      番茄  1个
& M. k2 @) b( @+ w6 N; ]4 y. q      洋葱  1个
( c. _; g1 x" d       盐   1茶匙(5G)
+ h" o4 h- W5 {1 z: d8 W      春卷皮  10张$ _& X/ }7 W/ E
       油    500ML(实耗20ML)5 T7 x# a% A( H* `
      水淀粉  1汤匙(15ML)
3 A2 J3 p$ j- T$ o/ J* N" Y0 `4 r      光明奶油  1汤匙(15g)5 s: s2 k6 W2 r* L1 ?5 |5 d7 ?
4 Z% m% ^1 e& U6 M& P1 Q
做法:
! y; r2 c9 H' c/ k) B& D8 [+ p1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁
3 K, P- p6 h3 Z2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀
& n! e3 T5 T  Y3 \' M5 C3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好
+ _, z$ T$ ]9 A; E4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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