 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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( |; L/ o1 n; M: b8 m0 f1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟/ X: @( v( u4 P# W X% w+ A; ~
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客% X( N. M. _, H; R
可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
0 @! p3 f2 l/ n3 N牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈 V5 ^; F4 e u. z. D
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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2. 樂園, 可怕的炒麵" S8 h& S2 X6 T2 D
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變' i/ s. f: K! \7 D
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....# W- E& r# X3 s
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野/ V; g) |* }6 [5 f6 B
原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
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$ L. h" [* t( q6 G' M3. 西貢.
# |. I5 Z0 z/ R9 C有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜: }/ y6 I* E* B
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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" w" P' V. a$ @4. THAI BINH
/ ?( T e$ B2 u6 { O7 j8 q- |8 o5 X第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
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5. 越香園9 ~# N9 B9 d" _* g9 g
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好# H- J/ L" y/ u
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6. 秀姐8 a! J9 ]" Z$ g; ]! t5 `
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
+ E: z4 ?) y1 |0 A0 P. ?叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正! m6 ?9 x3 y7 f5 n* K9 B* A5 e
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縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....! z5 t6 S5 n2 J8 }% V, s4 X& E
難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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