美国习惯用语: Doggy Bag ,Sunny Side Up ,Over Easy

sweetspot

在这一课里，我们要讲几个和吃东西有关的词汇。第一个是: doggy bag。
Doggy这是字是dog,也就是“狗”这个字的形容词。Bag大家都知道是“口袋”的意思。Doggy bag连在一起是指饭馆里把客人吃剩的菜放在盒子里，然后把它们都放在一个纸口袋里让客人带回家的那种口袋。那末，这和狗又有什么关系呢? Doggy bag这个说法的出现有它特殊的背景。以前美国人也不好意思把在饭馆吃剩的菜带回家，怕有失面子。所以有的人就会对服务员说：

5 C/ D" M( W/ Y& p/ R
  k8 f# H. |- B$ K7 d- _
" f6 T/ @9 l8 t$ v7 g. {' D* b) i6 w例句-1："Waiter, could you please wrap up the rest of this steak for me ? I'd like to take it home for my dog."
2 ]; v; ^- V, b5 ~+ y# D, t2 ?
+ L0 M, G3 i- w* L5 D, E这个人对服务员说：“请你把这块牛排包起来，我想带回家给我的狗吃。”
' X* Q- }1 q, b  x& k9 z+ }$ H0 G0 h

8 m' A/ x8 T. z' W尽管带回家的东西是给人吃的，但是doggy bag这个名称也就成了日常用语了。现在，情况就不同了。在美国，把在饭馆里吃剩的东西带回家已经是习以为常的事了。饭馆还都备有这些让客人装剩菜的盒子。也没有人会因为要把剩菜带回家而感到不好意思。在美国首都华盛顿，许多中国饭馆的服务员往往不等客人说话就把剩菜给装在doggy bag里了。下面我们来举个例子:
; U# R& C1 B! `& E6 h


) F- W/ s7 d% i1 ^) ?* j例句-2："We had so much food left over from dinner at the China garden last night that we took enough home in doggy bags to feed the whole family tonight."
1 Q* n' n, ]* m# M2 F; T
她说：“昨晚我们在汉宫吃饭剩下了好多菜。我们带回家的剩菜就足够我们全家今天晚上再吃一顿的。”
  U$ N: j7 K6 e2 f" i4 c

  @) u% i" y1 t+ B; t% `4 J尽管美国人现在对身体里的胆固醇是否太高很敏感，但是他们到饭馆吃早饭时还是经常要点荷包蛋。可是，荷包蛋的做法各有不同。有的要蛋黄老一点，有的要嫩一点。有的只要煎一面，有的要两面都煎一煎。在英语里，这些都有不同的说法。要是你喜欢吃只煎一面的荷包蛋，那你就应该对服务员说：你要你的鸡蛋： Sunny side up.
) S% ]9 u& W4 g" p

Sunny side的意思是太阳的那一面，sunny side up也就是蛋黄向上的意思。要是放在整个句子里的话就是：



例句-3："I would like to have my eggs sunny side up."


. [5 x  B8 J+ N) U7 a6 \6 ?9 q% C要是你愿意要荷包蛋两面都煎一下的，那你就说你要：Over easy.
+ a: _% @& l0 `4 R5 M2 Q1 R
8 C/ y# m# g( g/ T& v- \也就是把鸡蛋反过来也煎一下的意思。比如说，有两个人在饭馆里吃早饭，各人要的荷包蛋不一样：


3 |" q# n9 o6 X( w, L" M7 ^
7 @1 l. c5 C3 f( V& m# Z1 a例句-4：M: "Miss, I'd like two fried eggs sunny side up and the sausage on the side."

F: "Not me. I don't like to see my eggs staring up at me with big yellow eyes. Miss, two fried eggs, over easy and not fried too hard."
' z2 o! u9 G3 k4 b6 k% }

那位先生说：“小姐，我要两个荷包蛋，只要煎一面。另外再加一点香肠。”
' G3 K' v" \7 [- b* |2 a) [0 x5 s: [
而那位女顾客说：“我可不要，我不喜欢两个大蛋黄像眼睛那样瞪着我。小姐，我要鸡蛋两面都煎一下，但不要太老。”
今天我们一共讲了三个有关吃东西的习惯用语:

# g8 g; |/ {& z5 D
  D9 P2 Q# |1 \4 n5 a' J第一个是doggy bag。 doggy bag是指人们把在饭馆里吃剩下来的饭菜装在里面带回家的口袋。

1 r/ T: j- n7 j$ U( f
5 @: s/ F; g, ]$ l! H" H第二个是sunny side up。Sunny side up是要荷包蛋只煎一面。
  n9 L: u8 E1 J& v2 K1 k% A
1 P, G1 G5 v. E- ?
7 [8 l: a' p1 ^2 B/ q" ^" b今天讲的第三个习惯用语over easy。Over easy的意思是荷包蛋两面都煎一下。