【五香芸豆】：下酒小菜儿

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下酒小菜
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有时会喝点儿小酒儿，准备点小菜，就酒

3 ?2 g! v8 }3 {5 w" @9 h其实，是让小菜把胃占满一些，别喝太多

, w% F3 d& u  t0 I; a3 O) ^, g有时挺喜欢神智不太清醒的状态

% z$ T2 c+ S, s总是众人皆醉我独醒，没意思


************ 五香芸豆 *************
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: ^, ?7 L) I7 J" \材料：白芸豆200克，八角（还是喜欢叫大料）2粒，桂皮2块，花椒5克，大葱一段，老姜1小块，白糖一小勺，盐10克
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; ?4 f/ _- I( i; s; z( Z做法：
1、白芸豆洗净后，加水浸泡12小时。泡的时间尽量长一些，煮的时候会容易煮熟
2、泡好的芸豆捞出，水倒掉，老姜切片
  G, x' ~+ d3 }) s6 X3、芸豆，八角，桂皮，花椒，大葱，姜片和白糖一起放入煮锅中，加适量的清水大火烧开后，转小火煮40－60分钟，水要加够，我就是没加够，结果煮到最后有点干锅了
8 Q& a  J5 t( j4 r1 N4、煮到芸豆完全熟透
5、离火后加入盐拌匀，冷却即可
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' W: x: K5 Z3 i% n+ k备注：
1 ]5 y1 s+ T  Z+ m1、芸豆营养丰富，含多种营养，可以加速肌肤的新陈代谢，缓解皮肤、头发干燥。芸豆还是减肥的有效食品
2、芸豆一定要煮熟煮透，否则会引起身体不适
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