 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?% T+ h" o3 `$ r$ e# o$ \* i
$ m3 Q+ F1 K# g" W1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟6 i4 P# }4 a, J/ G1 F6 i+ f( R
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客3 D3 ] M E* i2 t! K9 D: K
可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
. V; B0 B( b" m/ ]4 j& H牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个3 m' z; V" w A$ l2 L R5 _
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈- z. s- X4 w% g" e0 R" U
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....; S& c/ X/ T- L" }- h
Y2 y) D. z" f1 O2 X2. 樂園, 可怕的炒麵
% Z' q! N. {& L: _7 c( C2 h不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變 t G- }( D" q6 l& I( w* i9 \
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....- g6 B! W. B7 B9 A
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
$ W: c T4 A6 y/ ~原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧8 p- f$ r* _" `1 |! @" A# Z
/ ]* ?9 J' `1 E; }( l3. 西貢. 1 v1 ~1 X9 s/ a) Q, p! u9 s
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
# m K" @# M( C, I試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味2 y5 N2 K8 q/ l7 J! S
$ z+ y2 U+ `1 P" }4. THAI BINH1 {' k/ d! `5 l
第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道5 V2 I: z. o. \
: z- W9 T1 J. C6 b3 Z( J5. 越香園
5 X* ~" Y; q/ p% e" n其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
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6. 秀姐
: M) u# q( w- u' {" l+ V- A吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
R) I; ]* k9 N0 k4 J. f叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正5 t' y8 ` ~8 T3 M: |: ?
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縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
' r$ N( J! q, R9 c% r難怪唐人街給越菜佔据了 |
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