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情人节点心-奶酪春卷

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发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟( S/ S: l  j7 i1 n
原料:光明片装奶酪 5片* p( |  c, H% c( o% h3 |# F
      西式火腿  150G% \; F( k9 o( C- M% C  g
      黄瓜  1根. e( l" i3 P1 F- n7 C
      番茄  1个
! I6 R- y. I0 M3 l- A  w, K. q      洋葱  1个( u& j. }/ j' u& q1 L& L5 J' D
       盐   1茶匙(5G)- }" Q: \6 y  p5 B$ h8 j- W, H
      春卷皮  10张
) F7 x2 o( Y- R* I       油    500ML(实耗20ML)8 h  G: W1 S& H" O
      水淀粉  1汤匙(15ML)
3 u) |& T+ K6 a4 I$ X      光明奶油  1汤匙(15g)
" M  H$ P8 K8 E  P; ~4 _- V6 Q2 w$ y- N3 ]6 ~. G
做法:
+ a! g, ]0 y1 r/ i5 x( |1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁
/ c' `% W$ [: g2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀4 W& E* k. I6 z6 i
3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好
: ], C4 Y! p$ a4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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