 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
补钙食为先1 H* \5 {5 ?1 ]" {1 Y% i! n
怀孕20周后,胎儿骨骼生长加快,怀孕28周骨骼开始钙化,仅胎儿体内每日就需沉积约110mg的钙,而这完全来源于母体,从这点看,每个孕妇都需要补钙。
0 ], m; i& T; m% C3 `) q“补钙,首先应从饮食入手。”按照《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议,孕中期钙的适宜摄入量为1000毫克/天。如何吃才能保证钙摄入量?准妈妈每天至少要喝250毫升牛奶或400毫升~450毫升低脂牛奶,还要多食乳酪、酸奶、豆制品、海带、虾皮、鱼类等。
) J: e, h) n# k: F* ^- Z v单纯补钙还不够,陈永春提醒准妈妈多晒太阳,常进行散步等较舒缓的运动,能促进人体维生素D合成,帮助钙的吸收和利用。
+ z6 x% M. E5 G6 f5 I一日一次的钙片最好临睡前服用( F& |: ~$ |8 V9 B+ ^9 b3 |3 N/ z' K
一旦腿脚抽筋比较严重,或微量元素检查钙缺乏较多,就不得不用钙制剂了。7 B0 D* M- Z/ z6 Y& v' l, k* F
不管是碳酸钙(含钙量最高,每100毫克含元素钙40毫克)、醋酸钙还是乳酸钙。不论哪种钙在体内吸收率都在30%左右,最高不超过40%。5 O( G3 |$ T m; g; l
钙片何时吃比较好?
/ o+ y9 t3 H' V4 u8 A* s, ^* Y口服补钙,以清晨和临睡前各服用一次为佳。如一日多次,最好在饭后1小时服用,以减少食物对钙吸收的影响。人的血钙在后半夜及清晨最低,若选用一日一次的钙制剂,最好临睡前服用,可使钙剂得到充分吸收和利用。
- A$ b) J, O* s4 f: j6 A& K/ s至于补多少,最好请专业人士评估饮食当中的钙含量,再加上补充的钙制剂,每天补够1000毫克钙就够了。孕妇服钙片过多不仅容易造成胎儿颅缝过早闭合导致难产,甚至会使胎盘过早老化引起胎儿发育不良,再者,钙摄入量过高不利于其他微量元素如铁、锌、镁、磷的吸收利用,尤其是铁,容易引起贫血。
* K: E* o8 g9 h G1 c2 Y烹调“小窍门”提高吸收率
- O' u" G' l* k2 B你可能要问:含钙丰富的食物没少吃,为啥吸收不好呢?
G. Y/ ?, R$ v- x3 x蔬菜中含有的草酸,与钙结合形成草酸钙,不利于钙的吸收。像菠菜、苋菜、韭菜、茭白等,含草酸就比较高,陈永春建议食用之前用开水焯一下,使草酸溶于水中。$ `8 ^. S; v3 D H! m" \/ p) _
喝骨头汤时不妨放点醋。在一定的酸性环境下,骨头中的钙离子容易游离出来,有助钙的吸收。5 b9 Q: }2 n) c+ {4 j( L) A
专家建议:- w8 E z1 D) P# R6 s8 s2 \
1、每日不要摄入过多的蛋白质。实验表明,女性摄入65克蛋白质/日时钙不会流失,增加到98克蛋白质时,每日体内的钙流失26克。" ~2 b( Y5 j1 K' y
2、过多地摄入食盐,也会增加钙从尿中的流失量。成人摄入0.5克盐/日,尿中的含钙量不变,若增加为5克,则尿中的钙量显著增加。/ [+ x5 F L/ v# Q3 k4 f9 f
$ S+ k) y: M8 s0 \
3、每天不要喝太多的咖啡。每天喝4杯以上的咖啡,患骨质疏松者明显增多。 |
|