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[菜谱] 【红豆薏米饭】:越嚼越美味

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-21 09:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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5 l$ b6 l! X7 b! D6 k& L2 E喜欢糯米、喜欢薏米,更喜欢红豆,这三样材料,可以煮粥,可以煮饭,可以甜点,可以主食,可以养身,可以瘦身,可以花样繁多。无论做成什么,都是心中所爱,做粥做得多了,换个方法做成饭来吃,喜欢薏米筋道有劲的口感,越嚼越美味。0 Z, D6 H  t' e4 v0 l
; _3 o/ f# p! K
极简单,就是有些花时间的红豆薏米饭。# a9 W6 p: `" `2 o

+ x/ ?  @* F0 ~% A9 R
* p  Y9 p4 Y: o5 r************** 红豆薏米饭 ***************: A. w5 C# U0 q5 o) ]% T1 f0 j

/ L" I" r& V! f3 _! q  p/ Z材料:糯米、红豆、薏米! P' N& D' j3 \, w

3 `* |) Q$ y% D) d9 ?做法:( o( J, W1 a; S0 V
1、红豆洗净浸泡12小时7 a: W* Z8 x2 P0 O
2、红豆泡好后,换水煮至8成熟,水要多加些。煮好后倒出红豆水,煮好的红豆放入冰箱$ A$ ?5 R5 j# N, }( z) k, ~
冷藏% G( \% ^) h. ]( m/ U# E
3、糯米、薏米淘净后,用煮红豆的水,浸泡6-8个小时
0 m4 j4 ^! s: d7 }; m9 f  k; x4、泡好的糯米、薏米和红豆一起入锅蒸熟即可。! B! z: \+ I' z1 R
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注:胃不好的话,就把这三样煮成粥
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附:薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
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鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-21 09:11 | 显示全部楼层
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