 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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# _0 l! v8 Y+ I5 e& g我是很喜欢吃米饭的，可是人的口味总不尽相同，如果天天都是普通的蒸米饭，有人就提意见了。虽然不敢大声嚷嚷，却在那儿小声哼哼，听着就怪腻人的。, d; p8 G2 m. T: l: `. D. S, w
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既然心甘情愿地给人家做饭，就得让人家吃得满意，所以，多费点功夫把米饭变成煎饼。菜谱上的说法，把米饭做成这个样子是为了哄小孩子多吃饭的。把他当成小孩来哄，也没错。
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男人永远是孩子，人老了也是孩子，如此看来，这个世界上貌似只有女人是成熟睿智的 .
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成熟的人不会计较得失，所以，大度地给永远不满足的人做饭。而且不厌其烦地尝试变化，谁让人家把胃和心都交给自己了呢。
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8 Y/ ~" Q9 ~0 k5 @************** 米饭煎饼 *************** f6 }8 S; W- y) v$ ?2 S7 O& j
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材料：
$ P2 X# `% t- b" s! ^5 y7 l; z2 L白米饭............200克& \* ?! A" T5 l o( p
胡萝卜............100克
7 a8 w4 k7 s! L4 R) c5 ]圆白菜.............80克
+ C2 e+ W0 x6 ~ z6 g/ q% E鸡蛋...............1个
0 S4 q' ^7 N5 W, l葱花...............适量+ x# R9 y+ O( b7 B7 ~) K" _; y
盐、香油、油.......适量$ B4 P2 S1 Q% K' o
2 a4 ?2 m& ^/ G: I7 Q$ C# K% P; H' F$ f做法:- j! @' t+ V4 E4 [' ?- J' M" i( q
1、胡萝卜洗净，擦丝
+ X0 z4 P: H! P- W0 U2、圆白菜洗净，切成细丝
- G } B7 R0 `* ^- K+ v* B4 c3、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀
5 A) ~" F5 r+ ~& H3 `; J- G4、加入盐、香油调味拌匀( B# E {$ f2 H
5、又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状- K" {; N7 @; _$ x( A
6、锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可
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0 ~4 J9 o/ d6 @- I& a7 n备注：
* m6 g( t1 z5 o! _1、要用白米饭，不能用加了粗粮的米饭，否则不易成团; O" E7 c4 p, g, l
2、其实是将米饭和菜变了一个形式，嫌麻烦的话，把这些材料一起炒熟，也是很美味的* W+ A0 K- K4 H2 b/ A
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狗仔卡
发表于 2011-11-4 03:03
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发表于 2011-11-4 14:26
