 鲜花( 670)  鸡蛋( 1)
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本帖最后由 amybear 于 2011-10-27 12:35 编辑
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; O1 r0 u6 B6 e9 w9 j$ W50ml TONY ROMAS BBQ SAUCE HICKORY5 @/ u5 a( J" T: `$ k
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10ml 是拉差香甜辣椒酱
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5g 白糖,3g盐(看你自己的口味,可选择不加)3 Z, {6 E% @ E4 w7 K/ u
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喜欢辣的可以再加辣椒粉适量。
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" L2 q, [3 M( h以上佐料混合均匀就制成了烟熏微辣口味的烧烤汁,混合过程中用干净的容器,一次混合好可以放冰箱存很久的。. E6 \, Z3 B) P: p L9 g& b. x
& x- f+ }- w1 r+ B% {把鸡腿,鸡翅膀之类的东西,用这个混合的酱料腌制12小时,烤箱烤熟。
$ ], d! Q# e' E我用的鸡大腿,175度烤45分钟
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喜欢烟熏味,又不想在室外用炭火烤的,可以用这个料,味道很不错的。 |
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