【西兰花炒蟹味菇】：绿野仙菇

get8686

5 t7 n1 |  p  K8 M
小时候怕人说自己头脑简单，长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界，让人无法简单。特别怕面对人和事的时候，被一些毫不相关的东西干扰，而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单，太复杂的东西不会应付，也不愿应对。所以宁愿放弃，但求内心平静。

复杂的人和事不可避免，但自己能掌控的，还是尽量简单。
$ @# N+ [4 I: _7 h
" A$ V7 W( q8 R) {非常简单的菜，营养而美味。

从小老师就教育我们，多看绿色对眼睛有益。大风过后，叶已落尽，让绿色在家中绽放。
, v/ R: I% M- A, `6 ?7 N" d( G5 {
看菜在碗里的样子，想起了一本书、一部电影，名字都叫《绿野仙踪》，是不是很形像？那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。
9 j1 W/ ?% l9 i/ w
: w* A, W, x  I3 X  G" o
************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************
; ?; E6 i6 H" p3 o  \1 M: z+ Q
) \# Y9 [' l5 T. J" F/ K材料:
蟹味菇
* w$ u8 C" P3 Y; c$ U5 J* a2 c西兰花
5 X* l3 [4 S! L5 e腐乳汁（量随意）
7 v' m- n) }! O
8 d+ v! [) V6 ^做法:
1、蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净
  h. U# W& E* a" d# L. S7 R2、烧开水，将蟹味菇和西兰花先后焯一下，捞出
3 k( R4 W2 o2 w8 A3、热锅凉油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀
. v* ?# ]2 t' \. U. x6 J3 c4、倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅

3 v: e5 ^8 Q7 D  x——就是这么简单
0 M( P7 g/ E& C2 E( `

5 L% z3 W  ^: }' w9 Z虽加了红腐乳汁，菜的颜色仍是碧绿如新，喜欢
8 q+ Q0 B* M" {

icetea

nice .

anthony1234

非常简单

张小珠

简单，好吃，养眼，健康！