 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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: C2 j! E/ ?, X1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟
- a4 B; A& Y# e4 @又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
$ P+ j0 s* G, ?$ N1 W, i可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
( R0 A2 G; n1 e$ b8 |6 X% m; c牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个4 p0 W2 B5 I5 Z, W% z
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
9 o' o" Q0 s3 \談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉..../ A. L& ]8 L, _: s& v4 g! K+ p
' p. c$ F6 K9 c; Z0 m9 k- n2. 樂園, 可怕的炒麵
3 z. ?; S/ [7 b$ U- T% _不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變
" l7 h+ U8 F6 T( F9 D叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....( h; x1 x! f: }( m) Z
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
3 ]9 i! @' j0 Q" M: C原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧, u5 S* [2 k8 S) t
- F% T! Y/ s$ m" l ?6 v) n8 ^( u; X3. 西貢.
) k+ @( z$ H$ Y9 O有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
) H" X3 l& Q3 m* R( M ~試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味$ w. }" e2 G2 |$ l$ D
& d4 n' t4 \/ w% q( D* i: H4. THAI BINH
$ m& \3 o4 I! I9 N$ q第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道. I& ]) q" _* c6 E9 \5 S. m, q
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5. 越香園
7 ~7 S( W4 ^7 x; N1 S( h其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好$ O9 ~0 ^& u& `+ J6 X g5 z2 Z
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6. 秀姐. c; L7 O/ @( @) V% K
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
9 A" S0 u. E1 ]$ o- v4 A- F- {叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
; l" |8 o. v. ^! J6 n# K難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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