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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟% R+ P* ^4 f4 M0 }' }
原料:光明片装奶酪 5片4 R2 I( E5 G' s4 J8 X; o3 U
      西式火腿  150G4 [4 K: }! I2 J# q1 F+ K
      黄瓜  1根) P8 L- {% A8 \# f  c/ ~8 M  m
      番茄  1个0 [$ ?, x5 A% ]5 g8 ~0 q( S& C
      洋葱  1个/ O  g- J# m% ~* o% n- ~) o
       盐   1茶匙(5G)
: j- N1 l( x5 E: F! q. p( Z* \      春卷皮  10张
7 r) ^# F5 V, r: x       油    500ML(实耗20ML)" V) E; A+ F% H) P& n8 D9 A- m
      水淀粉  1汤匙(15ML)5 Y( J/ Y. w( s% D7 v
      光明奶油  1汤匙(15g)
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2 @8 N% T) h% d  H: }4 Z, B( ?! k做法:/ @4 l; n) u' M1 [
1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁, W" H' M3 s0 i( x
2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀5 T$ b3 o) {) s9 o3 B  {& t, ^4 J# f
3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好
/ z9 l! |4 ~! {' ~  D! V7 d& E8 u4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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