 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
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在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。
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天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。( f' Y2 H# H: t8 ]6 {) L. x- q- z
& N( |2 D0 s i4 g而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。. N& r: s( G! m2 n7 B
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老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。6 b6 @1 p+ T4 P- A
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虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
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5 ?1 }2 U4 o3 V************ 炼奶咖啡蛋糕 **************( u9 B0 ~- o' p8 y; `: K; b
$ n+ B, ~7 m3 |# i9 y9 f材料：（直径15CM中空模2个）, z1 c9 ]: j. k$ ]1 q' u, W
无盐黄油.........150克; y' F0 b9 J$ F
低筋面粉.........160克
1 S! F) {; m7 e/ F; i o: k鸡蛋.............1个约50克
, F6 Q4 D g% L1 D细砂糖...........20克+ o4 t) p# a* E) E! V0 _# n0 W
炼奶.............100克8 ~3 {6 k1 c" a; ^+ H9 z
即溶咖啡粉.......20克& A8 J" K; _. J2 H
干果仁...........30克, ~( L/ {7 h+ i- H) f# s
粗砂糖...........少许/ o: F& k! G" V1 M7 } Y; e8 z
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9 \+ A" n ]2 C( Y/ R8 U做法：
0 ]/ Z6 c3 X8 h1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀
1 |1 U$ q! R9 j& u9 f" y( b2、用打蛋器打至顺滑# Q* B* F9 a% X5 s" u! y! i/ M$ e
3、加入蛋液充分搅拌均匀
+ r& T& @! u C; c6 e C4、加入细砂糖充分搅拌均匀! P$ O/ ]- v( I/ W p
5、加入炼奶充分搅拌均匀# l- `0 W# Z! D9 u. D
6、加入咖啡粉，略拌匀即可 2 r) U, A' K- u4 p& {& Z& i' S
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9 U, h& E; e7 D B5 ^9 P. Q" `& P, e4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖
@* v z/ _( f! b4 N( ~5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内+ t9 O( A7 r9 H, Z3 O8 w; v
6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平% d! }# ?# O) V( w. K" R
7、烤箱预热180度烤25分钟6 `: ~1 H+ A9 d- e* B _4 J
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犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以5 G5 }# \+ n. y# u
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
