鸡腿菇烧咸猪肉的简单做法

cruise_huang

鸡腿菇烧咸猪肉的简单做法

+ [0 N: `4 O8 \, d: j/ t, ]　原材料：

　　 鸡腿菇100克、咸猪肉100克、姜10克、葱10克。
1 @1 [( H; n2 J6 X7 `) x
　　调味料：
* y/ R$ S. C, ?; d
' v6 [# V) |# O　　 花生油30克、盐5克、味精10克、白糖5克、蚝油10克、生抽王10克、湿生粉适量、麻油5克。
$ ^1 {3 \# Z# z; a" o
　　制作过程：

　　 1、鸡腿菇切片、咸猪肉用水洗一遍，切厚片。注：（腌咸猪肉的方法是：先把五花肉洗干净、煮熟、捞起、浸热抹上盐、腌3小时后可用）。姜切片、葱切长段。

7 ^! R  n. t: j+ m& {! ^　　 2、烧锅下油，放入鸡腿菇，加盐炒熟至香浓，倒出待用。
6 C, H' v; Z" [6 ^2 q& b- n$ i, U5 a; G
　　 3、锅内加油少许，下姜片、咸猪肉煸炒至干香时，调入味精、白糖、投入鸡腿菇、葱段，翻炒数次，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。

还有更多菜可以上这个网上看www.5.1087602.com

+ J8 v( n4 l4 k$ M