 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟! J, H( T' _( n9 S# P
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
7 R2 Y( F0 ?, Z0 Z可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河4 J7 K- ?4 T+ m: F1 P9 |
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
/ f4 j& ~ L; p談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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2 i7 m& \5 m( y+ E. `& L2 O2. 樂園, 可怕的炒麵" Z) q5 A# P3 ^% e- q( I: j
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變' C b$ Z. u; n( o! H. ~ c
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....4 `! f4 p. A+ S6 q; Q/ A. ?) x
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
b9 n/ M9 ~8 M* E+ C原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧3 e4 z$ K; C) d2 n4 i& i) T
( x( o; V- i7 [% z3. 西貢.
, M3 U, @0 _* X; f有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
( g/ u+ [: U# x3 G7 S. C試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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4 F5 l0 U# h2 [, B B4. THAI BINH Q, d. e7 u/ n* T: i: S
第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
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5 ]7 J5 M2 K! X4 B# P: T5. 越香園
! V5 l( W) _" ]) w( s6 h其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
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F$ l: ]0 P$ r k5 Z6. 秀姐
. t8 m; f: P7 c: o; A, d吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???% } N* |/ d/ v
叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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+ i* X4 J* K# l5 e, `縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
; t5 w2 X4 T( D% D4 d1 a難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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