 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟
) F; o( k! I# J0 H又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
" U, U; s# O: K& Y: ~& Y可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河: z* j$ @. r' |, c# w1 l
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个, U* g0 E# M3 S( m! n5 @$ M
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈$ n. D# w/ m" V6 C! I1 E' v
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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) J1 V* Y1 n3 k- F/ O4 L4 v2. 樂園, 可怕的炒麵
0 y1 D ?7 {5 S6 ]不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變
) ~/ P2 R5 ~6 a3 X& A* ?0 _% C4 B叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡..... _5 e, f) A! T8 d% W" y1 [
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野; v! C6 N- U- Z3 X: o- y7 f
原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧/ N; R9 i4 q% T1 Q- B* A
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3. 西貢.
5 _. Q8 J6 A, R$ a4 a8 g0 z/ u3 Y有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
4 f7 d c3 M# r$ K試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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5 k2 Q7 i& p2 k' z3 I2 M) p4. THAI BINH
, \3 H% _7 F* E, \ S. I/ @4 k# C第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
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5. 越香園
. t) `$ B' W: s. ?; b0 G其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
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6. 秀姐& Q* L, t5 Z% _& M! W$ B0 d
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
+ |2 |, N( U8 p# X8 {5 M; y" u, l叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正' a U/ j- o$ C3 X- W( a& r4 D
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縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
& v. n" D5 J9 M3 U ]6 r難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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