 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
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在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。* G# y+ E) D% A. V4 J
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天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。
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而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。
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老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。, o& {% t; O" K$ \; D6 c6 ^, K
% Q! W! ^7 p& e& B虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
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+ Q% C0 A. Q" {% g+ G) C************ 炼奶咖啡蛋糕 **************
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材料：（直径15CM中空模2个）
# U$ o, N- Q9 h O无盐黄油.........150克7 c! B/ w! c! V, f5 U
低筋面粉.........160克& j' O4 _9 T. S: ]% H) E# G" R
鸡蛋.............1个约50克9 o- D7 p3 u" Z' y
细砂糖...........20克5 a( p7 L8 }- Z W& ?/ d
炼奶.............100克# M3 o0 G$ {& e9 b5 o) F& [
即溶咖啡粉.......20克
8 c+ j/ Z0 S6 _干果仁...........30克2 S; E) g' n6 v \$ Z9 C
粗砂糖...........少许
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: |( F1 N3 \: R$ H) t) u做法：, m6 b! Z" f# X4 J% k$ e
1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀
8 ~: u# V# C7 z9 C4 [9 w5 U2、用打蛋器打至顺滑
( O9 c' c- d4 X3、加入蛋液充分搅拌均匀
& |* x& K6 ~' P4、加入细砂糖充分搅拌均匀: h% q8 g) W2 V" c5 [
5、加入炼奶充分搅拌均匀
' e7 o9 b: f0 w' R3 f6、加入咖啡粉，略拌匀即可 6 Q) N9 K3 ?7 o9 W; d9 Q' ?1 a7 Z
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4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖
5 m3 k- ^6 k* K) V- |6 ~7 A! H# s5 {5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内
! c6 C R& s8 W2 g4 V, |! i6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平- I+ y$ K0 x! Q, ~& p; w0 C% F$ [
7、烤箱预热180度烤25分钟. E6 ^' l9 l* d$ r* N7 C" o
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犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
