【糖不甩】：甩不掉的情缘

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- N' k0 E& o3 l2 z: C* E旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。

% b4 L! W: i% `5 g5 U; s; D家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。

6 I, x2 R2 s. _5 ]相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。

1 x  F2 ?- G! [6 m! g/ y' S也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；
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) d/ y; ?, g+ x9 T5 I也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。
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总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。

! Z! R; d3 Y% p这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。
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# k& r, M0 l# n* m糖不甩，甩不掉的情缘。
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糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。

' M( ^+ `. ~- K爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。



****************** 糖不甩 *****************

材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量
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, H" _( @8 f0 _0 f4 x  z做法：
1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团
2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
) u5 r; A8 `2 I1 ?' D  T3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
4、将圆子捞出待用
0 l* g3 w+ H+ x* H! h, M3 v2 p, x5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
( ?/ ~- b4 T: a' ~6 t9 l( M$ ^6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
7、煮至糖浆有些黏稠即可
8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
9、趁热吃

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" R/ ^( `* v& L/ L  R7 |: N备注：
1、如果没有片糖，可用白砂糖代替
0 ?( K3 b& k7 J4 \, T' r2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃
$ X7 I3 ~2 |  u' I8 Y) H3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法
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kingsnake

這個太簡單了。
我記得小時。媽媽做‘糖不甩’時，碎片糖是包在裏面的。