 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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我是很喜欢吃米饭的，可是人的口味总不尽相同，如果天天都是普通的蒸米饭，有人就提意见了。虽然不敢大声嚷嚷，却在那儿小声哼哼，听着就怪腻人的。
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" }8 B' _# l5 X, ]' Y既然心甘情愿地给人家做饭，就得让人家吃得满意，所以，多费点功夫把米饭变成煎饼。菜谱上的说法，把米饭做成这个样子是为了哄小孩子多吃饭的。把他当成小孩来哄，也没错。2 R6 C& _1 N0 Y2 X) r; g5 B) e
& q! f8 I9 i+ J+ s男人永远是孩子，人老了也是孩子，如此看来，这个世界上貌似只有女人是成熟睿智的 .4 \, M& ?7 l# J* M5 A
. R) U4 q+ z% ?成熟的人不会计较得失，所以，大度地给永远不满足的人做饭。而且不厌其烦地尝试变化，谁让人家把胃和心都交给自己了呢。
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5 C% \2 N% a" |$ d************** 米饭煎饼 **************/ q2 `1 m; O! R% g
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材料：
' H) ]* e8 B1 y* N白米饭............200克
7 g4 n! @' m, m/ F. `( v3 ?. J) _) U胡萝卜............100克
9 l2 G' v, v/ @9 q$ N1 k/ a% K圆白菜.............80克8 a9 A! m: C3 W4 S# W& s
鸡蛋...............1个. s" m0 V! l3 X P) s
葱花...............适量
$ b3 _6 O* ` ~3 X7 B& j: E盐、香油、油.......适量
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. @) a, P. S4 s, z8 V做法:7 M4 ]; L! W# y @6 }
1、胡萝卜洗净，擦丝
9 z$ i+ W, ? a4 [8 L! v7 |2、圆白菜洗净，切成细丝
( j: K! R K+ {: @2 a3、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀
9 }5 N' p- ]( ?( g8 U8 e4 e4、加入盐、香油调味拌匀7 `9 h- ~0 |. |( W
5、又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状
9 N X4 g7 l0 ^; C" `, T3 t* W6、锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可: Z- u \* B. R( i& Z; x2 R/ [
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备注：
- U4 z6 z) \% [9 F! s1、要用白米饭，不能用加了粗粮的米饭，否则不易成团8 ]& g1 K9 p2 i2 A4 K" c f8 j p, ?
2、其实是将米饭和菜变了一个形式，嫌麻烦的话，把这些材料一起炒熟，也是很美味的 C( _1 C" o' t: m) p, L' C
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狗仔卡
发表于 2011-11-4 03:03
提升卡
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发表于 2011-11-4 14:26
