【糖不甩】：甩不掉的情缘

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旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。
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家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。

% E/ K% A. n# t+ e+ Z相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。

/ e4 ~3 a# y* B$ r& |+ r# n也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；
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! N- t- r' v2 v4 h( Q也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。
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" |- v0 O& j4 M9 Q: w总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。

这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。

+ j: T5 y$ n$ h! ~糖不甩，甩不掉的情缘。


糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。
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6 z$ G# S* x9 V2 Q# ^7 t爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。



****************** 糖不甩 *****************

材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量
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+ P+ p- F9 F% D8 S. F% ^做法：
' c9 B. I4 ~; r& ~( @4 l# q9 h3 |" M2 I1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团
2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
4、将圆子捞出待用
. q" U6 y3 p1 E5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
: x0 w0 z8 H( u7 S$ \3 O  M7、煮至糖浆有些黏稠即可
8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
" c8 Q' a1 P# z  ?( Z( M6 m9、趁热吃




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  G% H/ h& y, x5 G% U  F1 o备注：
1、如果没有片糖，可用白砂糖代替
4 m* z( N2 l4 O2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃
3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
' o  C1 L! L% v& [% b3 X1 u4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法
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kingsnake

這個太簡單了。
我記得小時。媽媽做‘糖不甩’時，碎片糖是包在裏面的。