 鲜花( 670)  鸡蛋( 1)
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本帖最后由 amybear 于 2011-10-27 12:35 编辑
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50ml TONY ROMAS BBQ SAUCE HICKORY
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6 W {# ?3 f0 \( `& [5 H3 r9 L" ?10ml 是拉差香甜辣椒酱& J4 t$ c. Q0 R; f& }* Y, r" Z: o
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' i5 h6 Z5 U0 L/ H7 m1 ?5g 白糖，3g盐（看你自己的口味，可选择不加）8 z! S' B. V0 l! D9 ^7 P
. V( t# \, u N' {" A `喜欢辣的可以再加辣椒粉适量。1 I; N# w2 T" V0 H5 N7 }
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以上佐料混合均匀就制成了烟熏微辣口味的烧烤汁，混合过程中用干净的容器，一次混合好可以放冰箱存很久的。
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8 o \- b$ b% K9 s, E8 c把鸡腿，鸡翅膀之类的东西，用这个混合的酱料腌制12小时，烤箱烤熟。. I! ~; j3 b' K- E* N
我用的鸡大腿，175度烤45分钟
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: T' }0 a. a4 d3 f4 `5 d6 p喜欢烟熏味，又不想在室外用炭火烤的，可以用这个料，味道很不错的。 |
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狗仔卡
发表于 2011-10-27 11:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
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显身卡
发表于 2011-10-27 19:38
