 鲜花( 21)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 monamak 于 2011-11-24 01:14 编辑 . s; N/ g- K, r, W4 \
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剛來的時候，看著那些本土人點星巴克的一杯飲料就能說出一大串話來，原來他們知道星巴克飲料的一般成份的量，然後按照自己喜好來要求。p.s. 星巴克只有加價的份，沒減價的。特殊情況另議5 o, P0 _6 J# ^8 F. s/ G% g5 t4 E! f% b
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紙杯飲料（熱飲）- J3 t O+ o6 [
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1。一般的 brew coffee（就是他們提前煮好的咖啡，要自己加糖和奶）
! @0 w# Q( h% T, n% _3 @ 咖啡豆製作過程越長，味道越濃，咖啡因越小。星巴克的比較有代表性的 brew coffee 是 pike，一般都能在星巴克找到。! k$ G; x( C) ^6 s& s
a. light-roasted －－咖啡豆製作過程比較短，味淡，咖啡因多。
5 W# a# v) K; m. \, f b. middium-roasted－－咖啡豆製作過程一般，味比 light-roasted 的要濃，但咖啡因就小一點。" d' @9 }: J# A! `( t' J9 U
c. dark-roasted －－咖啡豆製作過程長，味最濃，咖啡因相對少。
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( V' ~2 E" H% B k; e' Q2。expresso （濃縮咖啡）( }8 z/ i3 G/ ]) E. g
星巴克的濃縮咖啡都是用 dark-roasted 的咖啡豆做的。濃縮咖啡數量增加需要加錢
( r) c5 R B4 E) f* i8 m a. tall（小）＝ 1 shot （1小杯）
1 ^! @6 ~/ X6 p: } f- ` b. grande（中） ＝ vanti（大）＝ 2 shots （2小杯）6 [& U2 D9 U: Z+ W' E
/ X8 g$ r' ?7 _, @& _( b% M3。糖漿（syrup) ! s4 }3 B& X' W; v: u8 v, @8 q7 g
星巴克有少（無）糖糖漿（大概4種）和一般的糖漿（大概7－9種）。& @+ m) ]% N, B! y' g: u) n; { J& F
a. tall（小）＝ 3 pumps of syrup ! I5 Q1 ]' l6 [. M$ ]
b. grande（中）＝ 4 pumps of syrup
/ q* e q0 i1 Z' ~2 f% C4 w c. vanti（大） ＝ 5 pumps of syrup2 \: |4 ?" L+ L/ ]% }2 t9 [! x5 G, d
& t1 s M! ~! ^$ `# B
4。牛奶還是豆奶6 T f- x# B# a. r1 G% t/ p
a. 2％牛奶，一般使用
7 [3 }/ g$ E) k/ r1 a0 ?3 e b. 無脂牛奶＝ non-fat milk
4 K4 o3 d7 B9 P' `- _- s c. 豆奶＝ soy （需要加錢）
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5。奶沫（foam) 和 鮮奶油（whipped cream）* b s3 l! I; A& h9 F- R/ u
一般的拿鐵表面，要不有一層奶沫，要不就是鮮奶油（whipped cream）. P0 H0 Z$ T1 ?' P" [$ R
whipped cream 是用了一般的香草糖漿混合而成。# d: V" w2 `) {0 Z& }8 F
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～～如何點咖啡～～
7 @5 f: d7 b1 k7 J( X5 z/ T0 Q知道每杯飲料的用料，就可以按照自己喜好點（甜度，咖啡因等做出要求）$ \2 R8 ?$ e% X0 U
如：
' V+ o* x, A. I1 {' U8 m0 i! [9 {; b如果你要減肥，而不介意味道。可以直接說：5 W+ [. B5 S3 X7 O: y% \
can i have a grande skinny xxx latte？. ~5 \6 A/ ]! k# _0 k
skinny = 使用少（無）糖糖漿＋無脂牛奶（non-fat milk)－鮮奶油（如果有的話）＋奶沫（foam)
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如：
& d/ n8 k( F1 S: G" Ncan i have a vanti chai tea latte, extra hot（加熱，好像是160度）, no foam（沒奶沫）, no water（不加水）, with soy（用豆奶）？ |
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狗仔卡
发表于 2011-11-23 20:27
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楼主
发表于 2011-11-23 21:00
