美国习惯用语: Doggy Bag ,Sunny Side Up ,Over Easy

sweetspot

在这一课里，我们要讲几个和吃东西有关的词汇。第一个是: doggy bag。
Doggy这是字是dog,也就是“狗”这个字的形容词。Bag大家都知道是“口袋”的意思。Doggy bag连在一起是指饭馆里把客人吃剩的菜放在盒子里，然后把它们都放在一个纸口袋里让客人带回家的那种口袋。那末，这和狗又有什么关系呢? Doggy bag这个说法的出现有它特殊的背景。以前美国人也不好意思把在饭馆吃剩的菜带回家，怕有失面子。所以有的人就会对服务员说：

& i- V- C- b- o% V/ Q/ F

例句-1："Waiter, could you please wrap up the rest of this steak for me ? I'd like to take it home for my dog."
& ?( Y  u3 }! j; H" Y3 r  h
这个人对服务员说：“请你把这块牛排包起来，我想带回家给我的狗吃。”
: a$ W. u$ e" U8 `6 D" B4 \3 L6 d
. ]& f$ n5 W9 K3 |2 N7 {. S- v
1 w# h* h9 l! N尽管带回家的东西是给人吃的，但是doggy bag这个名称也就成了日常用语了。现在，情况就不同了。在美国，把在饭馆里吃剩的东西带回家已经是习以为常的事了。饭馆还都备有这些让客人装剩菜的盒子。也没有人会因为要把剩菜带回家而感到不好意思。在美国首都华盛顿，许多中国饭馆的服务员往往不等客人说话就把剩菜给装在doggy bag里了。下面我们来举个例子:
, G* G: V1 G- a7 D6 j' r

0 Y% n4 s1 ~! w, l0 Y* @
+ A2 S; P+ g9 `) W0 Z( e9 q$ L例句-2："We had so much food left over from dinner at the China garden last night that we took enough home in doggy bags to feed the whole family tonight."

她说：“昨晚我们在汉宫吃饭剩下了好多菜。我们带回家的剩菜就足够我们全家今天晚上再吃一顿的。”

* f9 ^3 B  J" U4 V/ N1 J1 H
尽管美国人现在对身体里的胆固醇是否太高很敏感，但是他们到饭馆吃早饭时还是经常要点荷包蛋。可是，荷包蛋的做法各有不同。有的要蛋黄老一点，有的要嫩一点。有的只要煎一面，有的要两面都煎一煎。在英语里，这些都有不同的说法。要是你喜欢吃只煎一面的荷包蛋，那你就应该对服务员说：你要你的鸡蛋： Sunny side up.

3 H+ u; s0 f" [$ y. W+ e
Sunny side的意思是太阳的那一面，sunny side up也就是蛋黄向上的意思。要是放在整个句子里的话就是：
% ?! G: g' k) a" A5 _
5 k, G) Q; P, D5 b1 c' L7 F) f

例句-3："I would like to have my eggs sunny side up."

8 Y. _; m  y$ b0 x2 ~3 \2 j
4 W  M, ]: G3 X2 L* |要是你愿意要荷包蛋两面都煎一下的，那你就说你要：Over easy.
8 M8 V2 w6 H* E' m! Z8 s$ Q
% a& K0 c3 D( T1 w( R( X& Q也就是把鸡蛋反过来也煎一下的意思。比如说，有两个人在饭馆里吃早饭，各人要的荷包蛋不一样：
3 h" s8 i6 m; o( y
  F# B$ I" M! b% f2 X
; e5 _7 a( _, l5 C' r' l$ F% H
; z/ K% x6 o7 }; V) a: r7 o例句-4：M: "Miss, I'd like two fried eggs sunny side up and the sausage on the side."
. P/ C7 w9 [: i7 g6 |- m
F: "Not me. I don't like to see my eggs staring up at me with big yellow eyes. Miss, two fried eggs, over easy and not fried too hard."

) r/ v1 W% w/ V1 \* f* n
那位先生说：“小姐，我要两个荷包蛋，只要煎一面。另外再加一点香肠。”

! V' q! ?1 t  ]7 I5 r而那位女顾客说：“我可不要，我不喜欢两个大蛋黄像眼睛那样瞪着我。小姐，我要鸡蛋两面都煎一下，但不要太老。”
今天我们一共讲了三个有关吃东西的习惯用语:
; n, y3 ?) {! J1 u( L" |: ]
2 _4 f, h' ^6 |$ ]* c. c- h6 N
第一个是doggy bag。 doggy bag是指人们把在饭馆里吃剩下来的饭菜装在里面带回家的口袋。

7 D" ]" T, q& d/ Z3 ^( h5 v3 _. D
第二个是sunny side up。Sunny side up是要荷包蛋只煎一面。
% c6 g) X2 }. B6 p5 o2 q
! I' ^5 V. Y, m0 y7 R' V
" A7 i8 T$ [& j$ E6 h今天讲的第三个习惯用语over easy。Over easy的意思是荷包蛋两面都煎一下。