 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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. {" O, V& M' v" u6 D9 r- W7 S( a很少有女人不喜欢红豆,从吃的红小豆,到那惹相思的一颗红豆。我绝对不是例外。6 V7 l: Z$ x0 B
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前几天看到一篇文章,说是每天吃红豆,一个月瘦XX斤。仅这么一个理由,就足够诱人了吧。更何况,红豆的好,多得数不清。1 p+ l5 R9 U z: Q$ J/ H" K
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红豆看起来很暖人,冬天就更放不下它,家里存了几大瓶。总是把喜欢的东西存得丰丰盈盈地,哪怕一时用不了,只是时不时看着,就觉得开心。5 f- t& a& c% [" [
5 z9 L& x/ l" W经常煮一大锅红豆。
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, U1 ]3 |% @$ A3 d& r/ S1 k先把红豆泡水一天,换水煮,煮至红豆熟透。然后根据需要,做豆沙的盛出来过筛或搅拌,做蜜豆的捞出拌红糖。大多数时候,都是直接在红豆汤中加了红糖,再把红豆捞出,先热热地喝下红豆汤。等红豆晾凉后,装进密封盒放入冰箱冷冻。想什么时候用,提前半天取出化冻就行了。
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9 J; \2 k, ^& e4 n8 E每天吃红豆,就是这么简单9 h, P& C! I) [6 o
7 X# K* b3 E% I' W4 { E**************** 红豆年糕汤 ****************
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" W8 M- G% R% L8 l4 |食材:
0 M; l* z$ N- N% o. q. P煮熟的红豆
4 M" s' j0 L( x& w) G6 T1 b年糕片
0 |# C7 }. S2 v. n/ o, x红糖
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做法:
% y2 a+ W: s* D1、小锅煮水,水开后倒入年糕片,至水再次沸腾* J# y5 S; z2 W# X2 Y* @ Z
2、倒入熟红豆,再煮1、2分钟% ~3 J8 [8 G( @7 y8 G3 y |
3、加适量红糖, O3 q0 P3 R, p
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红豆的$ N. u; I2 c p3 ? W
药用功能:活血排脓、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
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营养价值: 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质。8 r" u4 X) D, a) a, P6 j4 V
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