【五香芸豆】：下酒小菜儿

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下酒小菜

! F0 L! Z% D" ]# Z有时会喝点儿小酒儿，准备点小菜，就酒

! N5 v. S2 k( O4 l5 a% Q其实，是让小菜把胃占满一些，别喝太多

有时挺喜欢神智不太清醒的状态
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总是众人皆醉我独醒，没意思


( J* s' R. U0 n% m************ 五香芸豆 *************
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材料：白芸豆200克，八角（还是喜欢叫大料）2粒，桂皮2块，花椒5克，大葱一段，老姜1小块，白糖一小勺，盐10克

/ d1 {0 _  G$ I0 H7 `做法：
1、白芸豆洗净后，加水浸泡12小时。泡的时间尽量长一些，煮的时候会容易煮熟
) J( P$ S0 p1 q7 e1 S2、泡好的芸豆捞出，水倒掉，老姜切片
& V; l  a$ l+ q" W* W3、芸豆，八角，桂皮，花椒，大葱，姜片和白糖一起放入煮锅中，加适量的清水大火烧开后，转小火煮40－60分钟，水要加够，我就是没加够，结果煮到最后有点干锅了
' t/ \  f" g7 h- M* L4、煮到芸豆完全熟透
% @0 @. K) W1 M' a1 F5、离火后加入盐拌匀，冷却即可

备注：
7 L# F7 [; J: f  o; j8 j4 c- k1、芸豆营养丰富，含多种营养，可以加速肌肤的新陈代谢，缓解皮肤、头发干燥。芸豆还是减肥的有效食品
9 c9 `9 k8 n# _8 e. c! I8 g2 n2、芸豆一定要煮熟煮透，否则会引起身体不适
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