哪里有卖蒸笼纸的？

人行明镜中

想蒸包子的时候垫在下面。

G-rong

superstore就有

飛舞中的雨蝶

英文叫什麼

Rainbowjj

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔

junglebell

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

; c2 ^2 |& N& N: s6 a$ O% W) z小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
2 N6 Q9 N1 N1 }5 g那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。

人行明镜中

superstore就有
7 A$ g, c. @8 K& O( GG-rong 发表于 2011-11-20 21:35

) h/ S0 a4 M  a3 z$ v0 n

sunshine_39

我用苞米叶或粽子叶

人行明镜中

英文叫什麼
飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

偶也不知道，等买了以后再告诉你，或者哪位知道的吱一声

人行明镜中

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
4 X0 S' a0 P: N' J( RRainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

1 i, c8 [8 y# o; u$ R 好主意！

人行明镜中

我用苞米叶或粽子叶
& |9 f, H5 Z! M0 Y8 \sunshine_39 发表于 2011-11-21 19:38

太好了！网上还有推荐白菜叶子，在粤菜餐馆里也看见这样使用。

人行明镜中

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。
junglebell 发表于 2011-11-21 18:19

同问

Rainbowjj

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~

宝宝

英文叫什麼
飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

* N% N2 ], ^: U8 x8 M# |, M英文叫 wax paper

梨涡浅笑

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。

人行明镜中

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

' T( z+ W8 `, a* q, _9 T

人行明镜中

英文叫 wax paper
宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

人行明镜中

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。
梨涡浅笑 发表于 2011-11-22 14:10

# f3 c# ^9 Z& @# n) s- ^ 下次再去逛的时候会留意的。

张小珠

，在蒸笼上涂很少的一点油也行，纱布或棉布剪一块笼布也行，可反复用。

junglebell

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

明白了。

周小花

英文叫 wax paper
+ d' D5 u9 A! f0 `2 b' E宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
4 b/ {2 u  r2 d5 n& Q1 r
蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。

宝宝

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
) H( q* n7 y" I4 L8 n. t8 }; x
% D- c) e& X* ~2 C; ~' E3 q$ L6 _蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。
周小花 发表于 2011-11-23 01:54

& z$ D/ H, Q4 |; Q# N9 I& F2 i; }/ v不会的，放心。

green_w

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。

人行明镜中

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。
green_w 发表于 2011-11-23 12:12

4 \1 ~8 t& {( a+ v

周小花

不会的，放心。
, a# S3 r% R6 B9 }宝宝 发表于 2011-11-23 10:23

. ^! p7 C0 K& K- K: H/ N0 y好吧～～因为的确没有吃到蜡～哈哈～

宇荷

人行明镜中

" I( Y& c- [+ A, i宇荷 发表于 2011-11-25 17:38

+ o# b) ~; x# _3 j% {" \4 D, \' `