哪里有卖蒸笼纸的？

人行明镜中

想蒸包子的时候垫在下面。

G-rong

superstore就有

飛舞中的雨蝶

英文叫什麼

Rainbowjj

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔

junglebell

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
( _  N1 l& M- E/ J8 N- M  ]( k  {Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
* L1 k3 Q; C2 I那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。

人行明镜中

superstore就有
; N4 `# [% d! ~, l) ]1 X9 @  sG-rong 发表于 2011-11-20 21:35

. o9 \/ Q/ q9 r8 ?) Z% O/ R

sunshine_39

我用苞米叶或粽子叶

人行明镜中

英文叫什麼
5 b% l! M1 v- h9 U8 p飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

5 O5 u' {  K) i: g偶也不知道，等买了以后再告诉你，或者哪位知道的吱一声

人行明镜中

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

好主意！

人行明镜中

我用苞米叶或粽子叶
/ ^+ @& R2 f2 \3 h- Ysunshine_39 发表于 2011-11-21 19:38

* y# Q* y3 r0 I7 c$ p 太好了！网上还有推荐白菜叶子，在粤菜餐馆里也看见这样使用。

人行明镜中

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
0 O' m- R1 f% S那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。
' E7 P5 _; e/ z# ojunglebell 发表于 2011-11-21 18:19

同问

Rainbowjj

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~

宝宝

英文叫什麼
" f  G5 c* L6 J" D1 h3 k* P飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

; R8 f7 O. W+ x英文叫 wax paper

梨涡浅笑

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。

人行明镜中

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

人行明镜中

英文叫 wax paper
宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

人行明镜中

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。
  B! n2 M0 ^8 ~' |梨涡浅笑 发表于 2011-11-22 14:10

& \& p& V5 a6 [! R 下次再去逛的时候会留意的。

张小珠

，在蒸笼上涂很少的一点油也行，纱布或棉布剪一块笼布也行，可反复用。

junglebell

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

! }3 m9 d& C- r: X% {) @+ u明白了。

周小花

英文叫 wax paper
宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
& v$ L1 E/ D) g1 U; |
* ^: W* {3 q. G蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。

宝宝

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～

: G0 i5 P' H% c蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。
周小花 发表于 2011-11-23 01:54

/ e4 m, U  x5 Q不会的，放心。

green_w

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。

人行明镜中

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。
green_w 发表于 2011-11-23 12:12

2 m+ Z3 a: Y# i+ [5 L; h

周小花

不会的，放心。
/ s% L+ s* g+ Q2 I宝宝 发表于 2011-11-23 10:23

+ T% Z0 o4 f" X; M, S8 w0 q好吧～～因为的确没有吃到蜡～哈哈～

宇荷

人行明镜中

) i0 H8 S" X, |宇荷 发表于 2011-11-25 17:38

) a+ U1 K+ Q+ Z3 W2 Q3 _& _" w( f