【糖不甩】：甩不掉的情缘

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旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。
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家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。

7 g: x& K) }8 m; W& L相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。
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0 P0 h6 T9 N0 m, p5 A+ }& U也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；
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也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。

& o( A7 `  d1 w! U* O总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。
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3 n: k+ h7 P) n$ N' N这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。
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糖不甩，甩不掉的情缘。

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糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。

爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。



5 E1 e' ^  `8 d  z- p****************** 糖不甩 *****************
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材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量

做法：
1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团
3 g/ R+ a2 }5 d- ^' c7 S7 C2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
5 p: g' d+ y) _( j9 ~  [3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
" |* Z8 S9 w. H9 m: U4、将圆子捞出待用
7 f( E) n# Q: R% n/ F$ y8 p5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
0 ]' ?9 {+ B' ~- n* V9 r6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
7、煮至糖浆有些黏稠即可
$ U( X  g7 ]3 u+ K  C: f8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
+ k9 M" @& ]% T$ w! T. w4 q9、趁热吃
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% P/ d+ q9 L% X) q0 q备注：
1、如果没有片糖，可用白砂糖代替
2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃
3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
3 Z9 J2 t' [4 t- o% d7 ?( v4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法

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kingsnake

這個太簡單了。
! T# ^6 p  W, L0 _# W0 K5 [我記得小時。媽媽做‘糖不甩’時，碎片糖是包在裏面的。