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补钙食为先
3 t1 H* Q+ o/ k怀孕20周后,胎儿骨骼生长加快,怀孕28周骨骼开始钙化,仅胎儿体内每日就需沉积约110mg的钙,而这完全来源于母体,从这点看,每个孕妇都需要补钙。7 E2 B# Q! Q, G. d/ j
“补钙,首先应从饮食入手。”按照《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议,孕中期钙的适宜摄入量为1000毫克/天。如何吃才能保证钙摄入量?准妈妈每天至少要喝250毫升牛奶或400毫升~450毫升低脂牛奶,还要多食乳酪、酸奶、豆制品、海带、虾皮、鱼类等。9 R6 N$ M$ \) W- d3 t. C, K
单纯补钙还不够,陈永春提醒准妈妈多晒太阳,常进行散步等较舒缓的运动,能促进人体维生素D合成,帮助钙的吸收和利用。
6 v+ z, ~3 B6 [2 Y3 }/ E0 p$ H8 l. A4 O( n一日一次的钙片最好临睡前服用
( Q9 J& [4 i% x一旦腿脚抽筋比较严重,或微量元素检查钙缺乏较多,就不得不用钙制剂了。; @: [) Y, M0 q8 D
不管是碳酸钙(含钙量最高,每100毫克含元素钙40毫克)、醋酸钙还是乳酸钙。不论哪种钙在体内吸收率都在30%左右,最高不超过40%。0 \4 V4 X. f! [# D- {5 J
钙片何时吃比较好?
" ^- J% z7 b: ?7 y: I$ U口服补钙,以清晨和临睡前各服用一次为佳。如一日多次,最好在饭后1小时服用,以减少食物对钙吸收的影响。人的血钙在后半夜及清晨最低,若选用一日一次的钙制剂,最好临睡前服用,可使钙剂得到充分吸收和利用。
) l9 S. f4 @; F0 c3 n至于补多少,最好请专业人士评估饮食当中的钙含量,再加上补充的钙制剂,每天补够1000毫克钙就够了。孕妇服钙片过多不仅容易造成胎儿颅缝过早闭合导致难产,甚至会使胎盘过早老化引起胎儿发育不良,再者,钙摄入量过高不利于其他微量元素如铁、锌、镁、磷的吸收利用,尤其是铁,容易引起贫血。( Z! _. [8 F7 g2 n4 _* X
烹调“小窍门”提高吸收率% Z8 D: Y% o+ a4 \9 c0 o
你可能要问:含钙丰富的食物没少吃,为啥吸收不好呢? g1 I. M Q! W+ D
蔬菜中含有的草酸,与钙结合形成草酸钙,不利于钙的吸收。像菠菜、苋菜、韭菜、茭白等,含草酸就比较高,陈永春建议食用之前用开水焯一下,使草酸溶于水中。
& K5 m$ a' I# \喝骨头汤时不妨放点醋。在一定的酸性环境下,骨头中的钙离子容易游离出来,有助钙的吸收。
1 ~0 C$ h; z- \1 `. o5 z. v专家建议:2 K( ~, U6 f( J' [$ e# c5 l
1、每日不要摄入过多的蛋白质。实验表明,女性摄入65克蛋白质/日时钙不会流失,增加到98克蛋白质时,每日体内的钙流失26克。
0 Q/ \6 _) g7 v8 E2、过多地摄入食盐,也会增加钙从尿中的流失量。成人摄入0.5克盐/日,尿中的含钙量不变,若增加为5克,则尿中的钙量显著增加。1 t! E& a2 }! q2 `2 o
; b6 u( D/ @0 S' r9 [8 g; C- D$ V3 w3、每天不要喝太多的咖啡。每天喝4杯以上的咖啡,患骨质疏松者明显增多。 |
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